ertare.com

Cum se face pulberea de cacao

Pudra de cacao sau mai bine cunoscută sub denumirea comună de pudră de ciocolată neagră, este cea mai bună varietate de cacao consumatoare, cel mai bun lucru despre această pulbere delicioasă este faptul că nu conține substanțe chimice care afectează persoanele cu tulburări ale acestor conservanți.

ingrediente

  • 2 cani de boabe de cacao (500 grame)
  • 1 lingură de extract de vanilie (10 ml)
  • Un vârf de sare (5 g)
  • 150 g de zahăr alb sau zahăr brun
  • 5 linguri de lapte de vacă sau de legume

pași

1
Utilizați fasole proaspătă și uscată de cacao. Utilizați boabe de ciocolată "Theobroma" că ele nu conțin zahăr și că nu au fost încă prăjite sunt cea mai bună opțiune și ar trebui să vă asigurați că le cumpărați deja pelados.mira 2 modalități de a cumpăra boabe de cacao.
  • Boabe de cacao boabe: boabele de cacao sunt cele mai bune, deși vă vor duce mai mult timp și mai multă muncă. trebuie să le cumpărați fără a le curăța, să le toastați într-o cratiță la foc mare, în mișcare constantă. Apoi lăsați grăunțele să se răcească și să le strângeți cu mâinile pentru a le descompune ușor.
  • Boabe de cacao decojite: acestea sunt deja curățate și prăjite, nu este una dintre cele mai bune opțiuni, dar este una. va trebui doar să adăugați zahăr pudră "sticlă" cantitatea de reteta sau un pic mai mult și se sparge totul foarte bine.
  • 2
    Marina boabele de cacao. adăugați la boabele uscate decojite și prăjite, 1 lingură de extract de vanilie, un vârf de sare și 5 sau 6 linguri de lapte de vacă sau de legume.
  • 3
    Lăsați să se înmoaie fasolea. cu ingredientele, 12 ore. acoperite cu o placă sau sac de plastic în interiorul frigiderului sau frigiderului sau frigurifico.


  • 4
    Se mișcă constant boabele. amestecați aceste ingrediente cu boabele, în timp, boabele vor avea toate lichidele depuse.
  • 5
    Prăjeste fasolea. timp de un minut într-o cratiță la căldură scăzută. sau în cuptorul cu microunde timp de 15 sau 20 de secunde.
  • 6
    Grind boabe. într-un blender sau procesor, luați boabele și măturați timp de 7 minute, făcând pauze din când în când, sită.
  • 7
    Adăugați zahărul. Se toarnă zahărul pulverizat în mixer cu pulberea de cacao și se macină, se situează timp de 2 minute.
  • 8
    Efectuat. Puteți utiliza această pulbere, pentru a face ciocolată caldă, înghețată, rom, Nutella, decorați prăjituri, brânzeturi, sandvișuri, etc.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci ciocolata si chiflele de aluneCum sa faci ciocolata si chiflele de alune
    Cum sa faci bile de ciocolataCum sa faci bile de ciocolata
    Cum se face budinca de ciocolataCum se face budinca de ciocolata
    Cum sa faci ciocolata calda cu cacaoCum sa faci ciocolata calda cu cacao
    Cum se face cacao fierbinte cu cacao marca HersheyCum se face cacao fierbinte cu cacao marca Hershey
    Cum se face ciocolata fierbinte cu pudra de cacaoCum se face ciocolata fierbinte cu pudra de cacao
    Cum se face ciocolata manualCum se face ciocolata manual
    Cum sa faci ciocolata cu pudra de ciocolataCum sa faci ciocolata cu pudra de ciocolata
    Cum se face cacao fierbinte în cuptorul cu microundeCum se face cacao fierbinte în cuptorul cu microunde
    Cum sa faci ciocolata friscaCum sa faci ciocolata frisca
    » » Cum se face pulberea de cacao

    © 2011—2020 ertare.com