ertare.com

Cum să faci o pâine albă de pâine

Făcând pâine de casă nu este numai delicios, este, de asemenea, ușor de făcut și ieftin. Această rețetă nu necesită o mașină de paine sau un mixer (deși mixerul este recomandat).

ingrediente

  • 1/4 ceasca de lapte
  • 5 lingurite de zahăr (sau 1 1/2 lingurițe)
  • 1 lingurita de sare
  • 5 lingurițe unt (sau 1 1/2 lingurițe)
  • 1 pachet de drojdie activă uscată sau 2 1/4 linguri de drojdie în vrac
  • 2 1/2 până la 3 1/2 căni de făină, făina de pâine este mai bună, dar și făina de uz general sau nealbit va funcționa
  • Amidon de porumb sau ulei pulverizat (numai pentru a împiedica pâinea să adere la matriță sau tavă)

pași

Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 1
1
Pulverizați o tava de pâine cu pulverizator de gătit.
  • Imagine cu numele Make a Loaf of White Bread Pasul 2
    2
    Preîncălziți un recipient mic cu apă fierbinte. Scoateți apa.
  • Imagine cu numele Make a Loaf of Bread alb Pasul 3
    3
    Adăugați drojdia.
  • Imagine cu numele Make a Loaf of Bread alb Pasul 4
    4
    Adăugați aproximativ 1 cană de apă fierbinte (105 la 110 grade F sau 38 ° C) la drojdie.
  • Imagine cu numele Make a Loaf of Bread alb Pasul 5
    5
    Lăsați-o să se odihnească până se bulează. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 10 minute. Drojdia va mirosi și va arăta spumoasă când este gata de utilizare.
  • Imagine cu denumirea Faceți o bucată de pâine albă Pasul 6
    6
    Adăugați drojdia într-un vas mare de amestecare.
  • Imaginea intitulată Faceți o bucată de pâine albă Pasul 7
    7
    Se topește untul și se adaugă laptele, zahărul și sarea amestecului de drojdie.
  • Imagine cu numele Make a Loaf of White Bread Pasul 8
    8
    adaugă 2 cesti de faina si se amesteca bine.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 9
    9
    adaugă restul făinii, 1/4 cană la un moment dat, până când aluatul este ușor lipicios. Aluatul va începe să se desprindă de pereții recipientului.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 10
    10
    toarnă aluatul pe o suprafață ușor frecat.
  • Imaginea intitulă Faceți un pâine de paine albă Pasul 11
    11
    Frământați timp de 10 minute cu mâna. Feriți-vă de mână, puneți călcâiul palmei și apăsați aluatul, întoarceți-o, repetați.
  • Imagine cu numele Make a Loaf of White Bread Pasul 12
    12
    formă o minge cu aluatul


  • Imaginea intitulă Faceți un pâine de paine albă Pasul 13
    13
    Sprayați un recipient cu spray de gătit.
  • Imagine cu numele Make a Loaf of Bread alb Pasul 14
    14
    Adăugați bilele de aluat în bolul de amestecare. Se rotește pentru a se acoperi cu ulei de pulverizare.
  • Imagine cu numele Make a Loaf of Bread alb Pasul 15
    15
    capace cu un prosop de bucătărie.
  • Imaginea intitulată Faceți un pas de paine albă Pasul 16
    16
    părăsi Puneți pînă la dublarea dimensiunilor, de la 1 la 1 1/2 ore.
  • Imagine cu denumirea Faceți un pâine de paine albă Pasul 17
    17
    Scoateți masa din container.
  • Imaginea intitulată Faceți o bucată de pâine albă Pasul 18
    18
    Extinde-l cu o rolă.
  • Imagine cu numele Make a Loaf of Bread alb Pasul 19
    19
    Dă-i o formă de pâine.
  • Imaginea intitulată Faceți o bucată de paine albă Pasul 20
    20
    Pune-o într-o matriță pentru pâine.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 21
    21
    Lasă-l dublul dimensiunii sale aproape dublu, aproximativ 1 oră.
  • Imagine cu numele Make a Loaf of Bread alb Pasul 22
    22
    Coaceți la 400 ° F sau 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 23
    23
    Desfaceți pâinea și lăsați-o să se răcească.
  • Imagine cu numele Make a Loaf of White Bread Intro
    24
    Efectuat.

    • sfaturi

    • Utilizați drojdia în vrac. Acest lucru vă va ajuta să economisiți bani atunci când coaceți. Drojdie în vrac poate fi găsită la magazinele de bacanie sau comandată online. Drojdia "SAF" face o excelentă pâine.
    • Poate doriți să adăugați un vârf de zahăr la amestecul de apă și drojdie pentru a ajuta la creșterea drojdiei.
    • Pulverizați-vă mâinile cu un spray de gătit neaderent pentru a preveni lipirea aluatului.
    • Încercați să păstrați aluatul cât mai neted posibil. Acest lucru vă va ajuta să faceți o pâine moale.
    • Pentru a obține o crustă mai moale, periați unt topit pe crusta de pâine proaspăt coaptă.

    Lucruri de care ai nevoie

    • containere
    • Cupe și linguri de măsurare
    • Bucătărie
    • Măcinarea pâinii
    • Bucătărie de bucătărie
    • Gratar metalic
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci bagheteCum sa faci baghete
    Cum să faci geci de scorțișoarăCum să faci geci de scorțișoară
    Cum se face drojdie de germeniCum se face drojdie de germeni
    Cum se face drojdie de coptCum se face drojdie de copt
    Cum sa faci paine manualaCum sa faci paine manuala
    Cum sa faci pâine de ovăzCum sa faci pâine de ovăz
    Cum sa faci pâine de ovăz pentru vegetarieni stricțiCum sa faci pâine de ovăz pentru vegetarieni stricți
    Cum să faci pâine cu brânzăCum să faci pâine cu brânză
    Cum de a face pâine dovleacCum de a face pâine dovleac
    Cum sa faci pâine NaanCum sa faci pâine Naan
    » » Cum să faci o pâine albă de pâine

    © 2011—2020 ertare.com