Cum se face Halo Halo

O traducere literală ar însemna "Amestec-amestec" în Filipine. Este o gustare răcoritoare și elegantă de jumătate de zi, departe de mâncărurile gătite și laptele de gust. Acesta este servit întotdeauna într-un pahar înalt, cu o linguriță lungă (sau o lingură mare), pe o farfurie mică. După ce ați creat-o, mâncați-o imediat sau gheața se va topi (dar unii oameni preferă asta). Cei cu o experiență mai mică vor avea dificultăți în a amesteca totul, de aceea este o idee bună să le serviți într-o zi de câmp.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

Ube pregătit (cartof dulce purpuriu)
Conserve sau îndulcite fructe de fructe de tip jackfruit
Managementul plăților Ripe sau banane proaspete tocate proaspete
Ripați mango, felii
Tapioca sau yucca gătită (poate înmuiată în sirop de zahăr brun)
Năuturi îndulcite
Boabe de soia îndulcite
Flan de leche (flanel spaniol, cu sos de caramel)
Crema de cocos (conservată de cocos dulce)
Orezul Krispies sau orezul îndulcit zdrobit
Agar-agar gelatină (gelatină de alge marine) sau gelatină fermă (obținută cu mai puțină apă)
Crema de boabe de porumb sau de porumb
Vanilină de înghețată
Zahăr la gust (amintiți-vă, cele mai multe ingrediente au deja zahăr.)
Laptele evaporat (recomandat) sau 2%
Gheață zgâriată sau gheață zdrobită (foarte importantă)

pași

Este mai distractiv ca oaspeții să-și facă propriul lor halo halo. Așezați ingredientele aliniate în ordinea în care doriți să le serviți, cu lingurile lor. Oferă linguri mici de unică folosință pentru vizitatorii care doresc să încerce mai întâi cele mai exotice ingrediente. Nu există o metodă specifică pentru acest lucru. Oamenii tradiționali preferă să organizeze ingrediente în funcție de culoare, dar nu contează. Totul se va sfârși în orice caz.

Într-un pahar înalt, adăugați o linguriță (sau o bucată) de fiecare ingredient. Este mai bine să puneți cele mai dulci ingrediente între ele, dar într-adevăr nu necesită mai multă știință. Încercați să adăugați cât mai multe varietăți, până când sticla este pe jumătate plină (sau jumătate goală). Adăugați zahăr dacă doriți.

Serviți gheața în sticlă până când ajunge la margine. Poate că va trebui să o comprimați cu mâini curate.

Lăsați laptele până când gheața devine culoarea laptelui.

Împreună cu ingrediente suplimentare, cum ar fi o felie de lapte de flan, o linguriță de cartof dulce pur și o înghețată de vanilie. Răspândiți o mână plină de orez zdrobit sau Rice Krispies.

Serviți într-un castron sau un vas cu o latură plană în jos. Veți avea nevoie de el pentru a preveni scurgeri.

Înainte de a mânca amestecul, amestecați, amestecați, amestecați, amestecați. Mâinile delicate nu vor funcționa. Acesta este un vas murdar pe care va trebui să lucrați. Bucurați-vă de sunetul de gheață rătăcitoare. Mănâncă și amestecă puțin mai mult. Puteți, de asemenea, se amestecă în timp ce mestecați!

sfaturi

Laptele degresat este recomandat pentru aroma sa și pentru că rămâne mai bine decât 2% lapte proaspăt (pentru a fi conservat, desigur). Laptele proaspăt ar trebui să funcționeze ca un înlocuitor.
Veți avea nevoie de mai multe ingrediente. Nu trebuie să le aveți pe toate, dar pentru a avea cel mai bun halo halo, totul este important. Majoritatea acestor ingrediente sunt disponibile la magazinele din Asia de Sud-Est.
Vă puteți bucura, de asemenea, de acest lucru cu un con de oțel de zahăr măcinat sau bastoane de napolitane de zahăr.
Amintiți-vă, nu este nevoie să plângeți laptele vărsat. Curățați-o mai târziu.

avertismente

Evitați fructele acide (cum ar fi portocalele sau grapefruitul). Aceasta va curge lapte, iar unii oameni vor avea stomacuri câteva ore mai târziu, prin amestecul de lapte și acid.