Cum sa mananci portocaliu chinezesc

Spălați și uscați fructele. Indiferent de unde aveți portocalele chinezești, frecați coaja sub un jet de apă rece. Deoarece acest lucru este comestibil, nu doriți să aveți urme de pesticide sau murdărie la suprafață. Uscați fructele prin atingerea ușoară a cochiliei cu un prosop de hârtie.

Se freacă portocaliu din China (opțional). Unii spun că frecarea sau stoarcerea fructelor între degete ajută la eliberarea aromei dulci, citrice a coajei.

Scoateți semințele (opțional). Semințele nu sunt otrăvitoare, dar au același gust amar ca și cele de portocale. Dacă vă simțiți rafinat, tăiați portocaliu chinez pe jumătate și scoateți semințele. De asemenea, le puteți scuipa ușor în timp ce mâncați sau chiar le mestecați dacă nu vă deranjează gustul.

Mănâncă portocala chineză În general, portocaliu chinezesc are coaja dulce și pulpa acidă. Odată ce găsiți sucul acru, îl puteți alimenta cu grijă sau puteți pune tot fructul în gură. Dacă vă puteți descurca, combinarea explozivă între acru și dulce este unică în lumea fructelor.

Păstrează restul portocale chinezești. Portocalele chineze durează aproximativ două zile la temperatura camerei sau aproximativ două săptămâni refrigerate într-un container etanș. Le puteți mânca la rece, proaspăt din frigider sau le puteți lăsa în afară pentru o perioadă până când acestea se află la temperatura camerei, după cum preferați.

Faceți gem de portocale chinezești. Gemul de portocale chinezești este mult mai dulce și mai puțin acid decât un gem obișnuit. Rețeta de preparat este similară celei pentru cele mai multe gemuri sau jeleuri.

Faceți o mâncăruie dulce de portocale chinezești. Pregătirea muratului durează cel puțin trei zile, însă rezultatul este unic. Unele rețete mențin o parte din gustul dulce al portocalelor chinezești.

Adăugați portocale chinezești la rețetele dvs. de carne. Acidul din portocalele chinezești aduce un miros bun la miel și la păsări. Adăugați-le cu 30 de minute înainte ca carnea să termine gătitul când o pregătiți în tocană sau o fierbeți. Fructele de mare se întâlnesc foarte bine cu portocalele chinezești, dar nu este necesar pentru marinarii din ele. Adăugați fructele în timpul ultimului minut de gătire sub formă de pansament sau ca ingredient în vinaigret.

Faceți o perfuzie de vodcă aromată cu portocale chinezești. Spălați multe portocale chinezești și le tăiați în jumătate, folosiți cel puțin 10 portocale chinezești pe cană (240 mililitri) de vodcă. Acoperiți-le cu vodcă și lăsați-i să se odihnească într-un loc răcoros și întunecos, amestecând o dată pe zi. După câteva zile, vodca va avea o aromă ușoară pentru fruct, o săptămână sau două mai târziu va avea o aromă mai puternică și va continua să fie impregnată cu gustul portocalelor chineze pentru mai multe săptămâni sau luni.

Coaseți portocalele chinezești. În Statele Unite, prima recoltă de portocale chineze coincide cu pregătirile pentru Ziua Recunostintei. Profitați de situație pentru a le adăuga la sosul de merișor al sărbătorilor dvs. sau pentru a le folosi pentru a le adăuga la chutneys și deserturi.

Înghețați cochilii în cupe. Taiați portocalele mari chinezești în jumătate orizontal. Îndepărtați pulpa acidă și suculentă cu o linguriță sau linguriță de grapefruit și adăugați-le la piureuri, salată de fructe sau înghețată. Înghețați cochilii goale în recipiente etanșe și apoi le utilizați pentru a servi sorbets sau alte deserturi.