ertare.com

Cum se face fondant (fondant)

Te-ai saturat sa-ti decorati mereu prăjiturile cu același bitum? Este timpul să începeți să coaceți cu profesioniștii și să începeți decorarea prăjiturilor cu fondant (fondant). Un fondant bine facut este moale si poate fi turnat pentru a face flori sau alte decoratiuni, adaugand un factor surprinzator oricarui tort. Pur și simplu urmați instrucțiunile de mai jos și în curând veți putea face un fondant perfect.

ingrediente

Fondant clasic

  • 1 lingură de gelatină netratată
  • 1/4 ceașcă de apă rece
  • 1 lingurita de extract de migdale
  • 1/2 cană de sirop de porumb
  • 1 lingură de glicerină
  • 2 kilograme de zahăr pudră
  • 1/2 ceasca de legume scurtare

Margareta fondant

  • Sac de marshmallow de 16 oz
  • 1/2 cana unt
  • 2 kilograme de zahăr pudră
  • 2 până la 5 linguri de apă

pași

Metoda 1
Fondant clasic

Imagine cu denumirea Make Fondant Step 1
1
Pregătiți gelatina. Se presara gelatina deasupra bolului cu apa rece si se lasa sa stea 2 minute pentru ao inmuia. Se pune vasul într-un cuptor cu microunde timp de 30 de secunde la temperatură ridicată, până când gelatina se dizolvă.
  • Imagine cu denumirea Faceți Fondant Pasul 2
    2
    Adăugați extractul de migdale, sirop de porumb și glicerină. Se adaugă aceste ingrediente în amestecul de gelatină și se amestecă până se lămuri și se limpezește. Dacă amestecul nu este așa, încălziți-l în cuptorul cu microunde timp de 15 până la 20 de secunde la temperatură ridicată și agitați din nou.
  • Imagine cu denumirea Make Fondant Step 3
    3
    Adăugați zahărul. Sita 1 1/2 kg de zahăr într-un castron mare. Faceți o gaură în centrul zahărului și turnați amestecul lichid acolo. Se amestecă cu o lingură de lemn până când amestecul devine lipicios.
  • Imaginea intitulă Face fondant Step 4
    4
    Pregătiți-vă suprafața de lucru. Setați restul zahărului pe o suprafață curată. Orice zahăr rămas poate fi adăugat la amestecul fondant, dacă aveți nevoie de el.
  • Imagine cu denumirea Make Fondant Step 5
    5
    Frământați fondantul. Răsturnați fondantul pe suprafața de praf frământat până când devine un aluat ușor, ușor de administrat, adăugând mai mult zahăr dacă este necesar. Tăiați scurgerea în degete și continuați să frământați fondantul amestecând-o cu untul.
  • Imagine cu denumirea Make Fondant Step 6
    6
    Înfășurați fondantul într-o folie de plastic. Plasați fondantul într-un container etanș, astfel încât să nu se usuce. Fondantul va dura aproximativ 6 zile, dacă îl păstrați în frigider.

    • Metoda 2
    Margareta fondant

    Imagine cu denumirea Make Fondant Step 7
    1
    Spală-ți mâinile.
  • Imagine cu denumirea Make Fondant Step 8
    2
    Răspândiți untul pe masa dvs.
  • Imagine cu denumirea Faceți Fondant Step 9


    3
    Se presară 2/3 din zahăr pudră peste tot untul.
  • Imaginea intitulată Faceți Fondant Pasul 10
    4
    Puneți o pungă de marshmallows în castron pentru a le amesteca.
  • Imagine cu denumirea Make Fondant Step 11
    5
    Adăugați 2 linguri de apă la vasul de amestecare.
  • Imagine cu numele Make the Stepant 12
    6
    Scrambles.
  • Imagine cu numele Make the Stepant 13
    7
    Încălziți apa și mlaștina în cuptorul cu microunde. Se pune vasul în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, apoi se scoate vasul și se amestecă. Repetați acest proces până când mlaștina se topește complet. Ar trebui să dureze 2 1/2 minute în total.
  • Imagine cu denumirea Make Fondant Step 14
    8
    Acoperiți mâinile cu unt.
  • Imaginea intitulată Face fondant Step 15
    9
    Se toarnă marshmallows topit pe partea de sus a zahărului pe masă.
  • Imaginea sa făcut Make Fondant Step 16
    10
    Se amestecă zahărul și mershmallows cu mâinile până când arată și se simte ca un aluat. Ar trebui să fie lipicioasă, adăugați restul zahărului și continuați să frământați pentru a forma o minge.
  • Îți lipeste mâinile și suprafața de lucru cu untul dacă fondantul se lipeste.
  • Dacă fondantul se rupe ușor, este probabil uscat. Adăugați apă, 1/2 linguriță la un moment dat și continuați să frământați.
  • Ar trebui să dureze aproximativ 8 minute pentru a obține o minge fermă, moale și elastică pe care o puteți întinde ușor, fără a fi ruptă.
  • Imagine cu denumirea Make Fondant Step 17
    11
    Înfășurați fondantul într-un material transparent transparent.
  • Plasați fondantul într-un recipient etanș. În acest fel, îl puteți păstra la frigider timp de două săptămâni.

    • sfaturi

    • Dacă nu este disponibilă sirop de porumb, puteți să-l înlocuiți cu sirop de zahăr făcut cu 1-1 / 4 cesti de zahăr și 1/3 ceașcă de apă, fiert până când se transformă în sirop.

    Lucruri de care ai nevoie

    • lopătarul
    • Transparent folie de plastic
    • Cutie de amestec
    • cuptor cu microunde
    • Lingură din lemn
    • Masă curată (pentru a frămânța fondantul)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să acoperiți un tort cu fondantCum să acoperiți un tort cu fondant
    Cum să luminezi fondantulCum să luminezi fondantul
    Cum sa faci cupcakes de capsuniCum sa faci cupcakes de capsuni
    Cum sa facem decoratiuni comestibile sub forma de cosmetice tortCum sa facem decoratiuni comestibile sub forma de cosmetice tort
    Cum sa faci decoratiuni florale pentru deserturiCum sa faci decoratiuni florale pentru deserturi
    Cum sa faci designul tortuluiCum sa faci designul tortului
    Cum sa faci flori fondantCum sa faci flori fondant
    Cum se face fondant pe bază de marshmallowCum se face fondant pe bază de marshmallow
    Cum se face glazura portocalieCum se face glazura portocalie
    Cum se face parfait de mousseCum se face parfait de mousse
    » » Cum se face fondant (fondant)

    © 2011—2020 ertare.com