Cum să vă îmbunătățiți sănătatea cu ajutorul turmericului

Curcuma, de asemenea, cunoscut sub numele de Curcumina, a fost folosit de secole pentru a lupta impotriva infectiilor, reduce inflamatia, ajuta cu probleme digestive si chiar lupta anumite tipuri de cancer. Este, de asemenea, un antioxidant puternic si poate ajuta corpul tau lupta impotriva radicalilor liberi. Puteți adăuga turmeric la gătit și de copt cu acest condiment galben dieta, permițându-vă să profite de beneficiile pentru sănătate ale turmeric în mesele de zi cu zi. Puteți, de asemenea, să luați suplimente de curcumă pentru a vă îmbunătăți sănătatea în fiecare zi.

pași

2

Căutați suplimente de curcumă care conțin lipide. Poate fi dificil pentru corpul dumneavoastră să absoarbă turmeric dacă îl luați în sine. Planta nu este solubilă în apă și, ca rezultat, 99% din planta va trece prin corpul tău fără absorbție. Utilizarea suplimentelor de turmeric cu lipide sau grăsimi pare să mărească rata de absorbție.

3

Nu luați suplimente de curcumă dacă luați anticoagulante. Ar trebui să discutați cu un medic înainte de a lua orice supliment pe bază de plante, inclusiv suplimente de curcumă. Dacă luați anticoagulante, cum ar fi warfarina (Coumadin), clopidogrelul (Plavix) și aspirina, nu trebuie să luați suplimente de curcumă. Suplimentele cu turmeric pot întări efectele acestor medicamente și, prin urmare, vor crește riscul de sângerare internă.

4

Evitați suplimentele de curcumă dacă luați medicamente pentru diabet. Turmeric poate crește riscul de hipoglicemie sau scăderea zahărului în sânge, deci ar trebui să evitați dacă luați medicamente pentru diabet.

2

Utilizați turmeric premolled De asemenea, puteți găsi pulbere de curcumă în culoarul de condimente din supermarketul local. Ar trebui să aibă o culoare galben strălucitoare și, de obicei, să apară într-un borcan din sticlă clară. Puteți stoca turmericul de la sol într-un spațiu rece, întunecat sau pe raftul condimentelor, departe de lumina directă.

3

Adăugați turmeric la caserole, la alimentele pregătite cu curry și la supe. Îndepărtați coaja de la rădăcină cu un dispozitiv de curățare și tăiați rădăcina așa cum ați face cu o rădăcină de ghimbir sau cu usturoi. Apoi, puteți săturați rădăcina turmerică cu ceapă, morcovi și țelină. Adăugați o sursă sănătoasă de grăsimi, cum ar fi laptele de nucă de cocos, precum și alte legume, pentru a prepara fripturi și mâncăruri preparate cu curry.

4

Roast legume cu ulei de măsline și turmeric. Gustul de piper de turmeric este bun cu legume la grătar și dă adâncime preparatelor cu legume. Prăjiți conopida cu ulei de măsline, turmeric, chimen și puțin piper proaspăt. Apoi, puteți pune conopida prăjită pe quinoa pentru a obține o masă vegetariană sănătoasă care vă va lăsa mulțumită.

5

Utilizați turmeric în feluri de mâncare salam. Puteți, de asemenea, pune turmeric în carne de pui sau carne de vită, precum și în tofu sautéing. Turmeric adaugă o aromă caldă la feluri de mâncare fierbinți și se potrivește cu arome mai ușoare savurate.

6

Puneți turmericul în agitația de dimineață. Dacă aveți tendința de a începe dimineața cu un shake, ar putea fi necesar să luați în considerare adăugarea de turmeric la dimineața următoare se agită. Adăugați 1/8 de turmeric la sol la o pâine cu morcovi, zmeură, fructe goji și lapte de nucă de cocos sau lapte de migdale. De asemenea, puteți folosi curcuma proaspătă în loc de turmericul de sol. Celelalte arome ale shake-ului ascund deseori gustul turmericului.

7

Faceți ceai de curcumă. Ceaiul turmeric este o modalitate bună de a consuma turmeric, mai ales dacă vă luptați cu o boală sau cu o răceală.

8

Încercați ciocolata caldă cu turmeric. De asemenea, puteți adăuga curcuma la ciocolată caldă pentru a crea o băutură caldă și picantă.

9

Pregătiți un turmeric tort. Tortul turmeric este popular în bucătăria din Orientul Mijlociu, deoarece este gustos, vegan și ușor de făcut. Are o culoare galben strălucitoare, tipic turmericului, și este, de obicei, servită cu o fistică în mijlocul fiecărei porțiuni a tortului.