Cum sa faci prajituri de mere

În timp ce înlocuiți cartofii cu alte legume pentru a crea alimente delicioase și crocante prăjite este din ce în ce mai populară, probabil că niciodată nu v-ați gândit să folosiți fructele. Merele sunt o alegere ideală pentru prepararea biscuiților dulci, pe care vă puteți bucura de un desert, o gustare sau chiar un mic dejun gustos. Un test simplu pentru a acoperi felii de mere cu făină și se prăjește într-o tigaie, sau alege o chiar mai flamboaiant mere aluat înainte de versiunea prăjire. Dacă sunteți în căutarea pentru o versiune mai sănătoasă, puteți utiliza ingrediente cu conținut caloric scăzut pentru a acoperi merele și se coace pentru a avea o gustare care nu trebuie să se simtă vinovat cu privire la consumul.

pași

2

Spălați, descurajați și tăiați merele. Pentru alimentele prajite, veți avea nevoie de 2 mere coapte. Spălați și descurajați merele pentru a îndepărta semințele. Apoi, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia merele în felii groase de 6 mm (¼ inch).

3

Acoperiti merele cu faina. Adăugați o ceașcă (128 g) de făină comună într-un vas mic, puțin adânc. Așezați felii de mere în făină și le întoarceți pentru a acoperi ambele părți.

4

Se prăjește merele în loturi până la maro auriu. Odată ce uleiul a atins temperatura corespunzătoare, așezați cu grijă merele în tava în loturi. Lăsați merele gatiti pentru 2 la 3 minute pe prima parte, înainte de a le flip, și să le gătească pentru încă 1 și 2 minute pe cealaltă parte, sau până când se rumeneste complet.

5

Scurgeți batoanele de măr pe un prosop de hârtie. Când gogoșii de măr au terminat de gătit, utilizați o lingură cu sloturi pentru a le scoate din ulei. Așezați-le într-o farfurie căptușită cu prosop de hârtie pentru a absorbi o parte din excesul de ulei.

6

Pulverizați măruntaiele de măr cu scorțișoară și zahăr pudră. Odată ce batoanele de măr au fost drenate timp de 1 minut sau 2, transferați-le pe o farfurie. Pulverizați biscuiții de măr cu scorțișoară și zahăr sub formă de pudră în timp ce sunteți încă fierbinți. În cele din urmă, slujiți-le.

2

Combinați restul de zahăr și scorțișoară. Adăugați 1/3 cești (67 g) de zahăr și 3 linguri de scorțișoară (8 g) într-un bol mic. Se amestecă bine ambele ingrediente pentru a crea o copertă pentru batoanele de mâncare gata preparate. Lăsați-l deoparte pentru moment.

3

Încălziți uleiul. Adăugați ulei vegetal într-o tigaie mare până când atinge o adâncime de 2,5 cm (1 inch). Încălziți uleiul la temperatură medie sau fierbinte timp de 5 până la 7 minute.

4

Tăiați merele în felii. Pentru a face lăstarii de mere, veți avea nevoie de 3 mere mari, decojite, decojite, Granny Smith. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia merele în felii de grosime de ½ inch (13 mm) pentru a face creveți de măr.

5

Acoperiți lingurile de măr în amestec. După tăierea merelor tăiate, folosiți o pereche de clești pentru a le împinge cu atenție în amestec. Lăsați excesul să cadă în castron, dar asigurați-vă că merele sunt acoperite complet.

6

Puneți merele până la maro auriu. Odată ce feliile de mere sunt acoperite cu amestec, utilizați cleștele pentru a le pune în ulei fierbinte. Se prăjește merele în loturi până când marginile lor sunt ușor de rumenit. Întoarceți-le cu cleștele și gătiți-le pentru încă un minut pe cealaltă parte până când acestea sunt maro auriu.

7

Scurgeți batoanele de măr pe un prosop de hârtie. Când gogoșii de măr au terminat de gătit, scoateți-i din ulei cu cleștele. Așezați-le într-un vas aliniat cu prosoape de hârtie și lăsați-le să se scurgă timp de 1 minut sau 2.

8

Adăugați zahărul de scorțișoară pe batoanele de măr și le serviți. După terminarea scurgerilor de măr, puneți-le pe o farfurie. Pulverizați amestecul de zahăr și scorțișoară pe care l-ați pregătit anterior pe biscuiții de măr și le întoarceți astfel încât să fie acoperite de ambele părți înainte de a le servi.

2

Peel, descurajați și tăiați mărul. Pentru felii coapte, veți avea nevoie de 1 măr mediu Fuji. Utilizați un peelier de legume pentru a elimina coaja și apoi utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia mărul în sferturi în jurul tijei centrale. Apoi, utilizați un cuțit pentru a tăia mărul în felii de jumătate de lună, cu grosimea de aproximativ 6 mm.

3

Se amestecă pâinea prăjită integrată, îndulcitorul, scorțișul și sarea. Adăugați ¼ cană (25 g) de pesmet panko, 1 linguriță (4 g) de îndulcitor scăzut de calorii, 1/8 linguriță (1,3 g) de scorțișoară și un jet de sare intr-un bol mediu. Bateți ingredientele până se amestecă bine.

4

Combinați albușurile de ou cu extract de artar. Adăugați 2 alburi mari de ouă și 1/8 linguriță de extract de arțar într-un bol separat mediu. Se amestecă cele două ingrediente până se incorporează bine.

5

Bate merele în amestecul de ou alb. După amestecarea albului de ou cu extractul de arțar, adăugați felii de mere în castron. Îndepărtați felii în albusurile de ou pentru a vă asigura că sunt bine acoperite.

6

Îndepărtați felii de mere în amestecul de pâine. Odată ce felii de mere sunt acoperite cu albușuri de ou, adăugați-le în castron cu amestecul de pâine. Aruncați miezul de pâine în mere, până când acestea sunt acoperite complet de ambele părți.

7

Răspândiți felii de mere pe foaia de coacere și coaceți timp de 10 minute. Când felii de mere sunt acoperite cu miezuri de pâine, puneți-le pe foaia de copt unsă. Puneți-le în cuptor și lăsați-le să se coace timp de 10 minute.

8

Întoarceți felii de mere în jurul lor și continuați să coaceți până la maro auriu și crocant. Când au fost coapte timp de 10 minute, utilizați o spatulă pentru ao întoarce. Puneți-le înapoi în cuptor și lăsați-le să se gătească până când sunt aurii și crocante în exterior, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ 10 minute.

9

Serviți felii calde de mere. Când feliile de mere au terminat de gătit, scoateți-le din cuptor. Transferați-le pe o farfurie și serviți în timp ce sunt încă fierbinți.