Cum să mănânci midii

Este ușor să te simți confuz când nu știi cum să mănânci midii. Deoarece sunt deseori serviți în cochilie, oamenii sunt lăsați să se întrebe cum să aducă partea comestibilă în gură și ce să facă cu coaja goală. Deși sunt foarte delicioase, ele pot fi foarte greu de mancat. Le puteți mânca cu ajutorul degetelor, cu o furculiță și cu o lingură. Cu toate acestea, evitați să terminați cu degetele lipicioase și picături de suc de mușchi pe cămașă. Citiți instrucțiunile din acest articol pentru a afla sfaturi despre eticheta corectă pentru a mânca midii și pentru a obține suficientă încredere pentru a le ordona în restaurant fără a vă îngrijora.

pași

2

Scoateți carnea cu o furculiță. Folosiți carnea moale a midii din cochilia deschisă cu mâna liberă. Veți observa că carnea va fi parțial atașată la coajă, astfel încât este posibil să trebuiască să răzuți în jurul cărnii cu o furculiță pentru al scoate din carcasă.

3

Pregătiți-vă pentru prima mușcătură. Dacă vasul are supă, transferați carnea de pe furculiță într-o lingură și lăsați-o în bulion. Dacă felul de mâncare este servit cu o pastă de fructe de mare, utilizați furculita pentru a face o mușcătura de fidea. Apoi, mănâncă mielul într-o singură mușcătură.

4

Aveți grijă de cochilia goală. De obicei, ele vă vor servi un bol sau o placă separată pentru a plasa cochilii goale. În caz contrar, plasați-le înapoi în farfurie sau castron. Dacă aveți de gând să împărțiți plăcuța cu o altă persoană, nu le așezați niciodată pe plăcuța comună.

5

Finalizați mâncarea. Dacă aveți de gând să mănânce midii cu bulion, puteți lua supa la gură sau utilizați o bucată de pâine pentru a absorbi un pic de ea și bucurați-vă de o bucată delicioasă. Asigurați-vă că ați înmuiat o bucată de pâine la un moment dat (puteți chiar să-l baie cu o furculiță), pentru a evita să-l uda de două ori.

2

Împărțiți prima coajă în jumătate și folosiți-o ca lingură. În general, a face acest lucru în restaurantele americane nu este considerat politicos. Cu toate acestea, în țări precum Franța, este foarte comună utilizarea coajei goale a mielului ca instrument de extragere a mai multor carne de pe alte cochilii. Utilizați o jumătate de coajă ca o lingură și introduceți-o în următoarea mielă pentru a scoate carnea.

3

Utilizați coaja goală ca pensete. Țineți partea din spate a cocii pe care ați aruncat-o mai întâi cu partea deschisă îndreptată spre exterior. Utilizați degetele pentru a aplica ușor presiunea în partea superioară și inferioară a cochiliei. În acest fel, puteți deschide și închide cochilia cu degetele și utilizați-o pentru a colecta alte cochilii.

4

Îndepărtați toate mușchii din coajă înainte de a mânca midii. Deși se consideră neobișnuit să se facă acest lucru, în majoritatea restaurantelor este acceptabil să se extragă midii la începutul mesei și să se bucure de toate odată.