Cum să gătești ouă fierte fără a rupe coaja
Întotdeauna spargeți oul când încercați să le gătiți? Iată câteva sfaturi pentru a împiedica acest lucru. Pentru un ghid mai general, căutați Cum să fierbeți un ou.
pași
1
Scoateți ușor ouăle într-o oală goală.
2
Se toarnă apă rece în jurul (nu peste) ouăle. Când ouăle reci sunt expuse la apă fierbinte, a "șoc" care creează fisuri în cochilie.
3
Utilizați 1 linguriță de oțet pentru fiecare ou. Doar adăugați-o în apă înainte de a aprinde focul. Adăugarea de oțet în apă permite proteinelor clare să coaguleze mai repede pentru a sigila fisurile din coajă.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să coajăm un ou crud
- Cum să gătești un ou la o căldură scăzută
- Cum să coaceți un ou
- Cum să gătești ouă de prepeliță
- Cum să gătești ouă amestecate într-o bain-marie
- Cum să mănânci ouă de prepelite
- Cum să alegi ouăle de prepelite
- Cum să alegeți ouăle
- Cum să faci salată de ouă cu avocado în loc de maioneză
- Cum sa faci oua macinate
- Cum să faci ouă diavolice cu muștar
- Cum se fac oua macinate cu sfeclă roșie
- Cum să faci ouă prăjite
- Cum să faceți ouă fierte tare în cuptor
- Cum sa faci oua trecute de apa
- Cum se face un ou greu
- Cum se face un ou greu, astfel încât să fie ușor curățat
- Cum se face un ou din trecut
- Cum să curățați ouăle
- Cum sa coji un ou
- Cum să coaceți un ou fiert