Cum se face lefse cu cartofi instant piure

Lefse este o pâine norvegiană tradițională din cartofi și făină. Inițial, a fost făcut din cartofi proaspeți care au fost fierți și aburit - cu toate acestea, această rețetă este cu cartofi instant piure, prin urmare, este mai ușor decât tradiționale și perfect pentru gătit de zi cu zi. Se mănâncă fierbinte proaspăt din tava, cu unt topindu-se în interior și presărat cu zahăr.

2

Se răcește complet - cel mai bine este să puneți amestecul în frigider toată noaptea.

3

Adăugați trei cupe de făină și amestecați.

4

Presărați masa cu făină, rotiți aluatul într-un tub lung și tăiați-l în 36 de bucăți.

5

Folosind puțină făină, rotiți fiecare bucată în bile, puneți-le într-un recipient și puneți recipientul în frigider.

6

Luați o minge odată și frământați-o cu becul de frământare pentru a forma un cerc subțire, ca o omletă.

7

Gatiti-va pe o placa preincalzita la 204 - 232 ° C (400 - 450 ° F) pe o parte pana cand apar pete maronii.

8

Întoarceți-o și gatiți cealaltă parte până când maro auriu. Scoate-o din fier.

9

Răspândiți untul în lefse, presărați cu zahăr și rostogoliți-l.

10

Rabuiți unul din capetele acestuia astfel încât untul să nu picure.

11

Dacă le gătiți mai repede decât oamenii pot mânca, depozitați-le între două șervete pentru a le menține proaspete.

12

Efectuat.