Cum să faci aluat pentru prăjituri fierbinți
Amestecul de clătite este, de obicei, cel mai folosit atunci când doriți un mic dejun bogat, dar veți fi surprins de cât de ușor este să vă pregătiți clătite de la zero folosind ingredientele din cămară. Continuați să citiți dacă doriți să învățați rețeta clasică și versiunea fără gluten pentru a face unele clatite delicioase.
conținut
ingrediente
Rețetă de bază
- 1 și jumătate de ceașcă de făină multifuncțională
- 2 linguri de zahăr
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1 și jumătate de cești de lapte
- 2 ouă
- 2 linguri de ulei vegetal
- 1 linguriță de vanilie (opțional)
Face 8 clatite
Reteta pentru clatite fara gluten
- 1 ceașcă de făină de orez
- 1/3 cană de amidon din cartofi
- 3 linguri de făină de tapioca
- 4 linguri de pudră de unt
- 1 pachet de înlocuitor de zahăr
- 1 lingurita si jumatate de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de gumă de xantan
- 2 ouă
- 3 linguri de ulei de canola
- 2 cesti de apa
Face 10 clatite
pași
Metoda 1
Aluat de bază pentru clătite
1
Combinați ingredientele într-un castron mare. Se toarnă laptele încet și se amestecă totul bine.
2
Adăugați ouăle, vanilia și uleiul vegetal. Bateti amestecul bine pana nu are urme.
3
Încălziți o tigaie la temperatură medie ridicată. Acoperiți tava cu spray-ul de gătit neaderent, untul sau uleiul vegetal pentru a preveni lipirea clatitei.
4
Se toarnă amestecul cu o lingură și se fierbe pe ambele părți până se înroșește. Utilizați o spatulă pentru a răsturna clătite și scoateți-o din sobă când este gata.
5
Serviți imediat. Adăugați fructe, sirop de arțar, frișcă sau zahăr dulce, dacă doriți.
Metoda 2
Aluat aluat fără gluten
1
Se amestecă ingredientele uscate într-un castron mare. Adăugați oul, apa și uleiul și bateți amestecul până când toate bucățile dispar.
2
Încălziți o tigaie peste căldură medie. Acoperiți-l cu un spray de gătit neaderent, unt sau ulei vegetal, astfel încât clătite să nu se lipiască.
3
Cu o lingură, turnați amestecul peste tigaie și gătiți până se formează bule. Întoarceți clătite cu o spatulă și gătiți-le pe ambele părți până când se va rumeni auriu.
4
Serviți imediat. Adăugați sirop de arțar, fructe, frisca, nuci și alte ingrediente, dacă doriți.
5
Ai terminat
Lucruri de care ai nevoie
- Tavă de pâine
- Un castron mare
- lopătarul
- bătător
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum sa faci torturi rosii cu branza de cheddar
- Cum se fac cookie-uri de zahar brun
- Cum să faci făină de făină
- Cum sa faci catelusii taiate
- Cum sa faci pâine de ovăz pentru vegetarieni stricți
- Cum să faci turtă dulce
- Cum sa faci paine de banana cu nuca
- Cum sa faci pâine de lamaie ca Starbucks
- Cum să faci clătite cu conținut scăzut de carbohidrați
- Cum se fac clatite in cuptorul cu microunde
- Cum sa faci clatite de zare
- Cum sa faci clatite fara gluten
- Cum să faci clătite în formă de clătite
- Cum sa faci clatite de proteine
- Cum sa faci tort de ciocolata pentru cafea
- Cum sa faci tort marmorat
- Cum să faci zară cu oțet
- Cum sa faci syrniki
- Cum se face un înlocuitor pentru făina de grâu
- Cum să faci vafe fără praf de copt
- Cum se fac bare de ciocolată fără gluten