ertare.com

Cum sa faci placinta de var

Nu arata delicios? Acest desert clasic este ușor de făcut cu acest ghid. Continuați să citiți pentru a afla cum!

ingrediente

Pentru coaja

  • 1/3 cană (80 ml) unt fără sare
  • 10 până la 12 cookie-uri
  • 1/4 cană (60 ml) de zahăr
  • opțional:
  • nucșoară
  • scorțișoară
  • Piper ardei iute

Pentru umplere

  • 1 cană de lapte condensat îndulcit (14 oz / 4 dl)
  • 1/4 cană (60 ml) de suc de lămâie
  • 2 lingurițe de coajă de lămâie fină
  • 3 ouă
  • 4 linguri de zahăr

pași

Metoda 1
Faceți coaja

1
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F / 190 ° C
  • 2
    Puneți biscuiții într-o pungă de plastic.
  • 3
    Asigurați-le că sunt subțiri, folosind un bolț. Ar trebui să aveți aproximativ o ceașcă de prăjituri.
  • 4
    Se topește untul într-o cratiță
  • 5
    Se amestecă biscuiții, zahărul și untul topit într-un castron
  • 6
    Se amestecă până când textura pare groasă
  • 7
    Apăsați-le într-o tigaie
  • 8
    Încercați să faceți coaja de aproximativ 1/3 inch (aproximativ 1/8 inch) grosime. Dacă amestecul de prăjituri nu aderă corect, adăugați o lingură de apă.
  • 9
    Asigurați-vă că nu există goluri sau găuri în coajă
  • 10
    Coaceți timp de 8 sau 10 minute.
  • 11
    Scoateți crusta din cuptor.
  • 12


    Se răcește până se răcește foarte mult.

    • Metoda 2
    Faceți umplerea

    1
    Preîncălziți cuptorul la 350ºF / 175ºC.
  • 2
    Într-un castron, combinați laptele condensat, coaja de var și sucul de lime.
  • 3
    Separați 2 din 3 dintre ouă.
  • 4
    Se adaugă gălbenușurile și un ou întreg la amestec.
  • 5
    Se amestecă până se amestecă
  • 6
    Goliți umplutura în scoarța cookie.
  • 7
    Bateți oul până când este aproape de zăpadă.
  • 8
    Îndepărtați puțin zahărul.
  • 9
    Răspândiți-vă pe umplutură
  • 10
    Aveți grijă să-l răspândiți până la marginea tortului pentru a preveni scăderea în timpul coacerii.
  • 11
    Coaceți timp de 20 de minute sau până când meringa devine tăbăcită.

    • sfaturi

    • Dacă răciți crusta cu o oră înainte de ao coace, nu va fi foarte crocantă când serviți.
    • Înainte de a servi: înmoaieți fundul în apă fierbinte pentru câteva secunde pentru a ajuta la separarea crustei de tigaie.
    • Adăugarea unor zahăr la meringue va da un finisaj mai moale sau mai rigid, în funcție de cantitate.
    • Plăci de var nu este verde, sau gelatinoasă ca placinta de lamaie de lamaie.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se fac biscuiți de scorțișoară și stafideCum se fac biscuiți de scorțișoară și stafide
    Cum sa faci biscuitiCum sa faci biscuiti
    Cum sa faci torturi rosii cu branza de cheddarCum sa faci torturi rosii cu branza de cheddar
    Cum sa faci coji de piersiciCum sa faci coji de piersici
    Cum să faci prăjituri de crabCum să faci prăjituri de crab
    Cum să faci pătrate de afine și lămâieCum să faci pătrate de afine și lămâie
    Cum sa faci taieturi de mere si blackberry fara glutenCum sa faci taieturi de mere si blackberry fara gluten
    Cum să faci cookie-uri îngerCum să faci cookie-uri înger
    Cum să faci cookie-uri crocanteCum să faci cookie-uri crocante
    Cum se fac cookie-uri de bicarbonatCum se fac cookie-uri de bicarbonat
    » » Cum sa faci placinta de var

    © 2011—2020 ertare.com