Cum se fac pizza de crustă subțire

Mulți oameni își fac propria pizza, dar majoritatea folosesc aluaturile pregătite. Efectuarea propriului dvs. pizza de la zero este mult mai plăcută și delicioasă. Aici vă vom arăta cum să faceți un stil italian de pizza.

2

Combinați 2 cești și 3/4 de făină, o lingură de desert de sare și o lingură de ulei de măsline într-un castron mare - în acest moment, puteți folosi mâinile pentru a amesteca sau utiliza o lingură.

3

Se toarnă amestecul de drojdie în castron și se amestecă cu o lingură mare până când se formează un aluat.

4

Se presară făina pe o suprafață de lucru și se lucrează aluatul timp de aproximativ 10 minute.

5

Curățați vasul pentru altă utilizare.

6

Formați o minge cu aluatul și puneți-o înapoi în castron, acoperind-o cu filmul agățat. Lăsați-o să crească timp de 30 de minute - când acest timp trece, ar trebui să se fi dublat în mărime.

7

Aruncați aluatul cu un bolț de rulare și formați un cerc mare până când veți vedea aproape prin aluat.

8

Treceți baza în tava în care doriți să coaceți pizza. Asigurați-vă că este uns și roșii răspândiți pe suprafața aluatului, de preferință cu o perie de bucătărie sau cu o lingură normală.

9

Împărțiți brânza uniform pe pizza.

10

Adăugați ingredientele dorite. Asigurați-vă că vor exista oricare dintre ele în fiecare felie de pizza.

11

Puneți cuptorul la 180 ° C timp de 10-15 minute sau până când pizza este gata.

12