Cum sa faci ciocolata cu pudra de ciocolata
Efectuarea de ciocolată de la zero (folosind boabe de cacao și prelucrarea acestora) este un loc de muncă care este cel mai bine lăsat la profesioniști și cei cu mult timp liber. Și să recunoaștem, când vrei o ciocolată, nu vrei să aștepți! Bucurați-vă, răspunsul este la îndemână: faceți ciocolată din lucrurile pe care le găsiți (de obicei) în frigider sau dulap.
ingrediente
- 2 cești (220 g) de pulbere de ciocolată
- 3/4 ceasca (170g) unt, se înmoaie la temperatura camerei
- 1/2 cană (100 g) de zahăr (preferabil pulbere)
- 2/3 ceasca (150ml) lapte, la temperatura camerei
- 1/4 lingurita sare (opțional)
- 1 cană (235 ml) de apă
pași
1
Se amestecă cacao și unt. Puneți pulberea de ciocolată și untul înmuiat într-un castron și amestecați până se amestecă și se amestecă până devine pastă.
- Treceți amestecul de ciocolată într-un recipient (sau în vârful unui vas dublu).
2
Umpleți o caserolă sau un vas dublu de aproximativ 1/4 plin cu apă (1 cană). Așezați amestecul de ciocolată pe vasul de gătit sau în vasul dublu și încălziți apa peste căldură.
3
Se amestecă laptele și zahărul. Se amestecă pastele și se adaugă treptat laptele și zahărul. Se amestecă bine până când aluatul este neted și cremos. Încercați și ajustați-l cu mai mult zahăr, dacă este necesar, și adăugați sare la gust.
4
Se toarnă o matriță sau o găleată de gheață. Puneți-le în frigider până când bomboanele se răcesc.
5
Scoateți-le și stropiți-le cu zahăr pudră. Bucurați-vă!
sfaturi
- Nu adăugați prea multă apă sau pasta va deveni foarte lichidă. Dacă se întâmplă acest lucru, adăugați puțină făină! Mult noroc
- Nu adăugați o mulțime de apă sau ciocolata va revotará (va forma bucăți și băț)
- Utilizați o găleată de gheață pentru a crea ciocolată într-un mod clasic.
- Utilizați o lingură de lemn pentru a ridica aluatul de la bază și o rotiți pentru ao face cremoasă.
- Puteți cumpăra matrițe de magazine de arte și meșteșuguri.
- Puneți nuci chinezi în ea.
avertismente
- Este posibil să dureze mai mult de 10 ore pentru a se răci.
Lucruri de care ai nevoie
- Tavă de 1,89 litri
- Procesor de alimente
- Mucegai sau găleată de gheață
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum sa faci o masca faciala de ciocolata
- Cum sa faci nanaimo baruri
- Cum sa faci unt de arahide si bile de ciocolata (buckeyes)
- Cum sa faci bile de ciocolata
- Cum se face pulberea de cacao
- Cum se face cacao fierbinte cu cacao marca Hershey
- Cum se face ciocolata fierbinte cu pudra de cacao
- Cum se face ciocolata manual
- Cum să faci pătrate de ciocolată
- Cum sa faci cookie-uri de ciocolata (reteta de la Good Eats)
- Cum să faci cookie-uri de casă de casă cu ciocolată
- Cum să faci cookie-urile de unt de arahide cu chipsuri de ciocolată
- Cum sa faci lapte cu ciocolata
- Cum se face tort de ciocolată
- Cum sa faci bucati de ciocolata cu caramel
- Cum să faci trufe de ciocolată și rom
- Cum sa faci un tort de ciocolata pufos
- Cum de a face un fudge menta
- Cum se face o glazură tare de ciocolată
- Cum să faci un tort de ciocolată simplu și rapid în cuptorul cu microunde
- Cum să coaceți ciocolată