Cum să faci aluat pentru prăjituri fierbinți

Amestecul de clătite este, de obicei, cel mai folosit atunci când doriți un mic dejun bogat, dar veți fi surprins de cât de ușor este să vă pregătiți clătite de la zero folosind ingredientele din cămară. Continuați să citiți dacă doriți să învățați rețeta clasică și versiunea fără gluten pentru a face unele clatite delicioase.

ingrediente

Rețetă de bază

  • 1 și jumătate de ceașcă de făină multifuncțională
  • 2 linguri de zahăr
  • 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurițe de praf de copt
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1 și jumătate de cești de lapte
  • 2 ouă
  • 2 linguri de ulei vegetal
  • 1 linguriță de vanilie (opțional)

Face 8 clatite

Reteta pentru clatite fara gluten

  • 1 ceașcă de făină de orez
  • 1/3 cană de amidon din cartofi
  • 3 linguri de făină de tapioca
  • 4 linguri de pudră de unt
  • 1 pachet de înlocuitor de zahăr
  • 1 lingurita si jumatate de praf de copt
  • 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță de gumă de xantan
  • 2 ouă
  • 3 linguri de ulei de canola
  • 2 cesti de apa

Face 10 clatite

pași

Metoda 1
Aluat de bază pentru clătite

1
Combinați ingredientele într-un castron mare. Se toarnă laptele încet și se amestecă totul bine.
  • 2
    Adăugați ouăle, vanilia și uleiul vegetal. Bateti amestecul bine pana nu are urme.
  • 3
    Încălziți o tigaie la temperatură medie ridicată. Acoperiți tava cu spray-ul de gătit neaderent, untul sau uleiul vegetal pentru a preveni lipirea clatitei.
  • 4
    Se toarnă amestecul cu o lingură și se fierbe pe ambele părți până se înroșește. Utilizați o spatulă pentru a răsturna clătite și scoateți-o din sobă când este gata.
  • 5
    Serviți imediat. Adăugați fructe, sirop de arțar, frișcă sau zahăr dulce, dacă doriți.


  • Metoda 2
    Aluat aluat fără gluten

    1
    Se amestecă ingredientele uscate într-un castron mare. Adăugați oul, apa și uleiul și bateți amestecul până când toate bucățile dispar.
  • 2
    Încălziți o tigaie peste căldură medie. Acoperiți-l cu un spray de gătit neaderent, unt sau ulei vegetal, astfel încât clătite să nu se lipiască.
  • 3
    Cu o lingură, turnați amestecul peste tigaie și gătiți până se formează bule. Întoarceți clătite cu o spatulă și gătiți-le pe ambele părți până când se va rumeni auriu.
  • 4
    Serviți imediat. Adăugați sirop de arțar, fructe, frisca, nuci și alte ingrediente, dacă doriți.
  • 5
    Ai terminat
  • Lucruri de care ai nevoie

    • Tavă de pâine
    • Un castron mare
    • lopătarul
    • bătător
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se fac cookie-uri de zahar brunCum se fac cookie-uri de zahar brun
    Cum să faci făină de făinăCum să faci făină de făină
    Cum sa faci catelusii taiateCum sa faci catelusii taiate
    Cum sa faci pâine de ovăz pentru vegetarieni stricțiCum sa faci pâine de ovăz pentru vegetarieni stricți
    Cum să faci turtă dulceCum să faci turtă dulce
    Cum sa faci paine de banana cu nucaCum sa faci paine de banana cu nuca
    Cum sa faci pâine de lamaie ca StarbucksCum sa faci pâine de lamaie ca Starbucks
    Cum să faci clătite cu conținut scăzut de carbohidrațiCum să faci clătite cu conținut scăzut de carbohidrați
    Cum se fac clatite in cuptorul cu microundeCum se fac clatite in cuptorul cu microunde
    Cum sa faci clatite de zareCum sa faci clatite de zare
    » » Cum să faci aluat pentru prăjituri fierbinți

    © 2011—2020 ertare.com