Cum se fac cookie-uri de bicarbonat

Aici veți găsi o rețetă rapidă pentru prepararea biscuiților de copt.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

2 cesti (230 grame) de făină cernută (alb sau grâu)
1/4 cană (50 de grame de unt
1/2 lingură de bicarbonat de sodiu
1/2 lingura de sare
3/4 cesti de lapte

pași

Imaginea intitulă Fă-ți biscuiții cu bicarbonat de sodiu Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 450 grade Fahrenheit sau 230 grade Celsius.

Imagine cu denumirea Biscuiți cu bicarbonat de sodiu Pasul 2

Puneți toate ingredientele într-un castron mare.

Imaginea intitulă Biscuiți cu sare de copt Pasul 3

Tăiați amestecul cu un tăietor de sârmă sau cu o furculiță mare până când aveți o textură brută.

Imaginea intitulă Fă-ți biscuiții cu bicarbonat de sodiu Pasul 4

Dați amestecului o formă "bine". Utilizați articulațiile sau fundul unui pahar sau o ceașcă pentru a forma un fel de fântână în centrul amestecului.

Imaginea intitulă Biscuiți cu bicarbonat de sodiu Pasul 5

Se toarnă untul în "puț".

Imaginea intitulă Fă-ți biscuiții cu bicarbonat de sodiu Pasul 6

Îndepărtați amestecul până când ingredientele umede sunt complet încorporate și aveți un aluat moale.

Imaginea intitulă Fă-ți biscuiții cu bicarbonat de sodiu Pasul 7

Așezați aluatul într-o tavă de tăiere care conține praf de făină.

Imaginea intitulă Fă-ți biscuiții cu bicarbonat de sodiu Pasul 8

Frământați aluatul cu mâinile timp de 30 de secunde, apoi aplatizați sau rotiți-l astfel încât să aibă o grosime de aproximativ jumătate de centimetru.

Imaginea intitulă Biscuiți de sare de copt Pasul 9

Folosind un tăietor de cookie de 2 inch, tăiați modulele cookie.

Imaginea intitulă Fă-ți biscuiții cu bicarbonat de sodiu Pasul 10

Plasați cookie-urile pe o foaie de copt degresată. Lasati spatiu intre ele deoarece se vor extinde cu caldura.

Dacă preferați un cookie mai moale, puneți-le împreună în tavă, astfel încât, în loc să crească în lateral, cresc în sus, creând un cookie mai gros, dar mai moale.

Imaginea intitulă Fă-ți biscuiții cu bicarbonat de sodiu Pasul 11

Coaceți cookie-urile timp de 10 minute sau până când sunt ușor rumenite.

Imaginea cu numele Make Baking Soda Biscuits Step 12

Ai terminat

sfaturi

Ulei de înlocuire pentru margarină.
Nu aveți un tăietor de cookie-uri? Utilizați capătul deschis al unui pahar, o ceașcă sau un borcan mic.
Dacă înlocuiți făina de grâu, trebuie să știți că cookie-urile se vor dovedi mult mai dense. O bună combinație este de a folosi jumătate.
Aceasta este o mâncare excelentă și o experiență bună de gătit pentru copii.

avertismente

Nu lăsați copiii nesupravegheați când gătiți sau manipulați vase de gătit calde sau ascuțite.
Utilizați mănuși de cuptor pentru a scoate tava din cuptor.