Cum sa faci palitaw

Palitaw este un tort de orez de consistență gumă și gust dulce, care de obicei este scăldat cu zahăr, nucă de cocos rasă și semințe de susan. Este un desert originar din Filipine și este de obicei vândut în școlile primare, deși mulți adulți îi iubesc și aroma. Pregătirea acestui desert delicios este foarte ușoară, deci continuați să citiți pentru a afla cum să faceți palita.

conținut

Ingrediente
Pași
Pregătiți palita
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

1 ceașcă de făină de orez lipicios
½ ceasca de apa
½ ceasca de zahar granulat pentru a face baie
1 ceașcă de nucă de cocos rasă pentru a scălda tortul
2 linguri de seminte de susan pentru a face baie

pași

Pregătiți palita

Se amestecă făina de orez cu apa într-un castron mare. Se amestecă toate cele trei ingrediente foarte bine până când acestea sunt perfect incorporate. Ingredientele vor forma un aluat imediat ce veți începe să le amestecați. Dacă aluatul este prea lipicios, adăugați puțină făină de orez și continuați să frământați ingredientele. Dacă aluatul este prea uscat, adăugați câteva picături de apă și continuați să frământați ingredientele. Ajustați cantitatea de apă și făină până când obțineți un aluat care are consistența potrivită.

Frământați aluatul până devine neted și elastic. Ar trebui să aibă o consistență lină și să fie uscat, nu lipicios sau umed. Când ați terminat de frământat, împărțiți aluatul în porții mici cu dimensiunea unei mingi de ping-pong. Aplatizați fiecare minge cu mâna până când este în formă de hamburger.

Se fierbe 2 l (2 litri) de apă într-o oală mare. Așezați porțiunile de aluat în apă fierbinte, una câte una, pentru a le găti. Când vor fi gata, vor pluti la suprafață.

Imaginea titlului Faceți Palitaw Pasul 4

Scoateți porții de aluat din apa fiartă. De îndată ce plutesc la suprafață, utilizați o lingură cu crestătură pentru a le scoate din apă și a le pune pe farfurie. Lăsați-i să se răcească înainte de a le atinge cu mâinile.

Imaginea titlului Faceți Palitaw Pasul 5

Se amestecă zahărul, nuca de cocos mărunțită și semințele de susan într-un castron. Când fiecare palitaw sa răcit suficient, baie-l cu amestecul de nucă de cocos. Asigurați-vă că toată lumea este complet acoperită de ambele părți. Apăsați palitaw cu degetele pentru a ajuta bastonul de nucă de cocos. Apoi puneți palitaw pe o farfurie după ce le îmbăiați cu amestecul.

Serviți palitaw în timp ce sunt fierbinți. Aranjați-le într-o manieră ordonată pe o farfurie. Apoi puneți o pereche de clește lângă placă, astfel încât oaspeții dvs. să-și poată ridica ușor palitawul.

sfaturi

Încercați să toastă nucă de cocos rasă și semințe de susan înainte de a le folosi pentru a scălda palitaw. Se presară nuca de cocos și semințele pe o foaie de copt non-stick și se coace aceste ingrediente la 163 ° C (325 ° F) timp de 5 până la 10 minute.

avertismente

Aveți grijă când plasați aluatul de orez în apa fiartă. Asigurați-vă că plasați fiecare porție în interiorul oalei încet, astfel încât apa fierbinte să nu se revărsească sau să se scurgă și veți termina să vă ardeți.
Nu lăsați o oală de apă clocotită nesupravegheată dacă aveți copii sau animale de companie.

Lucruri de care ai nevoie

Un castron mare
Un castron mediu
Oală mare pentru a fierbe apă
glisor
fel de mâncare

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit