Cum să faci hamburgeri pe aragaz

De ce să gătești hamburgeri afară pe grătar atunci când o poți face în confortul bucătăriei tale? Nu numai că se presupune că mâncarea la grătar este mai puțin sănătoasă decât atunci când se face pe sobă. Gătitul hamburgerilor pe aragazul din casă poate fi rapid, distractiv și ușor. Acest articol vă va arăta cum.

2

Se condimentează carnea cu sare și piper și începi să faci mici hamburgeri. Este de preferat să creați o grosime de cel puțin 1 cm, compusă din 5-6 uncii de carne. Aceasta este dimensiunea perfectă. Diametrul hamburgerului, dacă este de 1 inch, ar trebui să fie puțin mai mare decât pâinea preferințelor tale, pe măsură ce acestea tind să se reducă.

3

Ai avut vreodată carne de hamburger cu o bulă mare în mijloc? Nimic bun Nu vrem ca hamburgerii să arate ca tipurile "Hills Have Eyes", așa că ceea ce vom face este o mică fâșie de 1/4 inch în centrul burgerului. Atunci când se extinde, va fi readus din nou.

4

Scoateți cea mai bună tocană și puneți puțin ulei în partea de jos. Întoarceți aragazul pe termen mediu. De îndată ce uleiul începe să strălucească, puneți carnea cu fantă în sus. Trebuie să evitați să puneți prea multă carne în tigaie. Burgerii ar trebui să fie separați, astfel încât să nu rămână.

5

Lăsați-le timp de 4-5 minute și apoi folosiți o furculiță sau o spatulă pentru ao întoarce. Așteptați încă 4-5 minute sau până când acestea sunt la calitatea dorită. Finalizez mediu, 3/4 sau bine gătit. Verificați că nu ard.

6

Păstrați un ochi pe burgeri în timp ce terminați gătitul. Cantitatea de timp pe sobă va depinde de cât de mare ai făcut hamburgerii.

7

După ce ați terminat de gătit carnea, puneți-o pe pâine și dați-o prietenilor și familiei să se bucure.