Cum sa faci un pichel de Bloody Mary

portii: 8 la 10

• 1 litru de suc de roșii
• 2 1/2 cești (600 ml) de vodcă
• 1/4 ceasca plus 1 lingura (50 g) de hrean.
• 1/4 ceasca plus 2 linguri (90 ml) de sos englezesc.
• 1 1/2 linguri (7 g) de sare.
• 1 lingurita (5 ml) de sos Tabasco.
• 1/4 cană plus 2 linguri (90 ml) suc de lămâie proaspăt stors.
• 1/4 linguriță (1/2 g) de sare de țelină.
• 1 lingură (3 g) ceapă mărunțită fin.
• gheață
• 8 - 10 bastoane de telina pentru a decora.

• Poți folosi vodca ieftină pentru a-ți face Bloody Mary. Aroma puternică a celorlalte ingrediente nu vă va permite să apreciați gustul de vodcă, deci nu este necesar să utilizați vodca premium
• Din moment ce sucul de roșii este ingredientul stea în această rețetă, folosiți sucul de cea mai bună calitate pe care îl puteți găsi. Luați în considerare cumpărarea sucului organic de roșii pentru a avea o excelentă calitate și aromă.

• Ingredientele acide pe care le folosiți în Bloody Mary se deteriorează cu ușurință. Păstrați pichelul refrigerat pentru a încetini reacția chimică a acestor ingrediente în băutură.

• stacană
• lingură
• Pahare înalte pentru cocktailuri