Cum să faci Shakshuka

Shakshuka este un fel de mâncare populară și ușor de făcut din Africa de Nord. Există multe modalități de a face Shakshuka, dar, în general, constă în pregătirea de ouă în sos de roșii proaspăt și picant. În plus, Shakshuka este servit în tigaia în care a fost preparată și completă cu pâine albă.

2

Se taie o ceapă în bucăți foarte mici și se toarnă în tigaia fierbinte.

3

Adăugați două căței de usturoi tocate.

4

Odată ce ceapa a rumenit, adăugați două roșii și un ardei gras, tocate. Dacă doriți să agitați Shakshuka, adăugați o lingură de sos fierbinte preferat sau pulbere de chili. Aici trebuie să adăugați un cârnați sau orice alt ingredient pentru a vă face Shakshuka un fel de mâncare mai creativă și mai interesantă (consultați secțiunea Sfaturi).

5

Așteptați 5 minute.

6

Adăugați 1/2 ceașcă de apă fierbinte și puțină sare, piper și chimen. Lăsați săpatul să gătească singură în timp ce tigaia este acoperită, timpul (10-20 minute) depinde de modul în care doriți să vă Shakshuka.

7

Din când în când, el mișcă sosul cu o ladă.

8

Se toarnă două ouă peste sos și se acoperă din nou tigaia. De îndată ce albul devine alb, Shakshuka este gata să servească.

9

Serviți șakhuka în aceeași tigaie cu pâine albă.