Cum se face sos de brânză în cuptorul cu microunde

Dacă te-ai săturat de macaroane și brânză, sau dacă vrei niște brânză pe legume sau dacă ai nevoie de ceva rapid și ușor de servit cu puricul tău, încercați acest sos de brânză. Veți ști exact de ce se compune și va fi gata în câteva minute în timp ce pregătiți celălalt vas.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente

ingrediente

2 linguri de amidon de porumb (variază)
lapte
Brânză (cedar sau parmezan sunt opțiuni bune)
Sare la gust

pași

Alegeți un fel de mâncare de dimensiuni medii, adânci și mari, care să fie în siguranță în microunde. O cratiță de tort sau o cratiță de sticlă funcționează bine. Va trebui să aibă pereți, așa că o farfurie de mâncare nu este cea mai bună opțiune.

Răzuiți foarte multă brânză pe farfurie. Nu trebuie să măsoară. Faceți doar un strat nu prea strâns cu un inch adânc, în funcție de cantitatea de sos pe care doriți să o faceți și cât de mare este vasul.

Cheese_sauce3.jpg" class ="imagine lightbox">

Se toarnă laptele peste brânză până se acoperă.

Înainte de a adăuga amidon de porumb, se toarnă o lingură de lapte sau două de lapte în amidonul de porumb și se face o terci de cereale - asigurați-vă că toată porumbul este dizolvat în lapte înainte de al adăuga la vas.

Se amestecă totul cu o furculiță și se amestecă foarte bine.

Puneți-l în cuptorul cu microunde timp de două minute. Acoperiți farfuria dacă doriți să vă salvați puțină curățenie.

Se amestecă din nou totul cu o furculiță. Păstrați și slăbiți orice bucată pe care o găsiți.

Repetați cei doi pași anteriori până când sosul se amestecă și se îngroațește.

Adăugați sare la gust. O mică sare vă va ajuta mult pentru a obține aroma brânzei.

Serviti cald. Se toarnă peste paste, legume sau orice altceva doriți să adăugați o aromă de brânză.

sfaturi

Faceți orice paste înainte de a face sosul de brânză - faceți sosul de brânză înainte de a face legumele.
Puteți, de asemenea, face același lucru pe o sobă, dar la căldură scăzută și având grijă să nu ardă sau să rămână în partea de jos. Se amestecă frecvent.
Cheddar este o brânză bună de folosit, dar și pe alții. De asemenea, puteți amesteca simultan mai multe brânzeturi.
Utilizați o brânză mai puternică decât cea pe care o aveți pentru sosul dvs., deoarece deoarece se topește și se amestecă, aroma sa va deveni puțin mai moale.
Adăugați o stropi de sherry uscat sau alt vin alb uscat pentru a adăuga o atingere "adult" la sos.
Dacă veți reuși să faceți acest lucru în cuptor, puteți adăuga orez sau paste făinoase la caserola, împreună cu alegerea legumelor și a cărnii. Se presară o bucată de pâine sau biscuiți și mai multă brânză deasupra și se coacă până se gătește, aurită și crocantă pe vârf.
Dă-ți călugului mai mult aroma prin adăugarea de praf de chili sau de ardei roșii. Pentru a aroma mai multă cartofi prăjiți, adăugați fasole, guacamole, salsa, smântână, ceapă verde, măsline și alte elemente pentru a face un vas bun cu straturi.

avertismente

Nu puneți furculita în cuptorul cu microunde.
Rețineți că dacă o faceți de mai multe ori în cuptorul cu microunde, brânza se poate vărsa sau se poate lipi de placă.
Aveți grijă la manipularea recipientelor fierbinți

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit