Cum să coji un grapefruit chinezesc

Un grapefruit chinezesc (pampelmusa) este un citric de mare. Aroma sa este foarte asemănătoare cu cea a grapefruit (sau grapefruit în America Latină)

conținut

Pași
Sfaturi

dar mai putin amare. Pentru a ajunge la pulpa dulce trebuie să tăiați și să coajați o coajă foarte groasă și membranele care separă fiecare segment.

pași

Imagine cu denumirea Peel a Pomelo Pasul 1

Tăiați un "capac" de la un capăt al grapefruitului. Cuțitul ar trebui să taie aproximativ 1,27 cm (½ inch) de coajă.

Imagine cu denumirea Peel a Pomelo Pasul 2

Tăiați felii verticale pe părțile laterale ale grepfrutului. Din nou, tăiați aproximativ 1,27 cm (½ inch) de coaja. Separați felii de fructe. Puneți degetele sub felie în partea de sus (în cazul în care ați tăiat capacul) și trageți fiecare ferm. Se simte aproape ca și cum ați lucra cu Styrofoam.

Imagine cu denumirea Peel a Pomelo Pasul 3

Trageți partea de jos a "floare de coajă" din fruct. Veți fi lăsați cu un fruct mult mai mic, acoperit cu o membrană albă. Dacă o faci îngrășământ organic, aruncați cochilia acolo, sau puteți, de asemenea face gem cu ea sau poate fi făcut dulce.

Imagine cu denumirea Peel a Pomelo Pasul 4

Găsiți sfârșitul grapefruitului care are dimensiunea.

Puneți degetele în gaură și separați segmentele fructelor. În acest fel, ar trebui să înceapă să se separe în segmente, pentru care este necesar să se aplice o mică forță. Puteți face mai ușoară tăierea unei părți din membrana care înconjoară fructul, dar nu este necesară, plus riscând tăierea la pulpă (ceea ce nu este bine dacă doriți segmente curate).

Imagine cu denumirea Peel a Pomelo Pasul 6

Scoateți membrana care înconjoară fiecare segment. Este foarte util să tăiați membrana care trece prin centrul fructului și cea a fiecărui capăt, astfel încât singurul lucru care va rămâne să fie "fâșiile" între fiecare segment.

Membrana din partea de jos a segmentului (în afara fructului) va fi dificil de îndepărtat și este mai bine să o lăsați acolo dacă doriți ca segmentele să rămână intacte.

Dacă nu, îndepărtați pulpa de pe membrană în bucăți și luați bucățile în gură sau faceți o salată de grapefruit thailandeză cu creveți la gratar.

Ai terminat

sfaturi

Este posibil să aveți o senzație de furnicături pe vârful limbii, nu trebuie să vă faceți griji.
De obicei, un singur fruct este suficient pentru doi oameni.
Puteți să tăiați cu adevărat shell-ul așa cum doriți, deci nu ezitați să experimentați.
În America de Nord, sezonul de grapefruit este de la mijlocul lunii ianuarie până la jumătatea lunii februarie.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit