ertare.com

Cum sa faci un sos de ardei rosu cremos, cremos

În acest sos vegan cremoasă de ardei roșu prăjit, tofu prajit înlocuiește crema de lapte. Această rețetă vă învață să vă frigeți propriul ardei, dar puteți folosi și ardeii pregătiți, marinați în ulei și adăugați-le în sos.

ingrediente

portii: Aproximativ 4

Ardei roșii prăjiți

  • 2 ardei roșii dulci
  • 1 lingura ulei de măsline
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 de linguriță. piper

sos

  • 1 cană de ardei roșii prăjiți, tocată
  • 1 cană de tofu ferm, drenată și sfărâmată
  • 2 catei de usturoi, decojite si tocate
  • 1 lingura busuioc uscat
  • 2 linguri oțet balsamic
  • 1 linguriță. sare
  • 1/8 linguriță. piper
  • 2 linguri ulei de măsline

pași

Metoda 1
Roșiți ardeii

Prăjirea propriilor ardei durează doar o perioadă scurtă de timp. Nu treceți peste pasul de răcire a acestora într-o pungă de hârtie. Aburul într-o pungă slăbește pielea ardeilor pentru a le face mai ușor de coaja.

Imaginea in titlul Soseste crema de piersica rosie verde cu crema de paste Pasul 1
1
Se încălzește cuptorul la 205 ° C și se pulverizează o foaie de copt cu spray de gătit neaderent.
  • Imagine cu denumirea Suc de cremă roșie cu cremă verde, paste 2
    2
    Așezați ardeii pe o placă de tăiere și părțile superioare ale acestora cu un cuțit de bucătărie.
  • Imagine cu denumirea Suc de cremă roșie cu cremă verde, paste 3
    3
    Tăiați ardeii în jumătate.
  • Imagine cu denumirea Suc de cremă roșie cu cremă verde, paste 4
    4
    Scoateți semințele și pulpa albă interioară cu degetele.
  • Imagine cu denumirea Suc de cremă roșie verde cu cremă verde Pas 5
    5
    Aruncați materialul în grămada de compost sau în cutia de gunoi.
  • Imagine cu denumirea Suc de cremă de ceapă roșie vegană, paste 6
    6
    Așezați ardeii cu fața în jos pe foaia de coacere astfel încât pielea să fie expusă.
  • Imagine cu denumirea Suc de cremă roșie vegană cu cremă verde Pasul 7
    7
    Puneți ardeiul cu ulei de măsline.
  • Imagine cu denumirea Suc de cremă cu cremă roșie vegană, pasul 8
    8
    Se presară cu sare și piper.
  • Imaginea in titlul Soseste crema de piersica rosie verde cu paste rosii Pasul 9
    9
    Grăiniți ardeii timp de 15 minute în cuptor, răsuciți-le o dată cu clește pentru a asigura o coacere uniformă.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Sos cremă de ceapă roșie vegană Pasul 10
    10


    Scoateți ardeii din cuptor și puneți-i într-o pungă de hârtie.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Sos cremă de ceapă roșie vegană Pasul 11
    11
    Închideți sacul și lăsați piperul să se răcească timp de 15 minute.
  • Imaginea intitulă Asigurați-un sos de cremă de piersică roșie vegană, pasul 12
    12
    Deschideți punga de hârtie și aruncați ardeii pe o placă de tăiere.
  • Imagine cu denumirea Sos de cremă de ceapă roșie vegană, paste 13
    13
    Cu degetele, îndepărtați pielea din exterior și aruncați-o.

    • Metoda 2
    Pregătiți sosul

    Puteți servi acest sos cu o varietate de paste preparate cu boabe diferite. Rețeta nu este numai sănătoasă, ci și fără gluten.

    Imaginea in titlul Sos din cremă de ceapă roșie vegană cu paiete 14
    1
    Se amestecă toate ingredientele pentru sos într-un blender sau un procesor de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Asigurați-un sos de cremă de ceapă roșie pe bază de ceapă verde 15
    2
    Fixați capacul și procesați amestecul până ajunge la o consistență cremoasă.
  • Imaginea in titlul Soseste crema de ceapa rosie verde cu paste 16
    3
    Transferați sosul într-o cratiță medie și încălziți-l la temperatură medie până la temperatură ridicată. Sosul să se fierbe, dar nu lăsați-l să fiarbă. Se amestecă ocazional cu o lingură de lemn.
  • Imaginea intitulă Asigurați-un sos de cremă de ceapă roșie vegană, paste 17
    4
    Serviți sosul peste pastele recoace.
  • Imaginea in titlul Soseste crema de cremă de ceapă roșie vegană
    5
    Efectuat.

    • sfaturi

    • Ca o alternativă la ardeii roșii prăjiți, îi puteți înlocui cu aceeași cantitate de roșii uscate, ambalate în ulei.
    • În loc de tofu, utilizați o ceașcă de lapte de migdale și o lingură de făină pentru a îngroșa sosul. Puneți făina într-un pic de ulei de măsline (dar nu-l ardeți) înainte de a adăuga restul ingredientelor din sos.
    • Puteți să ardeți ardeii și să le păstrați timp de până la 2 săptămâni. Puneți-le într-un borcan și acoperiți-le cu ulei de măsline. Adăugați usturoi sau ierburi uleioase, dacă doriți, pentru a îmbunătăți aroma.
    • De asemenea, puteți găti ardeii pe grătar în loc să le coaceți în cuptor.

    avertismente

    • Dacă decideți să faceți rețeta cu lapte de migdale și făină în loc de tofu, nu va mai fi o rețetă fără gluten.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Tava de coacere
    • Stropitor de gătit neplativ
    • Cuțit de bucătărie
    • pensetă
    • Pungă de hârtie
    • Tablă de tăiere
    • blender
    • tigaie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să faci marinada KalbiCum să faci marinada Kalbi
    Cum se face orez prăjit vegetarianCum se face orez prăjit vegetarian
    Cum să faci un ketchupCum să faci un ketchup
    Cum se face chili cu fasole uscată într-un aragaz lentCum se face chili cu fasole uscată într-un aragaz lent
    Cum să faci guasacacaCum să faci guasacaca
    Cum sa faci harissaCum sa faci harissa
    Cum se fac ardei roșii copți umpluți cu spanac, șobolani și salvie proaspătăCum se fac ardei roșii copți umpluți cu spanac, șobolani și salvie proaspătă
    Cum să faci ardei prăjiți de casăCum să faci ardei prăjiți de casă
    Cum se fac ardeii umpluțiCum se fac ardeii umpluți
    Cum să faci pizza tip Mexican Taco BellCum să faci pizza tip Mexican Taco Bell
    » » Cum sa faci un sos de ardei rosu cremos, cremos

    © 2011—2020 ertare.com