Cum să gătești carne de câine cu lemongrass

Carnea de câine de la Lemongrass este o farfurie foarte populară în unele țări asiatice și africane. Carnea de câine însoțită de un sos de citrice gustos de lemongrass satisface dorința iubitorilor acestui tip de bucătărie. Cu toate acestea, ar trebui să se țină cont de faptul că carnea de câini este considerată tabu în multe țări. Asigurați-vă că nu jigniți pe nimeni, dacă este cazul.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente

ingrediente

907 g (2 kilograme) de carne de câine
4 tulpini de 90 cm de lemongrass
3 linguri de sos de pește vietnamez (nuoc mam)
2 lingurite de suc de lămâie
1/2 lingurita de coaja de var
orez de iasomie (opțional)
orez vermicelli (opțional)
baguetă (opțional)

pași

Image cu titlul Cook Lemongrass Dog Step 1

Obțineți 907 g de carne de câine.

Încercați să obțineți carne de la un câine mediu. Rasa nu este importantă, dacă nu aveți o preferință specială.

Imaginea intitulată Lemongrass Dog Cook Step 2

Se taie patru tulpini de 90 cm de lemongrass. (Alternativ, puteți folosi un pachet de 225 g (8 oz.) De lemnoasă tăiată congelată).

Imagine cu denumirea Cook Lemongrass Dog Step 3

Se amestecă lemongrassul tăiat cu cele trei linguri de sos de pește, două lingurițe de suc de lămâie și o jumătate de linguriță de coajă de tei. Brandul este recomandat Trei branduri de crabi, Dar, la urma urmei, toate sosurile de pește tind să aibă același gust.

Image cu titlul Cook Lemongrass Dog Step 4

Taiați carnea în bucăți de 2,5 cm (1 inch). Adăugați marinada de lemongrass și amestecați. Lăsați amestecul în frigider peste noapte.

Image cu titlul Cook Lemongrass Dog Step 5

Puteți săturați carnea, aburiți-o sau gratuiți-o. Se recomandă să gătiți acest fel de mâncare prin plasarea cărnii sub forma unui bivol și prăjirea într-un cuptor cu rotisor.

sfaturi

Puteți înlocui carnea de câine cu carne de pui. Este la fel de gustoasă și puteți pregăti carnea de lemnoșe pentru a trata vecinii.
Puteți servi acest fel de mâncare cu vermicelli de orez, orez de iasomie, pâine prăjită franceză etc.

avertismente

Acceptarea culturală a consumului de carne de câine variază în funcție de fiecare țară. În multe locuri, este considerat un tabu și poate fi chiar ilegal. (Este recomandabil să se investigheze legile locale despre aceasta). Dacă este considerat un tabu în zona dvs., asigurați-vă că nu jigniți pe nimeni. Unele culturi, cum ar fi America de Nord și engleza, consideră că câinii sunt animale de companie și că nu sunt bovine. Te rog, fii discret în legătură cu asta.
Aflați puțin despre locul unde veți primi carnea. Mulți vânzători cred că teama și durerea fac ca carnea să fie mai gustoasă și, prin urmare, să țină câinii în condiții inumane și torturoase, astfel încât să rămână în condiții de suferință maximă.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit