Cum să faci afine înghețate

Glanzile înghețate sunt afinele proaspete care au fost înmuiate în sirop și acoperite cu zahăr. Aceste boabe, atât acide și dulci, sunt un desert foarte popular în festivitățile din Statele Unite și par să fie acoperite cu zăpadă datorită strat lucios de zahăr. Puteți să pregătiți ușor afinele înghețate și aveți nevoie doar de trei ingrediente simple. Rețineți că trebuie să începeți pregătirea afinelor cu o zi înainte de a le servi, deoarece trebuie să se înmoaie în sirop peste noapte.

pași

2

Clătiți și alegeți afine proaspete. Așezați-le într-o șuviță și clătiți-le bine cu apă rece. Puneți-le într-un castron mare. Alegeți cu atenție craniile și eliminați cele care sunt deteriorate, învinete sau apoase. Doar utilizați coacăci coapte în această rețetă.

3

Apă caldă și zahăr pe sobă. Adăugați o ceașcă de zahăr și o ceașcă de apă într-o oală și puneți-o pe foc mediu. Încălziți apa până când aburul începe să iasă din vas. Utilizați o mână de sârmă pentru a amesteca apa de zahăr pentru a ajuta la dizolvarea zahărului.

4

Păstrați siropul la căldură scăzută, scăzând temperatura când atinge punctul de fierbere. Uita-te la oală. Apa nu ar trebui să fiarbă. Cranberries poate izbucni dacă siropul este foarte fierbinte. Se amestecă siropul cu firul până se dizolvă complet zahărul. Scoateți vasul de la foc.

2

Se lasă amestecul să se răcească complet. Lăsați afinele scufundate în castron până când siropul se răcește complet. Odată rece, acoperiți vasul cu plastic. Nu scoateți farfuria, nu o înfășurați. Se pune vasul în frigider peste noapte.

3

Scurgeți afinele. A doua zi, scoateți castronul din frigider. Puneți afinele într-un șuviță. Salvați restul de sirop, nu-l aruncați. Nu aveți nevoie de această rețetă, dar mai târziu puteți folosi acest sirop delicios pentru a îndulci băuturi.

4

Transferați afinele într-un castron puțin adânc. Așezați afinele pe care tocmai le-ați drenat într-un bol puțin acoperit cu prosoape de hârtie. Utilizați mai multe prosoape de hârtie pentru a usca afinele. Continuați să le uscați până când tot lichidul este absorbit. Cranberries trebuie să fie lipicios, nu umed

2

Așezați trei până la patru afine în castronul de zahăr. Pentru cele mai bune rezultate, lucrați cu trei sau patru afine simultan. Rulați boabele din castron până când sunt acoperite cu zahăr. Odată acoperite, puneți-le pe tavă să se usuce. Continuați să lucrați la piese, până când acoperiți toate fructele cu zahăr.

3

Lăsați craniile să se usuce timp de 2 sau 3 ore. Ele vor fi gata atunci când stratul de zahăr este ferm și puțin crocant. Puneți-i într-un recipient. Lăsați-o descoperită sau afinele vor deveni umede. Păstrați recipientul într-un loc răcoros și uscat. Mănâncă afinele în următoarele 2 sau 3 zile.

4

Efectuat.