Cum se face Damper

Clapeta este o pâine tradițională australiană (care se numește și tort de semințe), care este pregătită pentru un foc deschis. Este ușor și are puține ingrediente. Există mai multe versiuni disponibile, de la cele mai elementare (făină, sare și apă) până la versiunile cele mai actuale în care se adaugă untul etc. pentru a da aroma

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

3 cesti de faina cu drojdie
Un vârf de sare
1 ceașcă de lapte praf (opțional)
3/4 ceașcă de apă

Rețineți că laptele sau apa pot fi înlocuite fie cu bere, fie cu limonadă efervescentă

pași

Așezați ingredientele uscate într-un castron.

Se adaugă apa puțin câte puțin. Se amestecă cu o lingură de lemn până când amestecul seamănă cu un aluat.

Adăugați apa și turnați-o de sus. Acest lucru va ajuta la formarea bulelor de aer pentru a face un amortizor de paine mai bun.

Imaginea intitulă Make Damper Step 2Bullet1

Luați o bucată de aluat și împachetați-o în jurul unui băț.

Plasați focul, dar nu uitați să întrebați un adult dacă vă poate ajuta!

Gătiți-l la cărbuni în foc în aproximativ 5 minute. Va fi gata atunci când arată aur și sună gol atunci când îl atingi.

Serviti-o Asigurați-vă că lăsați-l să se răcească înainte de al mânca.

sfaturi

Amestecurile bune pot, de asemenea, ajuta la realizarea amortizorului.
Adăugați ierburile, untul de usturoi, brânza nacho, brânza rasă, etc., la amestecul de amortizoare atunci când vă obișnuiți cu acestea. Aceste modificări ale aromelor vor fi delicioase.