ertare.com

Cum sa faci nenorocita (tort de orez aburit)

"Puto" este un minipastel aburit din Filipine din făină de orez ("Galapong"). Acesta este de obicei mâncat la micul dejun, servit cu cafea sau ciocolată caldă. Unii le place să pătrundă nuca de cocos pe partea de sus sau să o mănânce cu "

dinugan ", care este o tocană de sânge de porc. Dacă doriți să învățați cum să faceți acest tort, mergeți la pasul 1 pentru a începe.

ingrediente

  • 4 cesti de făină de orez
  • 2 cesti de zahar
  • 2 ½ linguri de praf de copt
  • 2 cesti de lapte de nuca de cocos
  • 2 ½ cești de apă
  • 1/2 ceasca de unt topit
  • 1 ou
  • Brânză pentru a pune pe partea de sus
  • Coloranți pentru alimente (opțional)
  • 1 lingura de tapioca (opțional)

pași

Imaginea intitulată Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 1
1
Setați ingredientele uscate împreună. Transformarea făinii de orez, a zahărului și a pudrei de copt vă va ajuta să integrați ingredientele uscate, să le aerați și să eliminați bucățile. Doar aruncați-le într-un castron care are o sită pe partea de sus, treci o furculiță de-a lungul sita în timp ce ingredientele cad, ceea ce le va permite să se cernească mai ușor. Se amestecă ingredientele bine până se încorporează bine.
  • Dacă nu aveți făină de orez, puteți folosi făină comună, deși va fi mai puțin tradițională decât dacă ați folosit făină de orez.
  • Dacă într-adevăr doriți să faceți rețeta originală, amestecați făina de orez cu apă într-un castron, acoperiți-o și lăsați-o să stea la temperatura camerei peste noapte. Dacă doriți să faceți acest lucru, trebuie să combinați 1/2 kilogram de făină de orez cu 1/2 cană de apă.
  • Imaginea intitulată Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 2
    2
    Adăugați unt, lapte de nucă de cocos, ou, apă și amestecați totul foarte bine. Cu o lingură de lemn, un mixer de mână sau un mixer electric, amestecați ingredientele până când acestea sunt bine integrate. Dacă nu aveți lapte de nucă de cocos, puteți folosi jumătate de lapte evaporat sau lapte proaspăt, dar țineți cont de faptul că nu va da acest tort filipinez aroma sa tradițională distinctivă.
  • Dacă doriți ca textura dvs. să fie puțin mai geloasă, adăugați 1 lingură de tapioca la întreaga rețetă.
  • Deși colorarea produselor alimentare nu este necesară, va aduce mult mai multă culoare. Unele culori comune pentru acest tort sunt verde lamaie, galben sau violet. Dacă doriți să creați mai multe culori, puteți împărți lotul în 4 părți și puteți pune 1 până la 2 picături de diferite culori în trei dintre ele - puteți lăsa a patra parte fără colorare, pentru a avea o culoare albă de contrast.
  • Imaginea intitulată Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 3
    3
    Se toarnă aluatul în forme individuale sau mici de cupcake. Dacă nu le veți pune pirotinele de cupcake, măcelăriți mucegaiurile astfel încât aluatul să nu se lipiască. Ar trebui să umpleți matrițele la margine sau puțin mai jos. Torturile se vor extinde în timpul gătitului, deci ar trebui să lăsați loc pentru ca acestea să crească. Unii chiar recomanda doar umplerea ¾ din matrițe.
  • Imaginea intitulă Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 4
    4


    Puneți brânza pe aluat. Tăiați brânza în pătrate cu dimensiunea unei mici monede. Dacă intenționați să utilizați brânză obișnuită, va trebui să o puneți în mucegai înainte de a începe să o încălziți. Cu toate acestea, dacă aveți de gând să folosiți o brânză rapidă de topire, va trebui să puneți pătratele la sfârșitul gătitului cu aburi, înainte de 2 minute rămân. Acesta este singurul lucru pe care va trebui să-l topiți.
  • Imaginea intitulă Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 5
    5
    Pregătiți aburul. Asigurați-vă că aveți cantitatea necesară de apă în abur și pregătiți-o să gătească. Puteți să-l acoperiți cu tifon pentru a proteja matrițele și pentru a acoperi mai mult materialul. Dacă nu, puneți capacul pe abur. Puteți începe pregătirea vaporului în timp ce amestecați ingredientele pentru a economisi timp.
  • Imaginea intitulată Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 6
    6
    Puneți matrițele în abur și gătiți timp de 20 de minute. Puteți începe să le verificați după 10 minute. Când introduceți o scobitoare și iese curată, atunci prăjiturile vor fi gata. Dacă aveți de gând să utilizați o brânză topită rapid, amintiți-vă doar pentru a pune la o parte ultimele două minute pentru a găti.
  • Imaginea intitulată Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 7
    7
    Scoateți prăjiturile din matrițe. Lăsați-i să se răcească cu 1 sau 2 minute înainte de a face acest lucru. Când sunt gata și le puteți atinge, aranjați-le pe o farfurie.
  • Imaginea intitulată Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 8
    8
    Slujiți-i În mod ideal, serviți aceste cupcakes fierbinți, astfel încât să vă puteți bucura imediat de acestea. De asemenea, pot fi bucurați singuri în orice moment al zilei, dar oamenii le place să le mănânce cu cafea. De asemenea, vă puteți bucura de ele "Dinugan", o tocană de sânge de porc, dacă doriți.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Maste individuale sau mici de cupcake
    • vaporera
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să faci Nasi Lemak (orez malian)Cum să faci Nasi Lemak (orez malian)
    Cum să faci MoshiCum să faci Moshi
    Cum sa faci ispas (cu faina de orez)Cum sa faci ispas (cu faina de orez)
    Cum se face orez de nucă de cocosCum se face orez de nucă de cocos
    Cum sa faci budinca de orez coptCum sa faci budinca de orez copt
    Cum să faci cookie-uri de turtă dulceCum să faci cookie-uri de turtă dulce
    Cum să faci cookie-urile vegetariene fără glutenCum să faci cookie-urile vegetariene fără gluten
    Cum să faci făină de nucă de cocos cu fulgi de nucă de cocosCum să faci făină de nucă de cocos cu fulgi de nucă de cocos
    Cum să faci făină fără glutenCum să faci făină fără gluten
    Cum să faci făină multifuncțională fără glutenCum să faci făină multifuncțională fără gluten
    » » Cum sa faci nenorocita (tort de orez aburit)

    © 2011—2020 ertare.com