Cum să găsiți un înlocuitor pentru oțetul balsamic

Oțetul balsamic are o aromă unică, dar nu este ceva pe care îl aveți la dispoziție. Dacă nu aveți oțet balsamic pe o parte, puteți încerca să utilizați un înlocuitor în loc. Acest articol vă va oferi câteva înlocuitori care au o aromă similară. Acesta vă va arăta, de asemenea, cum să vă pregătiți oțetul pentru a obține ceva care are același gust.

pași

2

Se amestecă 1 lingură de oțet de cidru de mere și 1/2 linguriță de zahăr într-o ceașcă mică. Se amestecă până se dizolvă zahărul. De asemenea, puteți încălzi amestecul într-o oală mică pentru a ajuta la dizolvarea zahărului. Lăsați oțetul să se răcească complet înainte de al folosi în rețeta dumneavoastră.

3

Se amestecă 1 lingură de oțet de vin roșu cu 1/2 linguriță de zahăr într-o ceașcă mică. Se amestecă până se dizolvă zahărul. De asemenea, puteți încălzi amestecul într-o oală mică până când zahărul se topește. Lăsați oțetul să se răcească înainte de al folosi.

4

Utilizați 5 părți oțet și o parte din zahăr. Orice tip de oțet va funcționa. Se încălzesc cele două ingrediente într-o oală mică pentru a dizolva zahărul. Lasati otetul sa se raceasca inainte de al folosi in reteta ta.

5

Încercați în schimb un vinaigret de balsam. Poate avea ingrediente suplimentare, cum ar fi uleiuri, condimente și zaharuri, dar va avea același aromă de bază. Dacă pregătiți un dressing de salată cu oțet balsamic, puteți folosi vinaigretul în locul rețetă.

6

Încercați să utilizați un alt tip de oțet. Un alt oțet întunecat vă poate oferi o aromă similară balsamicului. Luați în considerare oricare dintre următoarele oțeturi:

2

Adăugați un vârf de sos de soia. Se amestecă totul cu o furculiță.

3

Efectuați o anumită ajustare, dacă este necesar. Dați înlocuitorului dvs. o aromă. Dacă are un gust foarte acru, adăugați mai multă melasă sau sirop întreg de orez. Dacă este prea dulce, adăugați mai mult suc de lamaie.

4

Adăugați amestecul în rețeta dvs. în loc de oțetul balsamic.

2

Se toarnă 500 de mililitri (2 cesti) de oțet de vin roșu peste sauc. Asigurați-vă că boabele sunt complet acoperite.

3

Acoperiți vasul și păstrați-l timp de cinci zile. Păstrați castronul într-un loc răcoros unde nu mutați-l. Dacă camera este caldă, duceți-o la frigider.

4

Se toarnă amestecul într-o oală cu un filtru. Puneți boabele pe filtru pentru a elimina orice suc și oțet în exces. După ce terminați, aruncați fructele.

5

Se amestecă cu 700 de grame de zahăr și se încălzește amestecul la foc mediu. Se amestecă până se dizolvă zahărul.

6

Se aduce amestecul la fiert, apoi se fierbe timp de 10 minute. Imediat ce otetul începe să fiarbă, reduceți-l la fiert. Se amestecă frecvent amestecul cu o lingură. Dacă nu, zahărul poate fi ars sau caramelizat.

7

Se toarnă amestecul într-o sticlă de culoare închisă. Utilizați o pâlnie pentru a ghida amestecul în sticlă. Sticla trebuie să fie întunecată în culoare sau oțetul se va strica.

8

Acoperiți flaconul și depozitați-l într-un loc uscat și rece. Utilizați o plută din plastic sau un capac. Oțetul poate coroda alte materiale.