Cum se face suc de iarbă de grâu

Mulți oameni cred că grâul poate ajuta la îmbunătățirea digestiei, detoxifierea organismului, curățarea ficatului, purificarea sângelui și creșterea producției de hemoglobină. Multe magazine alimentare naturale vinde sucul de iarbă de grâu gata, dar puteți să vă faceți propriul suc fără prea multe dificultăți sau fără a cheltui o grămadă de bani. Șlefuirea iarbă de grâu pentru a face suc cu ajutorul unui mortar produce cele mai nutritive rezultate. De asemenea, puteți folosi un blender pentru a face suc de grâu, dar rețineți că o parte din clorofilă poate ruja datorită mișcării rapide a lamelor, ceea ce face ca băutura să fie puțin mai puțin benefică. Și dacă poți cumpăra un storcator, dar acest lucru poate fi destul de scump. Dacă doriți să știți cum să faceți suc de iarbă de grâu în moduri diferite, uitați-vă la pasul 1 al metodei preferate de a începe.

conținut

Ingrediente
Porțiuni
Pași
Pregătirea sucului de iarbă de grâu
Metoda 1folosind mortar și pistil
Metoda 2folosind un mixer
Metoda 3folosind un storcator
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

Grau de grau, suficient pentru a umple o jumătate de cană (113,4 grame) deja tăiată și tocată
2 până la 3 cesti (500 până la 750 mililitri) de apă
tei

porțiuni

Face aproximativ 2 porții

pași

Pregătirea sucului de iarbă de grâu

Strângeți iarba de grâu tăind frunzele la aproximativ 3,8 centimetri deasupra solului. Utilizați un cuțit curat sau o foarfecă. Frunzele ar trebui să aibă o înălțime de aproximativ 22 de centimetri, care au crescut aproximativ o săptămână după ce boabele de grâu au fost plantate. Dacă nu vă veți recolta propria iarbă de grâu, o puteți cumpăra la un magazin de produse alimentare de sănătate sau în unele vinării.

Spălați frunzele sub apă curată de la un robinet. Așezați frunzele de iarbă de grâu într-un ciocănel și rulați apă rece sau caldă peste iarbă și prin filtru pentru a îndepărta murdăria, insectele sau bacteriile.

Tăiați iarba de grâu cu un cuțit ascuțit. Așezați iarba de grâu pe o placă de tăiere și dați frunzele câteva felii mici. Cu cât piesa este mai mică, cu atât va fi mai ușor să se macină sau să se amestece și să se creeze sucul.

Obțineți suficientă iarbă de grâu tocată pentru a umple cel puțin 1/2 ceașcă (113 grame). Puteți lucra în loturi mai mici sau mai mari, dacă doriți, dar această sumă ar trebui să fie suficientă pentru aproximativ două porții. Acest lucru va fi suficient pentru a vă oferi o doză sănătoasă de toate proprietățile minunate pe care le are grâul.

Metoda 1
Folosind mortar și pistil

Imaginea intitulată Sucul de grâu Grasul 5

Așezați suficientă iarbă de grâu tocată în mortar pentru a umple fundul. Nu umpleți mortarul cu mai mult de 1/4 din capacitatea sa. Dacă este prea plin, atunci nu veți putea să mănânci bine.

Grind frunzele. Utilizați stâlpul pentru a frânge complet frunzele până când acestea încep să se alăture și să le murdărească de-a lungul fundului mortarului. Aplicați pilonul folosind o mișcare de mișcare și apăsați cu suficientă forță pentru a zdrobi iarba. Acest lucru va dura câteva minute și mai mult decât un efort mic, deci fiți pregătiți.

Adăugați puțină apă Pentru această metodă ar trebui să fie suficiente părți egale de apă. Se amestecă apa în iarba de grâu zdrobită folosind aceeași mișcare viguroasă de agitare ca cea descrisă mai sus. Continuați să amestecați până când se formează o pastă fină. Apa vă va ajuta suficient pentru a amesteca lamele de iarbă.

Goliți conținutul mortarului într-o cârpă murină curată. Rotiți partea superioară a țesăturii pentru a preveni scăparea pastă, dar nu o legați. Acest lucru vă va permite să extrageți sucul din iarba de grâu.

Apăsați cârpa pentru a scurge sucul de iarbă de grâu într-un geam curat. Aplicați presiune asupra materialului direct pe masa de iarbă a pastei de grâu, stoarcând într-o mișcare descendentă. Se va picura un lichid verde luminos. Continuați să stoarceți până când nu scurgeți lichide suplimentare.

Returnați masa de iarbă de grâu pe mortar. Repetați procesul de măcinare până când frunzele devin albe, adăugând câte puțin apă suplimentară pentru a crea o pastă de aceeași consistență.

Imaginea intitulată Juice Grass Grass Pasul 11

După ce primul șarjă de iarbă de grâu devine albă, adăugați iarba de grâu proaspătă tăiată la mortar și începeți din nou procesul de frezare. Continuați până când a fost utilizată întreaga cantitate de 1/2 cană (113 grame). Acest proces durează un timp (cel puțin 10-15 minute pentru o jumătate de ceașcă), dar merită. Este mult mai bine decât să plătiți 300-400 de dolari pentru un juicer de grâu de lux.

Metoda 2
Folosind un mixer

Puneți 1/2 cană (113 grame) de grâu tăiat în blender cu 2 sau 3 cesti (500 până la 750 mililitri) de apă filtrată. Dacă preferați o aromă mai puternică și mai concentrată, adăugați numai 2 cesti (500 mililitri) de apă filtrată. Cu toate acestea, dacă nu sunteți obișnuiți cu gustul de grâu sau dacă este insuportabil, diluați sucul mai departe cu ajutorul a 3 cesti (750 mililitri) de apă în loc. Dacă doriți, puteți înlocui apa cu suc de portocale sau cu suc de nucă de cocos proaspăt stors. Acest lucru poate da o doză de aromă sucului de grâu pe care îl veți pregăti.

Se amestecă iarba de grâu și apa împreună cu cea mai mare viteză. Amestecarea timp de aproximativ 60 de secunde ar trebui să fie suficient. Ar trebui să aveți un suc verde de smarald cu bucăți de pulpă plutitoare pe suprafață.

Rețineți că iarba poate deveni înfășurată în jurul lamelor blenderului dacă lamele de iarbă sunt prea lungi. Acest lucru nu va fi o problemă în majoritatea cazurilor și trebuie să curățați numai lamele blenderului după terminarea sucului. Cu toate acestea, acordați atenție posibilelor semne de probleme, cum ar fi sunetul lamelor care încetinesc sau sunetele unui motor tulburat. Dacă bănuiți că iarba de grâu înfundă blenderul, este posibil să fie nevoie să scoateți iarba de grâu înainte de a continua amestecarea.

Plasați un filtru de plasă într-un recipient de sticlă curat. Filtrul trebuie să aibă goluri fine și nu trebuie să fie mai mare decât gura recipientului pe care este amplasat.

Acoperiți filtrul cu tifon. Tigaia trebuie să fie suficient de mare pentru a trece peste laturile filtrului.

Se toarnă iarba de grâu de la blender prin tifon și filtru. Cea mai mare parte a lichidului ar trebui să treacă fără prea mult efort din partea dvs.

Imaginea intitulată Juice Grass Grass Pasul 17

Cu ajutorul unei spatule de cauciuc, apăsați pe pulpa de iarbă pentru a stoarce sucul suplimentar. Acest suc ar trebui să curgă și prin tifon și în recipient. Continuați să apăsați iarba de grâu până când nu mai iese sucul.

Strângeți sucul unei jumătăți de lămâie în castronul de suc de grâu. Lemnul este opțional, dar îmbunătățește gustul de iarbă de grâu, păstrând un pic mai mult suc. Se amestecă cu o spatulă sau o lingură. Acest lucru poate fi deosebit de util dacă doriți să aveți o aromă nu atât de concentrată în loc să utilizați sucul pentru mixul dvs.

Imagine cu denumirea Juice Grass Step 19

Transferați iarba de grâu din recipient în ochelari pentru a vă bucura. Serviți rece sau cu gheață. Grassul de grau poate fi cel mai bine savurat in "fotografii".

Metoda 3
Folosind un storcator

Imaginea intitulată Sucul de grâu Gras 20

Pregătiți-vă iarba de grâu. Pregătiți cât mai multă iarbă de grâu tăiată așa cum doriți. Va trebui să o puneți în extractorul dvs.

Imaginea intitulată Juice Grass Grass Pasul 21

Pregătiți-vă storcătorul Fiecare storcător este diferit, deci va trebui să îl configurați conform instrucțiunilor din manual. Sucurile de manual din grâu de grâu ar putea să pară puțin ca mașinile de tocat carnea și să includă un mâner de șlefuit, împreună cu un tip de pilon implementat pentru a împinge iarba în jos. Sucurile de grâu manual pot fi folosite uneori doar pentru grâu, deci dacă pierdeți un storcator, este posibil să doriți să obțineți un storcător electric, astfel încât să îl puteți folosi și pentru a face suc de alte legume. Sucurile electrice se amestecă mai ușor cu iarba, dar necesită puțin mai multă curățenie.

Dacă primiți un storcător electric, asigurați-vă că aveți unul pentru framanta. Un storcător Centrifuga nu va face deloc suc de iarba de grau.

Imagine cu denumirea Sucul de grâu Gras 22

Introduceți iarba de grâu în juicer. Acum, puneți iarba de grâu în storcător. Pentru majoritatea storcilor, va trebui să le umpleți puțin câte puțin, pentru a nu îngheța storcătorul și a face greu să facă sucul de grâu. Storcătorul va avea apoi un loc pentru a colecta sucul, precum și un loc unde trece pasul.

Imagine cu titlul Juice Grass Grass Pasul 23

Se toarnă sucul din blender într-o ceașcă și se bucură. Ar trebui să terminați sucul de grâu. Chiar dacă un extractor de grâu sau suc de grâu, în general, poate fi un pic cam scump, dacă sunteți într-adevăr angajat să extrageți regulat sucul de grâu, acest lucru poate face o diferență reală în viața dumneavoastră. După turnarea într-o ceașcă și bucurați-vă de o servire de suc delicios de grâu, tot ce trebuie să faceți este să curățați juicerul și asta-i tot.

sfaturi

De asemenea, puteți alimenta sucul de grâu de la un blender prin stoarcerea acestuia printr-o bucată de carton de nylon curat peste gura amestecătorului. Asigurați stocarea în loc, vârful mixerului cu capul în jos și stoarceți generos sucul și pulpa într-un pahar.
Există produse specializate pentru cumpărare care sunt destinate să facă suc de grâu. Sunt disponibile versiuni manuale și electrice. Dacă intenționați să beți o cantitate mare de suc de grâu, este posibil să meritați să investiți într-unul dintre acești storcători de grâu. Trebuie doar să urmați instrucțiunile care vin împreună cu sucul pentru a vă pregăti sucul.

avertismente

Bea suc de grâu în 12 ore. După 12 ore, se descompune și se strică. Pentru a obține cea mai bună aromă și cea mai bună hrană, sucul de iarbă de grâu proaspăt trebuie consumat în primele 30 de minute.