Cum să recolteze afine

Afinele ar trebui să fie numite rubinele Americii de Nord. Aceste fructe minunate au încântat gusturile americanilor de mai mulți ani. Relativ la afine, crește în același mod în viță de vie redusă. Acestea pot fi recoltate manual sau colectate în grămezi de plante. Dar agricultorii folosesc metode mult mai ieftine pentru recoltarea afinelor. Când se ajunge la toamnă, pregătiți-vă să creați piscine de merișor cu metoda umedă pentru a le recolta sau mergeți să le luați folosind metoda recoltei uscate.

pași

2

Alegeți o zi uscată. Nu puteți săturați afinele dacă există umiditate în plante. Aceasta include ploaia, umiditatea reziduală sau înghețul sau roua. Dacă există vreun semn de umiditate în argint, așteptați până la o zi uscată pentru recoltare.

3

Treceți un colector mecanic prin câmpuri. Similar cu o mașină de tuns iarba mare, mașină de recoltat mecanică prune câmpuri. Are degetele de tip pieptene care separă fructele plantei. Fructele sunt trimise într-un container atașat, ca un recipient de iarbă. Apoi, fructele din container sunt colectate pentru a fi prelucrate. Singurul dezavantaj al colectorului mecanic este faptul că mașina poate deteriora fructele. Fructele deteriorate sunt folosite pentru prepararea sucurilor și a sosurilor.

Metoda a doua: Recoltarea umedă

2

Inundați mlaștina. Recolta începe cu o zi înainte ca fermierul să preia fructele, inundând câmpurile de afine cu apă. Cantitatea de apă poate fluctua între 15 și 45 cm. Aceste mlaștini sunt impermeabile, proiectate special cu straturi de medii de cultură diferite, astfel încât nu este dificil să le inundați.

3

Se amestecă apele. Unele mașini sunt folosite, numite în mod obișnuit "amestecatori de ouă" să amesteci apele. Acest proces separă afinele de plante. Din moment ce afinele conțin un buzunar mic de aer interior, plutesc. Toate afinele care se eliberează de pe planta se ridică la suprafața apei.

4

Strângeți afinele. O rețea este plasată de la un capăt al mlaștinii la alta. Treceți prin câmpuri pentru a colecta afinele în timp ce mergeți. În loc de o rețea, uneori o mașină similară cu o barcă este folosită pentru a le colecta.

5

Strângeți afinele. Afinele sunt aspirate în interiorul unui camion pentru a fi trimise la uzina de procesare. Aceste afine ajung la consumatori într-o formă deja prelucrată, fie în suc, în sos, fie într-un alt tip de alimente procesate. Recoltarea umedă provoacă mai multe daune fructului decât recolta uscată, motiv pentru care aceste afine sunt de obicei vândute sub formă prelucrată.

2

Săturați afinele. Deși acest lucru poate părea ciudat, o bună modalitate de a separa cele mai bune afine din cele mai bune nu este să le aruncați. Afinele de o calitate mai bună sunt ferme și sări fără probleme în sol. Dar nu-i aruncați prea tare pe podea, lăsați-i să cadă pe o suprafață plană pentru a verifica dacă ei sare.

3

Păstrați afinele care săriți și aruncați restul. Puteți folosi cele proaspete într-o rețetă sau le puteți îngheța pentru o utilizare ulterioară. Puteți, de asemenea, să le deshidratezi pentru a avea o gustare delicioasă la îndemână.