Cum să faci un cookie de la Milano la domiciliu
Probabil ați mâncat un cookie de la Milano, este o bucată delicioasă Pepperidge Farm (E.E.U.U.) care are ciocolată în mijlocul a două cookie-uri. Dacă sunteți interesat să vă faceți propria versiune, o puteți face urmând această rețetă. Nu numai că au gust delicios, ci sunt fabricate din ingrediente proaspete, ceea ce înseamnă că știi ce este în ele și cât de proaspete sunt.
conținut
ingrediente
Randament: aproximativ 3 duzini de cookie-uri
- 12 linguri de unt moale (care este la temperatura camerei)
- 2 și jumătate de ceașcă de zahăr pudră
- 7 sau 8 cești de albus de ou (de 6 ouă)
- 2 linguri de esență de vanilie
- 2 linguri de suc de lamaie
- 1 și jumătate de pahare de făină
- O jumătate de cană de cremă de lapte
- 226 de grame de ciocolată semi-dulce, tocate
- Coajă de portocaliu (opțional)
pași
Partea 1
Aluatul de ciocolată
1
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F sau la 180 ° C
2
Zdrobiti si amestecati untul cu zaharul.
3
Se adaugă albul de ou, esența de vanilie și sucul de lămâie la amestec.
4
Se adaugă făina în amestec și se amestecă cu o spatulă.
5
Se toarnă porțiunile de 2,5 cm ale amestecului pe o tavă căptușită - utilizați o pungă de 6,35 mm cu un vârf plat.
6
Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute sau până la maro auriu.
7
Lăsați-i să se răcească pe farfurie.
Partea 2
Umplutura
1
Se toarnă o mică cremă de lapte (încălzită anterior) pe ciocolată semiscaitoare tocată.
2
Beat ciocolata si crema pana se topesc. Se amestecă bine!
3
Lăsați amestecul să se răcească.
4
Împrășați cantități subțiri ale amestecului pe părțile plate ale cookie-urilor, în timp ce acestea sunt încă calde, moi și flexibile.
5
Așezați partea dreaptă a unui alt cookie pe cel pe care l-ați pătat.
sfaturi
- Unele rețete spun că este mai bine să coaceți aceste cookie-uri într-un cuptor preîncălzit de 325 ° F în loc de 350 ° F. Cu toate acestea, dacă se utilizează temperatura mai scăzută, cookie-urile vor trebui să fie coapte mai mult.
- Pentru o aromă diferită, puteți să păstrați frigiderul pentru câteva ore.
Lucruri de care ai nevoie
- Un bol de amestecare
- Atașamentele care se amestecă
- Un vas pentru a încălzi crema
- Un blender
- O spatulă de bucătărie
- O foaie de copt (cu hârtie de pergament sau silicon pentru a împiedica prăjirea biscuiților)
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum sa faci cookie-uri de ciocolata (reteta de la Good Eats)
Cum se fac cookie-urile M & Ms
Cum se fac cookie-urile de ovaz
Cum sa faci cookie-uri de ciocolata cum ar fi doamna Fields `
Cum se fac cookie-urile cu glazura de lamaie
Cum se fac cookie-uri de ciocolată albă și nuci de macadamia
Cum sa faci cookie-uri de lamaie si ricotta
Cum sa faci cookie-uri de ciocolata moale
Cum se fac cookie-uri de marshmallow (S`mores)
Cum să faci cookie-urile de unt de arahide cu chipsuri de ciocolată
Cum se fac cookie-urile de amestec de torturi
Cum se fac cookie-uri în cuptorul cu microunde
Cum se fac cookie-urile de lamaie- Cum sa faci biscuiti cu branza de capra
Cum să faci cookie-urile vegetariene fără gluten
Cum se fac cookie-uri moi cu ciocolată și scântei de ovăz
Cum sa faci o inghetata cu ciocolata cookie
Cum se face un singur cookie cu chipsuri de ciocolată
Cum sa coaceti cookie-urile sub forma unui pinion
Cum să coaceți cookie-urile delicioase și moi
Cum să coaceți un tort de ciocolată
Cum se fac cookie-urile M & Ms
Cum se fac cookie-urile de ovaz
Cum sa faci cookie-uri de ciocolata cum ar fi doamna Fields `
Cum se fac cookie-urile cu glazura de lamaie
Cum se fac cookie-uri de ciocolată albă și nuci de macadamia
Cum sa faci cookie-uri de lamaie si ricotta
Cum sa faci cookie-uri de ciocolata moale
Cum să faci cookie-urile de unt de arahide cu chipsuri de ciocolată