Cum se face o maioneză vinete vegetariană
Este foarte ușor să faci o maioneză vegană cu vinete, fără ouă. Rezultatul este o maioneză gustoasă și sănătoasă.
conținut
ingrediente
Vinete Vegan Maioneza # 1:
- 1 vinete, curățați și tăiați în felii
- 1 lămâie stinsă
- 4 linguri de tahina
- 1 lingurita de patrunjel
- Apă, cantitatea necesară
Vinete Maioneza Vegane # 2:
- 1 vinete
- 1 cană de ulei de canola sau ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi, tocat fin
- 2 lingurițe de suc de 1 lămâie
- 2 lingurite de muștar sau boabe din Dijon
pași
Metoda 1
Vinete maioneza de vegeu # 1
1
Gatiti felii de vinete aburite pana cand sunt moi.
2
Puneți feliile aburite într-un mixer.
3
Adăugați celelalte ingrediente la blender.
4
Țineți bine capacul și amestecați până când este neted.
5
Se toarnă maioneza într-un bol de servire, cum ar fi o carafă.
6
Asta este.
Metoda 2
Vinete Maioneza Vegane # 2
Pregătirea vinetei
1
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C / 400 ° F. Liniați o tavă de patiserie cu hârtie de unt.
2
Tăiați o vinetă la jumătate, pe lungime. Treceți o jumătate de ulei de măsline cu o perie de bucătărie (utilizați aproximativ 1 linguriță de ulei) și împachetați-o în folie de aluminiu.
3
Așezați tava în cuptor pentru a prăji vinetele. Aceasta va dura o oră sau până când va fi licitată.
4
Scoateți tava din cuptor atunci când vinetele sunt delicate. Îndepărtați pielea și puneți-o într-un borcan de sticlă care vă permite să introduceți blenderul de imersie.
Amestecarea ingredientelor
- 1Adăugați usturoiul, sucul de lamaie și muștarul în borcanul în care aveți vinetele. Se toarnă și restul uleiului.
- 2Introduceți blenderul de imersie în borcan. Împingeți ingredientele în partea inferioară a recipientului.
- 3Se amestecă încet. Pe măsură ce vă topiți, ridicați ușor blenderul pentru a emulsifica ingredientele.
- 4Scoateți blenderul. Maioneză este aproape gata - trebuie doar să adăugați sare și piper pentru a gusta și puneți-l într-un recipient în care să-l servi.
sfaturi
- Dacă nu aveți mixer puteți folosi o sită largă sau un filtru, astfel încât prin forțarea ingredientelor prin ele acestea sunt ca și cum le-ar fi lichefiat.
Lucruri de care ai nevoie
Metoda 1:
- Cuțitul de tăiere și cuțitul pentru a tăia vinetele
- vaporizatorul
- blender
- Container de servire, de exemplu, un mic carafă sau o cratiță
Metoda 2:
- Cuțitul de tăiere și cuțitul
- O farfurie pentru patiserie
- Butter de hârtie
- lingură
- Mixer de mână
- Bucătărie
- Servire container
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum sa faci un tratament de par cu avocado si maioneza
- Cum sa faci Begun Bhaja (stil bengal de vinete prajit)
- Cum să faci dressingul de mustar (mustar de miere)
- Cum să faci pansament
- Cum să faci vinete prăjite
- Cum sa faci salata de macaroane
- Cum să faci salată de ouă cu avocado în loc de maioneză
- Cum sa faci salata de pui
- Cum să faci focaccia de pui cu pesto
- Cum sa faci lasagna de vinete
- Cum sa faci maioneza vegana
- Cum se face maioneză albă
- Cum se face maioneza tofu
- Cum să faci pui cu maioneză
- Cum sa faci un dressing de avocado
- Cum să faci un dressing cu brânză albastră
- Cum sa faci un club de sandwich de pui la gratar
- Cum sa faci un sandwich cu salata de ou
- Cum se face un sandwich de ou prajit
- Cum să faci o plăcintă Krabby
- Cum să faci o supă de broccoli și brânză vegană