Cum se face suc de afine proaspata

Sucul de afine este o băutură sănătoasă și foarte ușor de făcut. Este plin de vitamine și poate ajuta la expulzarea pietrelor la rinichi. Reteta de mai jos vă va permite să preparați 0.94 L (1 litru) de suc, deși puteți să multiplicați sau să împărțiți proporțiile.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

453,5 g (1 lb) de afine
0,94 L (1 litru) de apă
Bucățile de mere (la gust, dar nu trebuie să depășească 453,5 g sau 1 lb)
Zahăr (opțional, la gust)
Scorțișoară (opțional, la gust)

pași

Obțineți afinele. Pentru a prepara 0.94 L (1 litru) de suc, veți avea nevoie de 453.5 g (1 lb) de afine. Acesta este un fruct destul de scump, deci este o idee bună să-l amestecați cu alte fructe pentru a produce mai mult suc. Puteți include căpșuni, pepene verde, banane și struguri - cu toate acestea, cantitatea de afine trebuie să fie întotdeauna mai mare. O altă opțiune este de a adăuga bucăți de suc de mere.

Imaginea intitulă Faceți suc de afine proaspăt Pasul 1

Spălați afinele. Este important să faceți acest lucru înainte de a le fierbe - nu veți ști niciodată dacă fructele sunt acoperite cu bacterii.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de merișor proaspăt Pasul 2

Se fierbe 0,94 L (1 litru) de apă într-o oală. Asigurați-vă că vasul este suficient de mare pentru a se potrivi nu numai cu apa, ci și cu fructul pe care îl veți adăuga.

Dacă vă grăbiți, plasați afinele în vas cu apă și fierbeți-le în același timp.

Imagine cu denumirea Suc de afine proaspăt Pasul 3

Se toarnă afinele în apă fiartă. Așezați toate afinele (amintiți-vă, 453 g sau 1 lb de afine pentru fiecare 0,94 L sau 1 litru de apă) în vasul cu apă clocotită. Adăugați și alte fructe pe care le doriți în acest moment. Aveți grijă să împiedicați debitarea apei.

Imagine cu denumirea Suc de merișor proaspăt Pas 4

Gatiti afinele la foc mic. Încălziți căldura la joasă și continuați să gătiți timp de 10 minute - până când afinele vor începe să se spargă.

Imagine cu denumirea Suc de merișor proaspăt Pas 5

Lasă afinele să se odihnească. Opriți căldura și lăsați amestecul să stea pentru încă 10-20 de minute.

Imaginea intitulă Faceți suc de merișor proaspăt Pasul 7

Adăugați îndulcitorii și condimentele dorite. Dacă doriți ca sucul dvs. să fie chiar mai dulce, adăugați zahăr, miere sau alt îndulcitor pentru gust. Începeți cu 2 până la 3 linguri, dacă nu sunteți sigur de suma. Apoi adaugati scortisoara, nucsoara sau orice alt condiment pe care vreti sa-l incercati. De asemenea, puteți lăsa primul lot de suc neîndulcit pentru a măsura cu precizie cantitatea de zahăr de care aveți nevoie.

Imagine cu denumirea Suc de merișor proaspăt Pas 8

Utilizați un mixer. Dacă doriți un suc de afine mai gros, cu o consistență similară cu cea a granitului, puteți licări fructele cu apă. Combinați totul până veți obține un lichid gros și vâscos. Apoi împrăștiați-o cu o tifon pentru a îndepărta orice urme de coajă și alte resturi.

Imaginea intitulă Faceți suc de merișor proaspăt Pasul 9

Strângeți sucul cu o tifon. Dacă nu aveți un blender sau vreți un suc mai apoasă, îl puteți împrăștia direct de pe afine întregi. Așezați o tavă de vată peste o oală mare sau borcan și fixați-o bine. Apoi se toarnă cu grijă afinele și sucul lor peste tifon, astfel încât numai sucul să treacă prin el. Puteți mânca afinele care au rămas sau le pot face piure.

Imaginea intitulă Fă-ți suc de afine cu suc de afine

Se răcește și servesc sucul! Puteți să-l încălziți, dar este mai bogat dacă îl răciți mai întâi. Așezați sucul în frigider timp de aproximativ o oră și apoi serviți-l în câteva pahare.