ertare.com

Cum să faci o omletă

Cum vă place să vă gătiți omlete? o

omletă este o opțiune rapidă și sănătoasă pentru micul dejun sau orice alt moment al zilei. Totul Omeletele sunt făcute din ouă bătute și ușor gătite, totuși, metoda lor de gătit diferă foarte mult în bucătăria din diferite țări. Acest articol vă va arăta cum să preparați o omelete umplute clasic, Omeletă franceză, Omeletă cu abur și omletă copt.

ingrediente

Omeleta clasica umpluta

  • Între 2 și 4 ouă
  • Unt sau ulei
  • Umplut pentru omletă (opțional)
  • Brânză rasă
  • Suncă, curcan, pui, cârnați sau șuncă
  • Ardei, roșii, ceapă și spanac

Omeletul francez cu ierburi

  • Între 2 și 3 ouă
  • Unt sau ulei
  • Marar, ramuri de oregano si alte ierburi pe care le preferati tocata marunt
  • Sare și piper la gust

Omeletă cu abur

  • Între 2 și 4 ouă
  • 1 lingură de morcov răzuit
  • 1/2 ceapă tocată
  • 1 lingurita de ulei de susan
  • Sare și piper la gust

Omeletă coaptă

  • 10 ouă
  • 2 cesti de lapte
  • 1 cană de brânză parmezană rasă
  • 1 cană de șuncă fiartă sau bacon cubulețe
  • 1/4 ceasca de patrunjel tocat
  • 1 lingurita de sare
  • Piper după gust

pași

Metoda 1
Omeleta clasica umpluta

Imagine cu titlul Cook a Omelette Pasul 1
1
Pregătiți ingredientele. Ouăle sunt gătite rapid, deci este mai bine să alegeți și să tăiați toate ingredientele înainte de a începe să gătiți. Mai întâi ia ouăle pe care vrei să le gătești, cea mai mare parte Omeletele sunt făcute cu două sau patru ouă. Apoi tăiați umplutura în bucăți mici și puneți niște brânză rasă.
  • Printre cele mai comune ingrediente pe care le puteți adăuga la dvs.
 omletă avem: ceapă, șuncă, ardei, arpagic, spanac, cârnați, măsline, roșii tocate și ciuperci.
Imaginea intitulată Gătiți un Omelet Step 1Bullet1
  • Puteți adăuga brânză de cheddar, brânză elvețiană, brânză de capră, brânză feta (sau greacă) sau altele care vă plac.
    Imaginea intitulată Gătiți un Omelet Step 1Bullet2
  • 2
    Spargeți ouăle. Se toarnă ouăle unul câte unul într-un castron. După golirea ouălor, asigurați-vă că vă spălați bine mâinile pentru a preveni infecțiile cu salmonella.
  • 3
    Agitați ouăle până când gălbenușele se amestecă complet cu albușurile de ou. Pentru a amesteca ouăle, puteți folosi o furculiță sau un fir de sârmă. Când ouăle sunt bateți puteți adăuga sare, piper și alte ierburi sau condimente.
  • 4
    Începe gătirea ouălor. Încălziți puțin unt într-o tigaie la căldură scăzută. Turnați ouăle, împrăștiindu-le uniform cu o spatulă. Pentru ca ouale să fie spongioase, adăugați puțin lapte sau apă.
  • 5
    Adăugați umplutura. Când ouăle sunt gătite din partea de jos, dar sunt ușor moi din partea de sus, se adaugă umplutura, cu excepția brânzei. Continuați să gătiți ouăle până când au bule deasupra.
  • 6
    Treceți la omletă. Utilizați o spatulă pentru a răsturna omlete fără probleme. Continuați să gătiți timp de unul sau două minute până când este complet ferm.
  • 7
    Adăugați brânză și pliați-o. Presărați niște brânză în centrul omlete, apoi o îndoiți ușor peste brânză folosind o spatulă și o serviți pe o farfurie.
  • Image cu titlul Cook a Omelette Pasul 8
    8
    Spray mai mult brânză pe omletă.

    • Metoda 2
    Omeletul francez cu ierburi

    Image cu titlul Cook a Omelette Pasul 9
    1
    Încălziți puțin unt într-o tigaie mică de metal. Așezați tigaia pe arzător la o temperatură ridicată. Lăsați untul să se topească complet și asigurați-vă că tigaia este fierbinte.
    • Pentru a găti a omelele care utilizează această tehnică nu folosesc o trusă de gheață deoarece temperatura înaltă poate detașa capacul tăvii.
    Imaginea intitulată Gătiți un Omelet Step 9Bullet1
  • Această metodă funcționează cel mai bine dacă folosiți numai două ouă, dar dacă sunteți foarte înfometat, puteți adăuga încă una.
    Imaginea intitulată Gatiți un Omelet Step 9Bullet2
  • 2
    Se agită și se condimentează ouăle. În timp ce untul se topește 2 sau 3 ouă într-un castron și se agită cu o măturică până când gălbenușurile și albiile se amestecă. Cu această tehnică, dacă folosiți mai multe ouă, veți crea o Omelet foarte gros - oul trebuie să se răspândească într-un strat subțire pe tigaie. Se condimentează ouale cu puțină sare și piper și stropiți cu arpagic tocat, oregano, mărar și alte plante pentru a gusta. Cu o jumatate de lingurita de fiecare ingredient vei face oua foarte bine.
  • 3


    Se toarna ouale peste tigaie. Mai întâi asigurați-vă că tigaia este foarte fierbinte, deoarece untul trebuie să fie foarte fierbinte. De îndată ce ouăle vor cădea în tigaie, vor începe să explodeze și să gătească. Rămâneți aproape ca și în cazul acestei tehnici, ouăle sunt gătite foarte repede. Gatiti prima parte a paginii omlete pentru 30 de secunde.
  • 4
    Răsuciți omeleta. Luați tigaia și mutați mâna rapid într-un cerc pentru a întoarce omletei de cealaltă parte. Aveți grijă să nu rotiți omletei din tigaie. Controlează-ți mișcările pentru a le ține în centru.
  • Această tehnică poate necesita un pic de practică. Tigaia trebuie să aibă suficient unt, astfel încât Omeleta va aluneca usor pe suprafata si se poate intoarce.
  • Dacă nu doriți să vă asumați un risc, utilizați o spatulă pentru a întoarce omletă.
  • Imagine cu titlul Gatiti un Omelette Pasul 13
    5
    Plasați omlete pe o farfurie. După ce cealaltă parte a omletă a fost gătit timp de 20 de secunde, locul Omelați pe o farfurie și utilizați marginea tăvii pentru ao plia. Aceasta este o tehnică ușoară cu care o veți face Omelete gustoase și perfect gătite.

    • Metoda 3
    Omeletă cu abur

    Image cu titlul Cook a Omelette Pasul 14
    1
    Se amestecă ingredientele. Se agită ouăle și se adaugă gust de morcovi, ceapă, ulei de susan și sare și piper. Se amestecă bine ingredientele.
  • Image cu titlul Cook a Omelette Pasul 15
    2
    Turnați ouăle într-un abur. Utilizați un vapor de bambus dacă aveți unul. Dacă nu aveți un vapor, puteți face unul utilizând două vase, unul mare și unul mai mic pe care le veți plasa înăuntru. Puneți câteva centimetri de apă în oala mare și așezați-l pe cel mai mic înăuntru. Puneți vasele pe sobă la foc mediu. Se toarna ouale in oala si se pune un capac.
  • Image cu titlul Cook a Omelette Pasul 16
    3
    Gatiti ouale pana cand acestea sunt gata. Lăsați aburul să gătească ouăle timp de 10 minute sau până când vârful este gata. Când se deplasează aburul sau vasul, ouăle se vor mișca ușor, dar nu ar trebui să arate umede.
  • Imagine cu titlul Face o ciupercă Omelette Pasul 15
    4
    Scoateți Omlete de foc, tăiate în felii și servesc imediat.

    • Metoda 4
    Omeletă coaptă

    Image cu titlul Cook a Omelette Pasul 18
    1
    Încălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F). Asigurați-vă că este complet fierbinte înainte de gătire omletă.
  • Image cu titlul Cook a Omelette Pasul 19
    2
    Se amestecă ingredientele. Agitați ouăle într-un castron și apoi adăugați lapte, brânză, șuncă, patrunjel, sare și piper.
  • Imaginea intitulată Gătiți o ouletă Pasul 20
    3
    Se toarnă amestecul într-un vas de copt cu ulei. Ouăle de coacere se lipesc de obicei, deci folosiți unt, ulei sau spray pentru a găti la uleiul pe care îl veți folosi. Turnați ouăle în matriță.
  • Imagine cu titlul Gatiti un Omelette Pasul 21
    4
    Coaceți omletă. Așezați tava în cuptor și coaceți ouăle timp de 45 de minute până când suprafața este gata. Când se deplasează tava, ouăle trebuie să se miște ușor, dar nu trebuie să fie umede sau apoase.
  • Imagine cu numele Make a Omelette Cheese Pasul 17
    5
    Scoateți omleta cuptorului și o serviți. Tăiați omlete în bucăți, astfel încât acestea să poată fi servite. Omeletul copt este delicios cu pâine prăjită sau biscuiți.

    • sfaturi

    • Puteți folosi brânză rasă anterior.
    • Ingredientele pe care le adăugați trebuie să fie gătite, mai ales dacă este vorba de carne.
    • Nu vă fie teamă să fiți creativi. Mulți oameni se bucură de ei omlete cu soiuri foarte exotice, cum ar fi avocado, creveți, slănină și ananas. Omeletele sunt ca pizza, dau artistului culinar o pânză fără limite.
    • Pentru a obține o mai puțin omeletă spongioasă, nu folosiți lapte și gătiți-o pe o suprafață mare. În acest fel veți obține o Omelet de tip fast food, dacă preferați.
    • Așa că omleta este mai spongioasă amestecă ouăle și albi separat și nu adună amestecul până când nu te duci să le gătești.
    • Planificați-vă înainte. Pentru a găti Omeletele super-rapide au pregătite și tocate ingredientele tale preferate. Tăierea legumelor, a cărnii sau a grișului necesită mai mult timp decât gătitul omletă.
    • În loc de lapte, puteți folosi și o linguriță de smântână.

    avertismente

    • Asigurați-vă că sunteți omletă este complet gătită. Salmonella, care este o bacterie care poate cauza intoxicație, este foarte frecventă în ouă. Pentru a ucide bacteriile, trebuie să gătiți ouă bine la 160 de grade sau până când acestea nu mai sunt apoase.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești albușuri de ouCum să gătești albușuri de ou
    Cum să gătești omeletele într-o pungăCum să gătești omeletele într-o pungă
    Cum sa preparati paste cu ciuperciCum sa preparati paste cu ciuperci
    Cum să faci fulgi de ciuperci umpluteCum să faci fulgi de ciuperci umplute
    Cum sa faci salata de macaroaneCum sa faci salata de macaroane
    Cum se fac ardeii umpluțiCum se fac ardeii umpluți
    Cum să faci pizza tip Mexican Taco BellCum să faci pizza tip Mexican Taco Bell
    Cum să faci pui cu sos de smântână de roșiiCum să faci pui cu sos de smântână de roșii
    Cum se face supa de varzaCum se face supa de varza
    Cum se face supa de cartofiCum se face supa de cartofi
    » » Cum să faci o omletă

    © 2011—2020 ertare.com