Cum se face făină de porumb

Făină de porumb a câștigat popularitate la nivel mondial și este ideal pentru prepararea meselor pentru persoanele cu boala celiacă. Vedeți cum să obțineți în confortul casei dvs.

ingrediente

Porumb uscat alb sau galben: 500 grame
Apă: 3 litri (opțional)

pași

Decideți tipul de făină pe care doriți să o faceți. Disponibil la soiurile de piață de gluten de porumb făină, care pot fi consumate de către persoanele care suferă de boala celiacă sunt unele.

Făină de porumb prăjită. Această făină este considerată a pregăti băuturi sau rețete de patiserie. Pentru a face uz de porumb galben poate aduce la o tigaie și pâine prăjită pentru aproximativ 20 de minute de agitare constantă, apoi se macină într-un procesor de alimente sau blender până la o pudră fină.
Prelucrarea făinii de porumb. Această făină este folosită în mod tradițional pentru a face ispas (Venezuela), (Columbia). Pentru a realiza porumb conduce la o oala cu 3 litri de apă, se fierbe timp de aproximativ 45 de minute, se lasă să se răcească, se scurge apa, transporta porumb fierte într-un cuptor cu tavă pentru 1½ ore. Lăsați-l să se răcească, măcinând în mașina de măcinat cafea pentru a obține cea mai bună pulbere.

Pregătiți vasul preferat. Cu aceste mese puteți pregăti, Arepas, empanadas, tortilla, pupusas, Atol, printre alte feluri de mâncare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit