Cum să faci fructe Graham

Un desert popular în Filipine este Graham de Frutas, numit și el "partid plutitor" sau "fructe cocktail". Nu este nevoie să se coace (numai lasa sa se raceasca in frigider), așa că pregătește este foarte ușor și rapid, și este ideal pentru zilele călduroase de vară. Acesta este de obicei pregătit folosind un cocktail de fructe conservate, deși puteți utiliza și alte tipuri de fructe conservate. Trebuie doar să vă asigurați că ați tăiat fructele în cuburi mici mai întâi.

conținut

Ingrediente
Fructe graham tort
Fruit graham cocktail
Pași
Metoda 1pregătiți o prăjitură de fructe graham
Metoda 2pregătiți un cocktail graham de fructe
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie
Pregătiți o prăjitură de fructe graham
Fruit graham cocktail

ingrediente

Fructe Graham tort

2 pachete (200 g sau 14 uncii fiecare) de la cookie-urile Graham
4 pachete (250 ml sau 8,5 uncii fiecare) de cremă multifuncțională, congelate
1 cană (396 g sau 14 uncii) de lapte condensat îndulcit, congelat
1 can (836 g sau 14 uncii) de cocktail de fructe drenate

Fruit Graham Cocktail

15 g (1 cană) de prăjituri Graham zdrobite
4 linguri de unt topit
3 linguri de zahăr blond
65 g (jumătate de ceașcă) de zahăr pudră
3/4 linguriță esență de vanilie
475 ml (2 cani) de cremă de lapte
200 g (8 uncii) de cocktail de fructe drenate

pași

Metoda 1
Pregătiți o prăjitură de fructe Graham

Imaginea intitulă Faceți fructe Graham Pasul 1

Se amestecă crema multifuncțională și laptele condensat îndulcit într-un castron. Se amestecă până se amestecă bine și nu există dungi vizibile sau spirale ale laptelui condensat.

Pentru crema multifuncțională este suficient de gros, acesta trebuie să fie congelare, deoarece, dacă este călduță, va fi foarte adăpate în jos și cocktail de fructe nu poate pluti pe ea.

Imagine cu numele Make Fruit Graham Pasul 2

Acoperiți partea de jos a unei tăvi pătrate de 20 cm (8 inch) cu un strat de biscuiți Graham. Dacă este necesar, puteți rupe sau tăia cookie-urile prin liniile perforate pentru a le potrivi bine. Trebuie să acoperiți întregul fund al matriței și să salvați cookie-urile rămase pentru a crea straturi suplimentare mai târziu.

Imaginea intitulă Faceți fructe Graham Pasul 3

Completați spațiile dintre cookie-uri cu cookie-uri zdrobite. Biscuiti zdrobiti graham până când se seamănă cu o granulatie grosier (nisip sau cafea măcinată) și se umple cu ea spațiile dintre cookie-uri mai mari în matriță.

Imagine cu denumirea Fruct Graham Step 4

Răspândiți un strat de cremă de 6 mm (0,25 inci) peste cookie-uri. Cu o spatulă de cauciuc, luați o cantitate considerabilă de amestec de smântână și lapte condensat și împrăștiați-o peste crackerele Graham. Crema trebuie să aibă aceeași grosime și consistență ca și budinca. Dacă descoperiți că este foarte apoasă, puteți să o puneți timp de 15 minute în frigider.

Imaginea cu numele Make Fruit Graham Pasul 5

Plasați un strat de cocktail de fructe drenat și apoi un alt strat de cremă de 6 mm (0,25 inci). Dacă matrița va utiliza este transparent, plasa de fructe, astfel încât acestea sunt lipite de părți, astfel încât aspectul și prezentarea finală mai plăcută.

Imagine cu denumirea Fruct Graham Step 6

Repetați modelul straturilor de prăjituri Graham, cremă, fructe și smântână din nou. Nu uitați să utilizați cookie-urile zdrobite Graham pentru a completa spațiile dintre cookie-uri. Dacă mai aveți ingrediente rămase, repetați acest model de straturi în matriță până când acestea se epuizează sau puteți umple o matriță suplimentară.

Imagine cu denumirea Fruct Graham Step 7

Garnish cu fructe Graham sau cookies zdrobite. O modalitate populara de a decora acest desert este zdrobitoare graham firimiturile de biscuiti până la consistența nisipului sau cafea măcinată și le-au împrăștiat peste partea de sus a tort ca urmare a unui model de rețea. În acest fel, fiecare cutie va reprezenta o porțiune pe care veți plasa o bucată de cocktail de fructe.

Imagine cu denumirea Fruct Graham Step 8

Se pune tortul în frigider timp de cel puțin 4 ore sau, de preferință, peste noapte. În acest mod, crema se va întări și aromele se pot amesteca.

Imaginea intitulă Faceți fructe Graham Pasul 9

Serviți Graham de fructe. Utilizați un cuțit ascuțit pentru al tăia și servi cu ajutorul unei spatule. Așezați resturile imediat în frigider.

Metoda 2
Pregătiți un cocktail Graham de fructe

Imagine cu denumirea Fruct Graham Step 10

Îndepărtați cookie-urile Graham până când veți obține niște crumbs. Pentru a face acest lucru, le puteți plasa în blender sau puneți-le într-o pungă de plastic și apoi zdrobiți-le cu un bolț. Cookie-urile trebuie să fie măcinate fin, cu aceeași consistență ca și nisipul sau cafeaua măcinată.

Imagine cu denumirea Fruct Graham Pasul 11

Se amestecă într-un castron biscuiții cu unt topit și zahăr blond. Apoi, rezervați acest amestec, care va alcătui coaja de cocktail și ceea ce îl va păstra împreună.

Imagine cu denumirea Fruct Graham Step 12

Utilizați un mixer electric pentru a biciuiți crema la viteză mare până când formează vârfuri rigide. Aceasta ar trebui să dureze aproximativ 5 minute.

Imaginea cu numele Make Fruit Graham Pasul 13

Include zahăr pudră și esență de vanilie. Se amestecă până când zahărul, vanilia și smântâna sunt încorporate uniform.

Imagine cu denumirea Fruct Graham Step 14

Așezați crema într-o pungă de patiserie care are un vârf mare. Veți folosi doar manșonul pentru a umple mai ușor ochelarii, deci forma vârfului nu contează. Dacă nu aveți o pungă de patiserie, puteți, de asemenea, să tăiați colțul inferior al unei pungi din plastic cu fermoar și să o utilizați în schimb.

Imagine cu denumirea Fruct Graham Step 15

Plasați un strat de 1 cm (0,5 inch) din amestecul de gătit Graham în partea inferioară a fiecărui geam. Puneți bine cookie-urile cu spatele unei linguri sau cu o sticlă mai mică (în mod ideal un borcan pentru condimente). Această rețetă produce patru pahare. Apoi, salvați restul amestecului de cookie-uri Graham pentru a crea straturi suplimentare mai târziu.

Imagine cu denumirea Fruct Graham Step 16

Adăugați un strat de cremă. Introduceți duza sacului de patiserie în sticlă și apăsați-o ușor, mutați-o în cercuri. Opriți când nu mai puteți vedea amestecul de cookie-uri Graham.

Imagine cu denumirea Fruct Graham Step 17

Adăugați un strat de fructe și apoi un alt strat de cremă. Puneți câteva bucăți de fructe pe cremă și acoperiți-le cu un alt strat de cremă. Puteți folosi orice alt tip de fructe dacă nu puteți obține un cocktail.

Imaginea intitulă Faceți fructe Graham Pasul 18

Acoperiți-l cu un alt strat de amestec de brânză Graham și apoi cu un strat de cremă. Împrăștiați un strat subțire de amestec de brânză Graham peste cremă cu o lingură sau furculiță. De data aceasta nu trebuie să-i tampați. Apoi, acoperiti acest strat cu un strat gros de crema.

Imagine cu denumirea Fruct Graham Step 19

Decorează cocktail-ul cu fructele pe care le-ai lăsat și cu o bucată de cookie-uri Graham. Dacă doriți un decor mai simplu, se poate presara biscuiti graham zdrobit fin și se adaugă o cireașă maraschino sau puteți sări, de asemenea, tot decorul.

Imagine cu denumirea Fruct Graham Step 20

Lăsați cocktailul să se răcească în frigider până când crema se întărește. Acest lucru poate dura doar 30 de minute sau până la 4 ore, în funcție de temperatura frigiderului.

sfaturi

Puteți experimenta diferite fructe, fie conservate, fie proaspete. Rețineți că trebuie să le tăiați mai întâi în zaruri mici.
Puteți folosi frisca dacă nu obțineți cremă multifuncțională sau iaurt grecesc fără aromă.
Fructul Graham va gusta mai bine cu cât îl lăsați mai mult în frigider, deoarece aromele tuturor ingredientelor se pot amesteca bine.
Amestecul de cremă trebuie să fie suficient de ferm. Așezați-l timp de 15 minute în frigider dacă vedeți că este foarte apoasă.
Puteți utiliza alte tipuri de cookie-uri cu aromă de scorțișoară și miere dacă nu puteți obține cookie-urile Graham. De asemenea, puteți folosi broas, cookie-uri de lapte sau chiar cookie-uri cu ciocolată.