Cum sa faci un frapuccino

Un bun frapuccino de casă poate concura cu oricare altul care este servit în cea mai sofisticată cafea. Dar cel mai bun lucru este că pregătirea la domiciliu este mult mai ieftină. Există câteva moduri de a face un frappuccino și fiecare vă permite să adaptați aroma la preferințele dvs. Odată ce cunoașteți elementele de bază ale pregătirii unui frapuccino, posibilitățile de personalizare a acestuia sunt nelimitate.

conținut

Ingrediente
Simplu frappuccino
Frappuccino personalizat
Pași
Metoda 1faceți un simplu frapuccino
Metoda 2faceți un frappuccino personalizat
Metoda 3Încercați alte tipuri de frappuccino
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

Simplu frappuccino

1 până la 2 doze (40 până la 80 ml) de espresso răcit
1/3 cană (80 ml) de lapte
1 lingură de zahăr granulat (15 g)
1 ceasca (140 g) de cuburi mari de gheata
2 linguri (30 ml) de sirop de ciocolată (sau un alt sirop la alegere)

Face pentru 1 frapuccino mare sau 500 ml (16 uncii)

Frappuccino personalizat

1 până la 2 doze (40 până la 80 ml) de espresso răcit
3/4 cana (180 ml) lapte
2 linguri (30 ml sau g) de agent de îngroșare (de exemplu, se amestecă pentru a se agita, budinca de vanilie etc.)
1 până la 2 cești (140 până la 280 g) de gheață
2 linguri (30 ml) de sirop de ciocolată (sau un alt sirop la alegere)

Face pentru 1 frapuccino mare sau 500 ml (16 uncii)

pași

Metoda 1
Faceți un simplu frapuccino

Imagine cu numele Faceți un Frappuccino Pasul 1

Pregătiți espresso. Aveți nevoie de între 1 și 2 doze (40 și 80 ml) de espresso. În cazul în care nu le obțineți, încercați 2 până la 4 linguri (30 până la 60 ml) de cafea puternic preparată.

Imagine cu numele Faceți un Frappuccino Pasul 2

Răciți espresso și apoi turnați-l în blender. Mai întâi lăsați-o să ajungă la temperatura camerei și apoi puneți-o în frigider sau congelator. Lăsați-l acolo până este rece. Apoi, scoateți-l și turnați-l în blender.

Imagine cu titlul Faceți un Frappuccino Pasul 3

Incorporați laptele la alegere. În mod obișnuit este laptele integral, dar este de asemenea posibil să se utilizeze 2% grăsimi din lapte sau lapte degresat. Dacă laptele nu este lucrul tău, folosește lapte de soia.

Imagine cu numele Faceți un Frappuccino Pasul 4

Adăugați unele dulceață cu zahăr și sirop de ciocolată. Aveți nevoie de 1 lingură de zahăr granulat și 2 linguri de sirop de ciocolată. De asemenea, omiteți-o pentru o frappuccino de cafea. Cu toate acestea, dacă faceți acest lucru, luați în considerare adăugarea unui pic mai mult zahăr.

Pentru a obtine un caramel Frappuccino, foloseste 1 lingura (15 ml) de sos caramel și 3 linguri (45 ml) de butterscotch.

Imagine cu numele Faceți un Frappuccino Pasul 5

Aruncă gheața. Luați în considerare utilizarea unei cești (140 g) de gheață. Dacă preferați o băutură mai groasă, încercați 2 cesti (280 g). Este, de asemenea, posibil să adăugați o pensulă de gumă de xantan.

Imagine cu numele Faceți un Frappuccino Pasul 6

Se amestecă frapuccino până se obține un amestec omogen. Acest lucru va dura doar 30 de secunde. Din când în când, opriți blenderul și împingeți în jos frappuccino, care nu este amestecat cu o spatula de cauciuc.

Imaginea intitulă Fă un Frappuccino Pasul 7

Serviți-o și decorați-o. Puneți frappuccino într-un pahar înalt. Dacă doriți, adăugați cremă frișcă deasupra și apoi turnați puțin din sosul de aromă ales mai sus. Dacă ați folosit sos de ciocolată pentru a face o mocha frappé, luați în considerare adăugarea unor cipuri sau bucle de ciocolată.

Dacă preferați o băutură mai simplă, puteți omite frișca și sosul.

Metoda 2
Faceți un frappuccino personalizat

Imaginea intitulă Fă un Frappuccino Pasul 8

Faceți niște espresso sau cafea puternică. Necesitatea de 1 până la 2 doze (40 si 80 ml) de express sau 2 până la 4 linguri (30 la 60 ml) de cafea preparată sau tărie dublă puternică. O altă opțiune este amestecarea a 1 până la 2 linguri (15 până la 30 g) de cafea instant cu suficientă apă pentru ao dizolva.

Cafeaua ar trebui să fie foarte puternică, deoarece veți folosi doar o cantitate mică. Dacă nu este atât de puternic, frappuccino va lipsi gustul tradițional de cafea.
Treceți peste acest pas dacă pregătiți un frapuccino pe bază de cremă.

Imaginea intitulă Fă un Frappuccino Pasul 9

Răciți espresso sau cafeaua tare și apoi turnați-l în blender. În primul rând, cafeaua espresso sau cafeaua puternică să ajungă la temperatura camerei, apoi să se răcească în frigider sau congelator. Odată rece, îndepărtați-o și turnați-o în blender.

Imagine cu titlul Faceți un pas de Frappuccino 10

Adăugați 1/2 la 1 ceașcă (120 din 240 ml) de lapte la alegere. Idealul este de 3/4 cești (180 ml). În mod obișnuit este laptele integral, dar este de asemenea posibil să se utilizeze 2% grăsimi din lapte sau lapte degresat. Dacă nu consumați lactate, puteți folosi lapte de soia sau alt tip de lapte de origine vegetală. Unele alte opțiuni sunt următoarele:

1 linguriță de înghețată (de preferință, vanilie sau cafea)

3/4 cană (180 ml) de lapte condensat îndulcit

3/4 cana (180 ml) lapte combinat cu frisca groasa

Imaginea intitulă Efectuați o etapă Frappuccino 11

Adăugați 2 linguri (30 ml sau g) ale agentului de îngroșare ales. Vanilla smoothie mix sau crema de vanilie amestec de inghetata va veni aproape de aroma reala. Puteți folosi de asemenea 1/2 pachet de amestec instant de vanilie sau 2 linguri de sirop de arțar.

O altă alternativă ca agent de îngroșare este un vârf de gumă de xantan.

Acest pas nu este necesar dacă utilizați înghețată, lapte condensat îndulcit sau cremă non-lactată ca înlocuitor pentru lapte.

Imaginea intitulă Faceți un pas de Frappuccino 12

Aruncă gheața. Pentru un frappuccino mai moale, folosiți numai 1 cești (140 g). Pentru una mai groasă, încercați 2 cesti (280 g). Dacă este posibil, facilitați lichefierea folosind gheață zdrobită.

Imagine cu titlul Faceți un pas de Frappuccino 13

Adăugați siropul aromat. Mai întâi, adăugați 2 linguri (30 ml) din siropul ales de dumneavoastră. Dacă credeți că băutura nu este suficient de dulce când terminați să o lichefiați, puteți adăuga întotdeauna mai multe mai târziu. Cea mai populară opțiune este siropul de ciocolată. Alternativele populare includ caramel, alune și vanilie.

Puteți să înlocuiți siropul de vanilie cu extract de vanilie. Începeți cu 1 sau 2 lingurițe.

Imaginea intitulă Fă un Frappuccino Pas 14

Se amestecă totul în blender. Dacă este necesar, opriți blenderul pentru a răzui părțile laterale cu o spatulă din cauciuc. Continuați lichefierea până când se obține un amestec omogen. Acest lucru va dura doar 30 de secunde.

Imaginea intitulă Fă un Frappuccino Pasul 15

Servește frapuccino într-un pahar înalt. Mulți oameni preferă să-și decoreze frappuccino de mai sus, dar nu există nici o problemă în a lăsa-o așa cum este, dacă doriți. Puteți turna un pic de sos de ciocolată sau de caramel pe partea de sus pentru o decorare simplă. Dacă preferați o băutură mai sofisticată, adăugați o spirală de cremă frișcă pe vârf și apoi turnați niște sos de ciocolată sau caramel. De asemenea, este posibil să adăugați chips-uri mici sau bucle de ciocolată.

Sosul trebuie să fie combinat cu aroma frappuccino. De exemplu, dacă ați pregătit un mocha frappuccino, utilizați sirop de ciocolată pe partea de sus.

Dacă ați făcut o aroma distincta (cum ar fi alune sau vanilie), puteți sări cu totul sau de a folosi un sos complementar gust cum ar fi ciocolata.

Metoda 3
Încercați alte tipuri de frappuccino

Imagine cu titlul Faceți un Frappuccino Pasul 16

Optați pentru ceva clasic cu un mocha frappuccino. Se amestecă toate ingredientele enumerate mai jos într-un blender și apoi se toarnă preparatul într-un pahar înalt. Garniți cu frisca și sosul de ciocolată deasupra. Dacă doriți să pregătiți un caramel și ciocolată frappuccino, înlocuiți zahărul cu sos de caramel.

1/4 cană (60 ml) de cafea puternic preparată
1 cană (240 ml) de lapte
1 linguriță extract de vanilie (opțional)
3 linguri de zahăr (22,5 g)
3 linguri de sos de ciocolată (45 ml)
1/4 cană (60 ml) de cafea puternic preparată
10 cuburi de gheață

Imagine cu titlul Faceți un pas de Frappuccino 17

Faceți un ceai verde frappuccino cu ceai de praf matcha. Deși se numește Frappuccino de "ceai verde", această băutură nu se face cu ceai verde comun, ci mai degrabă cu tipul numit pulbere de matcha. Se amestecă toate ingredientele enumerate mai jos în blender și apoi se toarnă preparatul într-un geam înalt. Dacă doriți, acoperiți cu frișcă și serviți imediat.

1 1/2 linguri (10 g) de pudra matcha (ceai verde japonez)

1 cană (240 ml) de lapte

3 linguri de zahăr (22,5 g)

1 linguriță extract de vanilie

10 cuburi de gheață

Imaginea intitulă Faceți un pas de Frappuccino 18

Dezghețați căpșunile congelate și folosiți-le pentru a pregăti o frappă cremoasă de căpșuni. În primul rând cumpărați și îngheți 8-10 căpșuni (fără tulpină), apoi dezghețați-le. Ar trebui să fie moi, dar foarte rece. Puneți căpșunile în blender și adăugați imediat celelalte ingrediente indicate mai jos. Se amestecă totul până se obține o culoare omogenă și apoi se toarnă preparatul într-un pahar înalt. Dacă doriți, decorați-o cu frisca și serviți-o.

de la 8 la 10 căpșuni congelate (dezghețate anterior)

1 cană (240 ml) de lapte

3 linguri de zahăr (22,5 g)

1 linguriță extract de vanilie

10 cuburi de gheață

Imaginea intitulă Fă-o pe Frappuccino Pasul 19

Fă-o vanilla pod frappuccino cu înghețată de vanilie. Dacă nu puteți obține ingredientul respectiv, încercați înghețată franceză de vanilie. Dacă nu puteți obține, utilizați, de asemenea, înghețată de vanilie obișnuită. Combinați înghețata cu celelalte ingrediente indicate în blender. Serviți băutura într-un pahar înalt, cu o bomboană de frisca, dacă doriți.

3 linguri de înghețată din fasole de vanilie

1 cană (140 g) de gheață

1 1/2 cupe (350 ml) de lapte

1 lingurita de zahar granulat

Imagine cu titlul Faceți un pas de Frappuccino 20

Pregătiți un simplu frapuccino folosind versiunea sa de sticlă. Cumpărați o sticlă de frapuccino fără amestecare. O puteți găsi la Starbucks și la supermarketurile bine aprovizionate. Puneți-l în blender împreună cu 10 cuburi de gheață. Combinați totul până când obțineți un amestec omogen și turnați-l într-un pahar înalt. Dacă doriți, acoperiți cu frișcă.

1 frapuccino în sticlă

10 cuburi de gheață

sfaturi

Puteți folosi un alt tip de sos, dar asigurați-vă că se potrivește cu băutura. De exemplu, sosul de ciocolată este excelent pe o frapă de caramel.
Experimentați-vă cu aromele dvs. unice. Încercați o mocha și caramel frappuccino sau o ciocolată cu căpșuni.
Adăugați coperți sau decorațiuni deasupra frisca, dar nu uitați că trebuie combinate cu aroma băuturii. De exemplu, dacă ați pregătit un caramel frappuccino, acoperiți frișca cu puțin sos de caramel.
Dacă este posibil, utilizați un blender personal.
Măsurile nu trebuie neapărat să fie precise. Experimentați cu diferite proporții pentru a obține dulceața exactă și grosimea dorită.
Rețineți că nu este posibil să obțineți un frapuccino de casă exact aceeași aromă care este servită la Starbucks. Motivul este că folosesc ingrediente speciale care nu pot fi obținute într-un magazin.
Pentru a pregăti o cafea puternică, aveți două opțiuni: folosiți cafea măcinată de două ori pe măsură ce utilizați de obicei sau reduceți cantitatea de apă la jumătate.