Cum sa alegi usturoiul

Aproape toate bucătăriile de pe planeta noastră au găsit un rol important pentru usturoi și acest lucru se găsește din cele mai vechi culturi horticole. Culturile din Egipt și India menționează usturoiul pentru 5000 de ani și chinezii de 2000 de ani. Usturoiul este bun pentru toată lumea, deoarece acționează ca o plantă stimulantă pentru digestie, tractul respirator și este un antibiotic important și un remediu antiviral pentru răceli, gripă, bronșită, pneumonie și alte infecții. Este, de asemenea, un supliment important pentru protecția sângelui și a sistemului cardiovascular. Dacă îl utilizați frecvent, puteți reduce ușor tensiunea arterială, puteți reduce colesterolul ridicat și puteți preveni ateroscleroza. De asemenea, a fost folosit ca remediu pentru paraziți intestinali. Acest articol vă va ajuta să alegeți usturoiul de bună calitate.

2

Îndepărtați bobul verde din dinți deoarece acestea dau un gust amar care persistă atunci când usturoiul este gătit.

3

Depozitați usturoiul într-un loc răcoros și uscat, unde poate circula aerul. Există containere speciale pentru usturoi în magazine de bucătărie bune, unele chiar cu forma capului de usturoi. Aceste recipiente au găuri de ventilație încorporate.

4

Evitați refrigerarea. Usturoiul de răcire inhibă aroma și deshidratează dinții.

5

Ai terminat!