Cum se face budinca de ciocolata

Ciocolata de ciocolată este utilizată într-o varietate de deserturi, cum ar fi prăjituri, plăcinte și rețete pentru brânzeturi, sau poate fi savurată singură. Crearea porțiunii de budincă poate fi mult mai eficientă decât să vă bazați pe alimentele gata făcute la supermarket. Aici vă oferim câteva moduri diferite de a vă face budinca.

conținut

Ingrediente
Rețetă tradițională
Rețetă fără gluten
Pași
Metoda 1rețetă tradițională
Metoda 2rețetă fără gluten
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

Rețetă tradițională

Pentru 4 porții

1 cană (3 uncii) de cacao danez prelucrată în pudră
1/2 cană (2 uncii) de amidon
1 1/2 cești (6 uncii) de zahăr
1 lingurita de sare
1/2 cană de lapte praf instant sau 1/2 cană de lapte obișnuit fără grăsime
2 cesti de lapte
2 cesti de crema
1 linguriță extract de vanilie

Rețetă fără gluten

Pentru 8 porții

1 cană (3 uncii) de cacao danez prelucrată în pudră
1/2 cană (2 uncii) de amidon
1 3/4 - 2 cesti de zahar pudra fara gluten
1 lingurita de sare
4 cani de lapte de nucă de cocos fără gluten sau orice înlocuitor de lapte
1 1/2 linguriță de vanilie

pași

Metoda 1
Rețetă tradițională

Combinați ingredientele uscate într-un castron mare pentru a crea amestecul instant de budincă.

Măsurați 1 cană și 3/4 din amestecul de budincă. Adăugați acest lucru într-o cratiță medie și depozitați restul într-un recipient etanș la frigider.

Turnați 2 cești de lapte și smântână în cratiță. Se fierbe amestecul la foc mediu, în timp ce liliecii devin ușor.

Coborâți-l la căldură. Gatiți încă 4 minute în timp ce continuați să bateți amestecul.

Scoateți tigaia din căldură odată ce budinca sa îngroșat și adăugați extractul de vanilie.

Utilizați un ghilot și turnați amestecul prin el. Serviți în farfurioare individuale sau folosiți o farfurie de 1 și jumătate pentru a servi totul.

Imaginea cu numele Make Pudding Chocolate Step 7

Înfășurați budinca în folie de plastic. Așezați-l în frigider timp de 4 ore pentru a se răci și a se lăsa la loc.

Metoda 2
Rețetă fără gluten

Imagine cu denumirea Pudding Chocolate Making Step 8

Combinați ingredientele uscate într-un castron mare pentru a crea amestecul instant de budincă.

Măsurați 1 cană și 3/4 din amestecul de budincă. Adăugați acest lucru într-o cratiță medie și restul îl depozitați într-un container etanș la frigider.

Turnați 4 cupe de lapte de nucă de cocos fără gluten sau înlocuitorul dumneavoastră preferat de lapte. Se fierbe amestecul la temperatura medie, în timp ce liliecii devin ușor.

Gatiți aproximativ 2 minute în plus, continuând să bateți amestecul.

Îndepărtați-l din căldură odată ce budinca sa îngroșat și adăugați extractul de vanilie.

Imaginea intitulă Make Pudding Chocolate Step 13

Efectuat.

sfaturi

Asigurați-vă că citiți eticheta produsului pentru a vă asigura că ingredientele sunt lipsite de gluten.
Curățați întotdeauna suprafețele de lucru și ustensilele de bucătărie pentru a vă asigura că nu aveți reziduuri de gluten în ele.
Puteți înlocui cacao danez procesată cu cacao natural, dacă este necesar.
Dacă preferați ca budinca în castron să se amestece, nu există nici o problemă. Punerea amestecului de budincă în servirea vesela este pur și simplu prin prezentare.
Puteți pulveriza niște pulbere de ciocolată sau zahăr în amestec ca decor.
Amestecul instant de budincă poate fi păstrat în frigider până la o lună întreagă.

avertismente

Sobe și cuptoare pot fi foarte periculoase. Asigurați-vă că păstrați ceva inflamabil departe de sursele de căldură pentru a evita accidentele.
Nu scoateți copiii din bucătărie pentru a evita accidentele și arsurile.