ertare.com

Cum se fac cookie-uri în cuptorul cu microunde

O poftă pentru cookie-uri este puternică. Din nefericire, mulți dintre noi nu au curajul să coacem un lot complet de cookie-uri sau să pornim cuptorul când vine dorința. Vestea bună este că le puteți face în cuptorul cu microunde! Dacă nu doriți să le faceți cu chipsuri de ciocolată, omiteți-le și adăugați alte ingrediente cum ar fi scorțișoară sau nuci.

ingrediente

Pentru a crea un singur cookie cu chipsuri de ciocolată

  • 1 lingură de unt sărat moale
  • 2 lingurite de zahăr brun
  • 1/4 linguriță de extract de vanilie
  • 1/2 linguriță de lapte integral
  • 3 linguri de făină
  • 1 vârf de praf de copt
  • 1 vârf de sare
  • 2 linguri de chipsuri de ciocolată

Pentru a face un cookie cu chipsuri de ciocolată într-o ceașcă

  • 1 lingură de unt
  • 1 lingură de zahăr alb granulat
  • 1 linguriță de zahăr brun
  • 1/4 linguriță de extract de vanilie
  • 1 vârf de sare
  • 1 gălbenuș de ou
  • ¼ făină de făină
  • 2 linguri de chipsuri de ciocolată

Pentru a face 12 până la 18 bare cookie cu chipsuri de ciocolată

  • 1/2 ceașcă de unt moale
  • 3/4 ceașcă de zahăr brun compact
  • 1 ou
  • 1 lingură de lapte
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 1/4 cesti de faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/8 linguriță de sare
  • 1 ceașcă (6 uncii) împărțită în 2 părți de așchii de ciocolată semisubvente

pași

Metoda 1
Faceți un cookie cu chipsuri de ciocolată

Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 1
1
Acrema zahăr brun și unt. Într-un castron mic, amestecați cele 2 linguri de zahăr brun cu 1 lingură de unt. Le puteți combina cu dinții unei furci. Acrema zahăr cu unt până la lumină și pufos.
  • Este mai ușor să adăugați untul dacă acesta este la temperatura camerei. Dacă este necesar, înmuiați-l în cuptorul cu microunde la intervale de 5 secunde.
  • 2
    Adăugați vanilia și laptele. Se toarnă 1/4 linguriță de extract de vanilie și 1/2 linguriță de lapte integral peste unt și zahăr în castron. Puteți amesteca lichidele cu crema cu o furculiță sau o mică spatulă.
  • Când ați agitat lichidele, amestecul ar trebui să pară destul de lichid.
  • 3
    Se adaugă ingredientele uscate. Ar trebui să adăugați 3 linguri de făină, dar începeți prin amestecarea unei linguri. Apoi, adăugați un vârf de sare și un vârf de praf de copt. Adăugați restul de 2 linguri de făină și amestecați până când ingredientele sunt combinate. Adăugați cele 2 linguri de chipsuri de ciocolată.
  • Nu amestecați pastele în exces deoarece cookie-ul poate fi greu.
  • 4
    Așezați aluatul pe hârtie de copt. Tăiați un pătrat de hârtie de copt de aproximativ 15 cm (6 inci). Așezați aluatul în centrul hârtiei astfel încât să formeze o bilă. Apăsați ușor butonul de aluat pentru ao micșora puțin.
  • Ușor lăcuiește cookie-ul, astfel încât să se poată răspândi și să se coace uniform în cuptorul cu microunde.
  • Puteți adăuga câteva scântei mai sus dacă doriți să se uite și să gustați ciocolată și mai intensă.
  • Imaginea intitulă Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Step 5
    5
    Gatiti cookie-ul la cuptorul cu microunde. Așezați hârtia cu aluatul într-un vas cu microunde. Gatiti cookie-ul timp de 40 de secunde. În cazul în care se pare încă mai mult, coaceți-l la intervale de 5 secunde până când este gătit. Lăsați-l să se răcească pentru un minut înainte de a scoate hârtia.
  • Va fi mai bine dacă îl serviți sau îl mâncați imediat, pentru că dacă îl lăsați să se odihnească pentru o lungă perioadă de timp, ar putea deveni mai greu.

    • Metoda 2
    Faceți un cookie cu chipsuri de ciocolată într-o ceașcă

    Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în cuptorul cu microunde Step 6
    1
    Se topește untul. Alegeți o ceașcă mică pentru a crea cookie-ul. Trebuie să aveți suficient spațiu pentru ca cookie-ul să se extindă în timp ce se coace, deci utilizați o ceașcă de aproximativ 240 ml (8 oz). Puneți 1 lingură de unt în cuvă și puneți-o în cuptorul cu microunde până se topește.
    • Untul se va topi foarte repede în cuptorul cu microunde. Testați cu 5 secunde înainte de a adăuga mai mult timp. Nu lăsați-o să fiarbă, deoarece va începe să se răspândească în cuptorul cu microunde.
  • Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 7
    2
    Adăugați zahăr, vanilie și sare. Integrați 1 lingură de zahăr granulat, 1 lingură compactă de zahăr brun și un vârf de sare. Puteți amesteca ingredientele cu o lingură, o furculiță sau o mică spatulă. Asigurați-vă că amestecul este bine combinat și că zahărul brun nu lasă bucăți.
  • Dacă doriți, puteți utiliza 2 linguri de un singur tip de zahăr. Zahărul brun va aduce un gust mai intens, deoarece este condimentat cu melasă.


  • Imaginea cu titlul Face cookie-uri în cuptorul cu microunde Pasul 8
    3
    Adăugați gălbenușul de ou. Pauză 1 ou și separați gălbenușul de albusul de ou. Aruncați cel alb, pentru că nu veți avea nevoie de această rețetă. Introduceți gălbenușul în ceașcă cu amestecul de zahăr și unt zdrobit. Se amestecă gălbenușul până se completează complet.
  • Puteți salva albul de ou în frigider pentru a fi utilizat într-o altă rețetă, dar trebuie să-l utilizați în câteva zile.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 9
    4
    Adăugați făină și chipsuri de ciocolată. Adăugați puțin mai puțin de 1/4 ceașcă de făină și amestecați în ceașcă până când nu o mai vedeți. Adăugați 2 linguri pline de chipsuri de ciocolată și amestecați din nou pentru a le distribui uniform în ceașcă.
  • Evitați să mâncați aluatul înainte de al găti, deoarece conține gălbenuș de ou crud.
  • Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 10
    5
    Gatiti cookie-ul la cuptorul cu microunde. Puneți paharul cu aluatul în cuptorul cu microunde și gătiți-l timp de 40 de secunde. Verificați-l pentru a vedea dacă este gata. Dacă arată uscat, înseamnă că e gata. Dacă se pare că este udat sau brut, coaceți la intervale de 10 secunde până când se pare gătit. Serviți-l sau mâncați imediat.
  • Evitați coacerea mai mult de 1 minut în total, deoarece va continua să gătească în timp ce se răcește, deci nu ar trebui să o lăsați în cuptorul cu microunde pentru o lungă perioadă de timp.

    • Metoda 3
    Faceți bare cookie cu chipsuri de ciocolată

    Imaginea intitulă Efectuarea cookie-urilor în pasul cu microunde 11
    1
    Unt Acrema cu zahăr. Puneți 1/2 ceașcă de unt înmuiat și 3/4 cești de zahăr brun într-un castron. Adăugați untul și zahărul brun cu o lingură sau amestecător de mână până când se aprinde lumina și pufos.
    • Dacă untul este greu, îl puteți pune pe o farfurie sau într-un castron și îl puteți înmuia în cuptorul cu microunde, dar asigurați-vă că nu îl topiți.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în pasul cu microunde 12
    2
    Adăugați lichidele. Adăugați 1 ouă, 1 lingură de lapte și 1 linguriță extract de vanilie. Se amestecă ingredientele până se combină complet. Asigurați-vă că amestecați întregul ou pentru ao integra cu celelalte ingrediente.
  • Dacă nu aveți extract de vanilie, puteți utiliza extract de migdale sau pur și simplu omiteți-o.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în cuptorul cu microunde Step 13
    3
    Se amestecă ingredientele uscate cu chipsurile de ciocolată. Adăugați 1 1/4 cană făină, 1/2 linguriță praf de copt și 1/8 linguriță sare amestecului cremos din castron. Integrați ingredientele uscate cu o lingură sau cu un mixer de mână până când se combină. Adăugați cu grijă 1/2 ceasca de ciocolată.
  • Nu amestecați aluatul prea mult, deoarece barele ar putea fi grele.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 14
    4
    Întindeți aluatul în matriță. Ungeți și făcați o farfurie de coacere pătrată de 20 cm (8 inch) potrivită pentru utilizarea în cuptorul cu microunde. Așezați aluatul cu linguri în sursă și împrăștiați-l uniform cu o lingură sau o spatulă din cauciuc. Răspândiți restul de 1/2 ceașcă de chipsuri de ciocolată peste aluat.
  • Pentru a pregăti sursa, puteți folosi și un ulei de aerosol pentru gătit sau coaceți.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în cuptorul cu microunde Step 15
    5
    Gatiti barele in cuptorul cu microunde. Gatiti barele de ciocolata cu chipsuri de ciocolata in cuptorul cu microunde la temperatura ridicata timp de 3 1/2 minute. Verificați-le pentru a vedea dacă sunt uscate și ferme. Dacă acestea sunt încă crude, gătiți-le la intervale de 20 de secunde, dar verificați-le de multe ori pentru a vedea dacă sunt gata. Lăsați-i să se răcească înainte de tăiere și servire.
  • Cuptorul cu microunde trebuie să rotească barele în timp ce le gătește. Dacă nu aveți o placă turnantă, ar trebui să dați fântânii un sfert de rotație după fiecare minut de gătire.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci cookie-uri de ciocolata (reteta de la Good Eats)Cum sa faci cookie-uri de ciocolata (reteta de la Good Eats)
    Cum se fac cookie-uri cu amestec de tortCum se fac cookie-uri cu amestec de tort
    Cum sa faci cookie-uri de ovaz cu chipsuri de ciocolata (fara oua sau lactate)Cum sa faci cookie-uri de ovaz cu chipsuri de ciocolata (fara oua sau lactate)
    Cum se fac cookie-urile de ovazCum se fac cookie-urile de ovaz
    Cum se fac cookie-uri de zahar brunCum se fac cookie-uri de zahar brun
    Cum sa faci cookie-uri de ciocolata cum ar fi doamna Fields `Cum sa faci cookie-uri de ciocolata cum ar fi doamna Fields `
    Cum se fac cookie-uri de ciocolată albă și nuci de macadamiaCum se fac cookie-uri de ciocolată albă și nuci de macadamia
    Cum se fac cookie-uri de ciocolată fără glutenCum se fac cookie-uri de ciocolată fără gluten
    Cum sa faci cookie-uri de ciocolata moaleCum sa faci cookie-uri de ciocolata moale
    Cum se fac cookie-uri de marshmallow (S`mores)Cum se fac cookie-uri de marshmallow (S`mores)
    » » Cum se fac cookie-uri în cuptorul cu microunde

    © 2011—2020 ertare.com