Cum să faci dieta peșterului

Dieta călugăriței (uneori numită și dietă "Paleo" sau "paleolitic") se bazează pe ideea că organismul este mai bine adaptat la ceea ce strămoșii noștri au mâncat în epoca paleolitică. În timp ce nu trebuie să ne confruntăm cu prădătorii, peșterile și viața scurtă a oamenilor de pestera, realitatea este că multe dintre produsele pe care le consumăm astăzi nu sunt foarte sănătoase pentru noi. Pentru unii oameni, mâncarea ca peșteri este o modalitate de a restabili echilibrul. Când este făcută corect, această dietă implică o schimbare a stilului de viață care vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să fiți mai activi.

Consultați a treia secțiune a acestui articol pentru mai multe informații despre modul în care dieta omului de cave poate fi benefică.

pași

2

Pregătiți-vă bucătăria. Dieta cavemanului implică consumarea mai multor fructe și legume proaspete, prin urmare, aveți nevoie de un loc potrivit pentru a le stoca. Asigurați-vă că aveți un congelator cu spațiu suficient pentru carne și un frigider pentru a menține legumele proaspete.

3

Bazați-vă dieta pe carne. Acestea pot fi carne roșie, carne de porc, carne de pasăre, carne de vită, ouă sau orice alt tip de carne. Carnea din dieta pescarilor trebuie să provină de la animale hrănite cu iarbă, nu cu porumb. Această distincție este mai importantă decât tipul particular de carne pe care îl alegeți, deoarece recreează mai bine condițiile în care oamenii de peșteră și-au găsit mâncarea și evită zaharurile prezente în hrana animalelor moderne.

4

Include legume (în special frunze verzi) și fructe. Legumele oferă cea mai mare cantitate de fibre și carbohidrați pe care le veți obține cu dieta călugăriței. Fructele furnizează zaharurile naturale de care are nevoie organismul. Acestea trebuie să fie proaspete, nu uscate. Majoritatea fructelor care se încadrează în principiile dietă ale oamenilor de peșteră (adică cele pe care masivii au mâncat) conțin mult mai puțin zahăr decât majoritatea fructelor disponibile astăzi.

5

Utilizați nuci și semințe ca gustări sau ca decor pentru feluri de mâncare. Amintiți-vă că arahidele nu sunt nuci (ele sunt leguminoase), astfel încât să se concentreze mai bine pe nuci reale cum ar fi migdale, cashews, nuci de pin, pecan și nuci. Semințe de floarea-soarelui sau de floarea-soarelui sunt, de asemenea, bune. Acestea fac sandvișuri bune, dar asigurați-vă că evitați nucile sărate și prelucrate. Cel mai bine este să evitați complet sandvișurile, dar nucile sunt cea mai bună opțiune.

6

Utilizați uleiuri naturale atunci când gătiți. Acestea ar trebui să fie naturale ca uleiul de măsline, ulei de nuci, ulei de semințe de in, ulei de macadamia, ulei de avocado si ulei de nuca de cocos, deoarece acestea sunt surse bune de grăsime. Sunt excelente pentru carnea de marinat sau pentru a oferi o bază pentru prăjirea cărnii și a legumelor.

7

Limitați consumul de lactate. Produsele lactate sunt o zonă gri pentru practicanții dietei pescărești. Majoritatea acestor diete restricționează complet produsele lactate, deoarece introducerea de produse lactate comune a avut loc mult mai târziu în istoria omenirii și consumarea acestora implică o doză mare de carbohidrați sub formă de lactoză. În plus, produsele lactate de astăzi provin de la vaci hrănite cu porumb și alți hormoni, pe lângă faptul că sunt foarte pasteurizate pentru a înlătura grăsimea. Dacă doriți să consumați mai mult de o dietă "devreme"Acesta include produse lactate, cum ar fi produsele lactate integrale cum ar fi iaurtul și untul provenit de la vaci hrănite cu iarbă.

2

Începeți o colecție de rețete Paleolitic. La începutul dietei, puteți utiliza în continuare câteva cărți de bucate pentru mâncăruri de bază, cum ar fi salate și fripturi. Cu toate acestea, foarte curând vă veți confrunta cu toate elementele pe care nu le puteți folosi, cum ar fi sare și articolele prelucrate. Extindeți-vă repertoriul de rețete paleolitic și explorați multe posibilități care se bazează pe baze.

3

Nu devii total atașat dietei programate. Eliminarea boabelor și alimentelor procesate poate fi foarte dificilă în lumea modernă, mai ales la început. Mancând o felie de pâine nu vă va ruina dieta și nu vă va face nici un eșec. Prin urmare, dacă nu vedeți rezultate, trebuie să reevaluați dieta pentru a determina dacă înșelați foarte mult.

4

Ia multă apă Apa este singura băutură aprobată în dieta peșterului și poate fi foarte utilă pentru a menține corpul în funcțiune, în special având în vedere că veți consuma proteine ​​suplimentare. Dacă apa nu este suficientă, puteți include ocazional o ceașcă de ceai din plante sau suc proaspăt de fructe. Evitați sucurile și sucurile de fructe prelucrate.

5

Suplimentează dieta cu vitamine din când în când. Deși dieta omului de peșteră modern poate furniza majoritatea nutrienților necesari, există unele deficiențe potențiale. Dacă nu obțineți toți nutrienții potriviți, luați în considerare suplimentele suplimentare, cum ar fi:

6

Antrenează-te. În esență, dieta peșterului vizează schimbarea stilului tău de viață, nu doar meselor tale. Chiar și ceva la fel de simplu ca mersul pe jos cât poți, te poate ajuta să piardă în greutate și să profiți cât mai mult de dieta ta. Exercițiile paleolitic implică mișcări naturale (de preferință fără prea multe echipamente de gimnastică) și antrenament de forță din când în când.

2

Încearcă dieta peșterului după consultarea medicului. Cu toate ca aceasta dieta este, în general, în condiții de siguranță pentru cei mai mulți oameni care nu au boli cunoscute, este întotdeauna recomandabil să se consulte un medic sau nutritionist inainte de a face o schimbare semnificativă (ca aceasta) in dieta ta.

3

Urmați dieta cavemanului pentru a vă controla greutatea pe termen scurt. Mai multe studii clinice, care durează 12 săptămâni sau mai puțin, sugerează că, în urma unei dietă a oamenilor de peșteră, se poate facilita scăderea în greutate și întreținerea în greutate. În plus, aceste studii sugerează de asemenea că această dietă permite o mai bună toleranță la glucoză și controlul tensiunii arteriale pe termen scurt.

4

Planificați să plătiți mai mult pentru alimentele dvs. În timp ce dieta cavemanului poate fi benefică, poate fi și mai costisitoare deoarece promovează în mare măsură consumul de carne organică și hrăni iarbă și alte alimente mai puțin accesibile. Dacă intenționați să urmăriți dieta călugăriței, faceți-o atunci când economia dvs. este echilibrată și bugetată pentru cheltuiala suplimentară.

5

Stați gata să vă adaptați. Comunitatea încă pune la îndoială multe dintre convingerile ascunse care formează baza dietăi oamenilor de peșteră. În timp ce multe dintre produsele alimentare restricționate în această dietă au fost legate de problemele de sănătate, mulți cercetători încă susțin că această dietă ar putea simplifica prea mult cerințele dietetice.