ertare.com

Cum să faci cookie-uri de casă de casă cu ciocolată

Puteți face cookie-uri de casă de casă în mai multe moduri. În această rețetă puteți combina gustul delicios al pulbere de ciocolată combinat cu alte ingrediente pentru a obține aroma gustului delicios al cookie-urilor Oreo.

ingrediente

  • 2 bari (1 cană) de unt nesărat (moale)
  • 1 cană de zahăr granulat
  • 1 ou
  • 2 cesti de faina
  • 1 lingurita de extract de vanilie
  • 3/4 ceasca de pulbere de ciocolata
  • 1 ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita de sare

umplere

  • 1 băț (1/2 cană) de unt (moale)
  • 1 lingurita de extract de vanilie
  • Strângeți sare
  • 3 până la 3 ½ cești de zahăr granulat

pași

Partea 1
Pregătiți discuri cookie

Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pulbere de cacao din Olanda Pasul 1
1
Puneți untul și zahărul într-un amestecător standard. Bateți-le la viteză medie până când obțineți o textura de culoare deschisă.
  • Alternativ, le puteți amesteca manual.
  • Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pudră de cacao din Olanda Pasul 2
    2
    Se adaugă oul și vanilia după amestecarea aluatului la viteză mică. Se amestecă câteva minute sau până când toate ingredientele sunt combinate.
  • Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pudră de cacao din Olanda Pasul 3
    3
    Bateți făina, pulberea de ciocolată, sifonul și sarea într-un bol separat. Se amestecă bine înainte de a adăuga celelalte ingrediente.
  • Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pudră de cacao din Olanda Pasul 4
    4
    Reduceți viteza blenderului. Du-te adăugați toate ingredientele în porții mici, oprind amestecul din când în când. Asigurați-vă că acestea sunt amestecate.
  • Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pudră de cacao din Olanda Pasul 5
    5
    Împărțiți aluatul pe jumătate, în două discuri mari. Pentru cele mai bune rezultate, o puteți face pe o suprafață plină cu făină.
  • Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pudră de cacao din Olanda Pasul 6
    6
    Înfășurați aluatul într-un material plastic. Se lasă la refrigerare timp de 1 oră.

    • Partea 2
    Creați umplerea

    Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pudră de cacao din Olanda Pasul 7
    1
    Se amestecă untul, vanilia și sarea într-un mixer. Asigurați-vă că sunt bine amestecate.


  • Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pulbere de cacao din Olanda Pasul 8
    2
    Adăugați zahărul sub formă de pulbere treptat (folosind aceeași metodă cu care ați adăugat făina pentru cookie-uri). Păstrați amestecarea minimă până la viteza medie până când amestecul este gata.

    • Partea 3
    Puneți împreună cookie-urile

    Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pudră de cacao din Olanda Pasul 9
    1
    Preîncălzește cuptorul la 180 ° C sau 350 ° F Puneți niște coli de hârtie pergament în tava cuptorului.
  • Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pudră de cacao din Olanda Pasul 10
    2
    Așezați un disc de aluat pe suprafață cu făină. Rotiți-l cu o grosime de 1/8 până la 1/4.
  • Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pudră de cacao din Olanda Pasul 11
    3
    Utilizați o matriță cookie pentru a crea o formă clasică rotundă. Așezați piesele în matrițele cookie.
  • Puteți crea cookie-urile așa cum doriți. Formele rotunde sunt sugerate pe măsură ce acestea imită forma originală a cookie-ului Oreo.
  • Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pudră de cacao din Olanda Pasul 12
    4
    Lăsați-le în cuptor timp de 12 minute. Când sunt gata, puteți pune o tavă pentru a le răci.
  • Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pudră de cacao din Olanda Pasul 13
    5
    Căutați o pungă de patiserie cu o gură rotundă. Completați cookie-urile cu umplutură.
  • Imaginea intitulă Face Oreos de casă cu pudră de cacao din Olanda Pasul 14
    6
    Așezați umplutura în interiorul cookie-ului. Apoi, plasați un alt cookie pe partea superioară și creați un efect de tip sandwich. Cookie-urile dvs. Oreo de casă sunt gata să fie gustate!

    • sfaturi

    • Ar trebui să fie mai ușor să aplicați umplutura.
    • Puteți folosi orice marcă de pulbere de ciocolată.
    • Dacă lăsați cookie-urile să se coace câteva minute, acestea vor fi mult mai crocante.
    • Plasați cookie-urile pe care nu le-ați mâncat într-un recipient fără aer, nu ar trebui să rămână unul!

    Lucruri de care ai nevoie

    • Pungi de amestecare
    • Mixer electric sau mixer
    • Rolă pentru frământare
    • Plastic pentru ambalare
    • Cookie și hârtie pergament
    • Spatulă pentru a plasa umplutura în sacul de patiserie
    • Pungă de patiserie
    • Container fără aer
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să faci pătrate de afine și lămâieCum să faci pătrate de afine și lămâie
    Cum să faci pătrate de ciocolatăCum să faci pătrate de ciocolată
    Cum sa faci cookie-uri de ciocolata (reteta de la Good Eats)Cum sa faci cookie-uri de ciocolata (reteta de la Good Eats)
    Cum se fac cookie-urile NutellaCum se fac cookie-urile Nutella
    Cum se fac cookie-urile de ovazCum se fac cookie-urile de ovaz
    Cum sa faci cookie-uri de ciocolata cum ar fi doamna Fields `Cum sa faci cookie-uri de ciocolata cum ar fi doamna Fields `
    Cum se fac cookie-uri de ciocolată albă și nuci de macadamiaCum se fac cookie-uri de ciocolată albă și nuci de macadamia
    Cum se fac biscuiti de bereCum se fac biscuiti de bere
    Cum să faci cookie-uri de turtă dulceCum să faci cookie-uri de turtă dulce
    Cum sa faci cookie-uri de ciocolata moaleCum sa faci cookie-uri de ciocolata moale
    » » Cum să faci cookie-uri de casă de casă cu ciocolată

    © 2011—2020 ertare.com