ertare.com

Cum să gătești puram mazamorra

Mazamorra morada este un desert tipic peruvian. In Peru creste varietate de porumb violet, care atunci cand sunt fierte, coloranți care colorează apa în care este fiert, care se adaugă atunci când se răcește, fructe taiate, lamaie si zahar si este folosit ca sifon și numit acest lucru este "chicha morada". Urmând rețeta de mai jos, este produs un dulce tipic cunoscut sub numele de "mazamorra violet".

ingrediente

  • 1/2 Lt de chicha morada.
  • 1/2 ceasca de zahăr sau melasă mărunțită sau mărunțită.
  • 5 mere verzi
  • Pudră de scorțișoară.
  • 1 băț întreg de scorțișoară
  • 100 gr. de gutui.
  • 100 gr. Făină de porumb.
  • Clove.

pași

1
Se fierbe într-o oală timp de 5 minute chicha purpuriu, trunchiurile de gutui, măr, cuișoare și scorțișoară.
  • 2
    Când a fiert, tulpina chicha.
  • 3
    Tăiați mărul și gutui în pătrate, iar cu zahărul (sau chancaca), faceți un sirop cu unele chicha și adăugați-l în oală.
  • 4
    Se dizolvă amidonul de porumb în restul de ½ ceasca de chicha.
  • 5
    Adăugați amidonul de porumb dizolvat la chicha fierbinte în timp ce amestecați și gătiți amidonul de porumb timp de aproximativ două minute.
  • 6
    Opriți focul și lăsați-l să se odihnească.
  • 7
    Serviți și presărați pudră de scorțișoară.

    • video

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci manjar blancoCum sa faci manjar blanco
    Cum se face orez cu lapteCum se face orez cu lapte
    Cum să faci jeleu de gâscăCum să faci jeleu de gâscă
    Cum să faci cookie-uri de turtă dulceCum să faci cookie-uri de turtă dulce
    Cum se face făină de porumbCum se face făină de porumb
    Cum sa faci gheata italianaCum sa faci gheata italiana
    Cum să faci jeleu de gâscăCum să faci jeleu de gâscă
    Cum se face siropul violetCum se face siropul violet
    Cum se fac brioșe de mereCum se fac brioșe de mere
    Cum se face făină de făină de porumbCum se face făină de făină de porumb
    » » Cum să gătești puram mazamorra

    © 2011—2020 ertare.com