ertare.com

Cum să faci rață în sos de portocale

Rața în sos de portocale este un fel de mâncare tradițională din Franța și este bogată și delicioasă.

ingrediente

  • 2 sani de rață
  • sare
  • Ardei proaspăt măcinat
  • 8 linguri de sos de soia
  • 4 portocale (pentru a produce 4 sucuri și 2 cireșe)
  • 150 mililitri de vin alb
  • 150 mililitri (5 7/8 fl oz) de bulion de pui

pași

Imaginea intitulată Faceți Duck în Sosul Orange Pasul 1
1
Pregătiți rața. Se condimentează sânii de rață cu sare și piper și se lasă deoparte pe o tavă sau pe o placă.
  • Imaginea intitulată Faceți Duck în Sosul Orange Pasul 2
    2
    Faceți sosul portocaliu. Se amestecă sucul de portocale, bulionul, vinul și coaja portocalie într-una din tăvile de prăjit. Puneți-le să fiarbă și să coboare căldura. Dacă doriți un gust dulce, adăugați trei linguri de zahăr.
  • Imaginea intitulată Faceți rață în sosul Orange Pasul 3
    3


    Gătiți rața. Gătiți rața cu pielea în jos timp de douăsprezece minute în celălalt vas. În acest moment, rața va fi jumătate gătită. Dacă preferați să fie bine făcut, lăsați-l mai mult timp. Îndepărtați grăsimea și adăugați sosul de soia. Acum, întoarceți rața spre cealaltă parte și lăsați-o să se odihnească fără căldură timp de zece minute pe aragaz. Se toarna sosul de soia peste rață.
  • Imaginea intitulată Faceți Duck în Sosul Orange Pasul 4
    4
    Totul la bord. După această perioadă de repaus, tăiați sânii rață în mijlocul longitudinal. Așezați cele patru bucăți în tigaie cu sosul portocaliu redus. Încălziți ușor, la căldură scăzută, până se încălzește. Verificați consistența atunci când sosul este redus.
  • Imaginea intitulă Faceți rață în sosul Orange Pasul 5
    5
    Decoreaza mancarea Așezați sânii într-un vas și turnați câte puțin un sos peste fiecare.
  • Imaginea intitulă Fă-ți dușul în sosul portocaliu Pasul 6
    6
    Acesta servește. Trebuie să serviți rața cu sos de portocal de îndată ce este gătită. Este foarte bogat și aveți nevoie doar de legume aburite pentru ao completa. Decoreaza-l cu putin patrunjel pentru a adauga culoarea portocalie si maro.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • 1 cuțit ascuțit
    • 1 placă de tăiere
    • 1 tavă sau placă
    • 2 tigăi mari
    • 1 lingura de lemn
    • 1 lingură
    • 1 furculiță
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum de a desena o rață de cauciucCum de a desena o rață de cauciuc
    Cum să gătești rațăCum să gătești rață
    Cum sa mananci portocaliu chinezescCum sa mananci portocaliu chinezesc
    Cum sa faci cotlete de porc copt cu sos de mere si afineCum sa faci cotlete de porc copt cu sos de mere si afine
    Cum se face sosulCum se face sosul
    Cum sa faci sos de carneCum sa faci sos de carne
    Cum sa faci pui cu portocala (asiatica)Cum sa faci pui cu portocala (asiatica)
    Cum să faci sos dulce și acruCum să faci sos dulce și acru
    Cum se face sos de merișorCum se face sos de merișor
    Cum să faci pâine prăjită cu pâine din ChallahCum să faci pâine prăjită cu pâine din Challah
    » » Cum să faci rață în sos de portocale

    © 2011—2020 ertare.com