Cum sa faci pastele Wonton

Cumpărarea de paste wonton este rapidă și convenabilă. Cu toate acestea, nimic nu se compară cu o rețetă bună de casă. Dacă doriți să încercați niște wontons autentice și delicioase, evitați să le cumpărați și să le pregătiți cu propriile mâini. Cel mai bine, pastele Wonton sunt economice și foarte rapide și ușor de pregătit. Tot ce aveți nevoie este un ou și câteva ingrediente de bază ale cămară. Citiți pasul 1 pentru a începe!

2

Se amestecă două cesti de făină și o jumătate de lingură de sare. Apoi, într-un alt recipient, amestecați ingredientele uscate. Se amestecă ușor pentru a le amesteca.

3

Se amestecă ingredientele lichide cu cele uscate. Formați un mic "gaură" sau "bine" în mijlocul amestecului de făină și sare. Treceți încet amestecul de apă și ou în puț și amestecați totul.

4

Frământați pastele pe o suprafață flouredă. Se presara cu făină o placă de tăiere sau o suprafață curată și apoi se pune aluatul pe partea de sus. Frământați până când este elastic și flexibil. Tăiați aluatul în două bile de aceeași mărime și acoperiți-le cu un prosop umed timp de 10 minute.

5

Aplicați aluatul și tăiați-l în pătrate. Tăiați fiecare minge în patru porțiuni egale. Rolați aceste porțiuni astfel încât acestea să rămână oale plate mari. Pentru a pregăti wannanes de dimensiuni standard, tăiați 8,9 cm pătrate (3 și 1/2 inci) din ovale. Utilizați aceste mici pătrate de aluat ca rețetă pentru chinezii. Poți să stropești ușor fiecare pătrat cu făină, astfel încât să devină adezivă cu adăugarea de apă. Răciți pătratele din frigider pentru a obține o fermitate mai mare.

6

Ai terminat!