Cum să mâncați stridiile

Stridiile sunt considerate delicatețe delicioase în multe părți ale lumii. Acest articol vă va învăța cum să tăiați cochilii și să mâncați stridiile.

conținut

Pași
Sfaturi

pași

Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 1

Începeți prin a comanda stridiile și selectați cele care sunt bine închise. Aruncați stridiile deschise, deoarece aceasta înseamnă că sunt morți și nu mai pot fi mâncați.

Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 2

Spălați-le repede înainte de servire.

Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 3

Țineți stridii cu o cârpă pe o suprafață plană.

Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 4

Utilizați un cuțit de scos cu o mână de protecție și introduceți vârful cuțitului în gaura mică din îmbinarea cochiliei. Agitați cuțitul și împingeți-l de-a lungul cocii pentru a rupe îmbinarea.

Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 5

Poziționați cuțitul la un unghi în sus pe măsură ce îl introduceți, astfel încât să puteți tăia mușchiul abductorului care ține stridii în interiorul cocii. Scoateți carcasa superioară și păstrați cochilia inferioară din dreapta pentru a păstra sucul de stridii. Apoi, tăiați răpitorul care ține stridii în interiorul cochiliei inferioare, astfel încât să se desfacă în interiorul cochiliei și este gata să servească.

Imaginea cu denumirea Eliminarea stridiilor Pasul 6

Servește stridiile imediat pe o bază de gheață zdrobită.

Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 7

Ridicați coaja și mențineți-o drept, astfel încât sucul să nu se varsă. Marginea rotunjită a cochiliei trebuie să vă facă față.

Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 8

Întoarceți coaja peste și turnați stridiile și sucurile în gură.

sfaturi

Puteți stoarce lămâie pe stridii sau adăugați sosuri, cum ar fi, de exemplu, ceapă vinaigrette sau o puteți mânca fără condimente.
Unii oameni preferă să mestece stridii, alții o înghită direct.
Ceilalți sunt foarte sănătoși! Cu toate acestea, ele nu sunt ieftine. Încercați să obțineți stridii în ocean.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit