Cum sa faci tarte de mere, cidru si cheddar

Acest desert delicios este o reteta foarte buna pentru cand aveti multe mere pentru a le gati. Combinația de mere, cidru și brânză va câștiga cu siguranță peste fanii deserturilor sănătoase. Este un desert minunat atât pentru familie cât și pentru prieteni.

conținut

Ingrediente
Pași
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

Reteta produce 12 tarturi:

2 lingurite de unt nesărat
½ ceasca de zahar brun, bine ambalat, impartit
2 Grandma Smith merele mari, decojite, descurajate și cubulete
½ lingurita de scortisoara, divizata
4 cesti (1 l) de cidru de mere dulce
2 lingurițe (10 ml) de oțet de cidru
½ pachet (200 g) de produse de patiserie, dezghețate, dar foarte reci
¼ ceasca de brânză moale de cheddar
O cantitate mică de făină (pentru a răspândi aluatul)

pași

Imaginea intitulată Faceți cidru de mere și cheddar Tartlets Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C / 400 ° F

Imaginea intitulă Faceți cidru de mere și cheddar Tartlets Pasul 2

Într-o tigaie mare topiți untul unsalted.

Adăugați 2 linguri de zahăr brun la unt și amestecați până când untul devine neted. Adăugați merele și gătiți-le la foc mediu până se amestecă ușor, păstrând însă forma lor. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 6 minute.

Adăugați 1/8 linguriță de scorțișoară la amestecul de mere. Transferați amestecul într-un bol mic și rezervați-l.

Imaginea intitulată Faceți cidru de mere și cheddar Tartlets Pasul 3

Folosind același vas, amestecați cidru de mere, oțet de cidru, zahăr brun rămas și scorțișoară măcinată - încălziți-o la foc mediu până când zahărul se dizolvă.

Reduceți căldura la căldură scăzută și lăsați amestecul să fiarbă până devine vâscos și se reduce mai mult sau mai puțin la ¾ ceasca. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 25 de minute.

Imaginea intitulă Make Apple Cider și Thedlets Cheddar Pasul 4

Presărați niște făină pe o suprafață netedă și împrăștiați bucătarul de patiserie făcând un pătrat.

Tăiați aluatul în 12 bucăți rectangulare, folosind un cuțit sau un tăietor de pizza - tăiați 4 rânduri orizontale și 3 rânduri verticale.

Puneți bucățile de aluat într-o tigaie de brioșă. Asigurați-vă că ungeți partea inferioară și partea laterală a fiecărei cupe.

Repetați baza bucăților de aluat de mai multe ori folosind o furculiță.

Utilizați o lingură pentru a pune mărul gătit în cupele de aluat.

Imaginea intitulă Make Apple Cider și Thedlets Cheddar Pasul 5

Coaceți timp de 15 minute sau până la maro auriu.

Imaginea intitulă Faceți cidru de mere și cheddar Tartlets Pasul 6

Când sunt suficient de reci pentru a se manipula, scoateți tartulele de pe matriță și presărați-le cu amestecul de sirop de cidru. Se presara cu brânză moale de cedar rasă.