Cum să faci ciocolată și unt de arahide

Ce poate fi mai bun decât un brânză clasică și delicioasă? Adăugați ciocolată și unt de arahide, și acolo aveți răspunsul.

conținut

Ingrediente
Un strat de unt de arahide
Ganache
Pași
Metoda 1un strat de unt de arahide
Metoda 2ganache
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

Pentru tortul de burete (12 porții)

280 g de unt
280 g de zahăr
85 g pulbere de cacao
2 lingurițe de apă
1 linguriță de vanilie
½ lingurita de sare
2 ouă mari
45 g de făină obișnuită
50 g de arahide, ușor sărate

Un strat de unt de arahide

150 g de zahăr dulce
100 g unt de arahide
3 linguri de lapte

ganache

400 g ciocolată amară tocată
250 ml de lapte integral
1 linguriță de vanilie

pași

Imaginea intitulă Make Brownies de unt de arahide de ciocolată Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C (320 ° F).

Imaginea intitulă Make Brownies din untul de arahide de ciocolată Pasul 2

Se topește untul. Se topește untul într-o cratiță. Apoi, scoateți din căldură și păstrați untul pe partea laterală.

Imaginea intitulă Make Brownies de unt de arahide de ciocolată Pasul 3

Se toarnă cacao, zahăr, apă, vanilie și sare în castronul blenderului. Se amestecă totul la viteză mică. Între timp, turnați untul topit în vas și opriți mixerul când au fost încorporate toate ingredientele.

Imaginea intitulă Make Brownies din untul de arahide de ciocolată Pasul 4

Adăugați ouăle în castron și începeți să bateți din nou. Aveți grijă să nu călcați prea mult, numai până când ingredientele sunt amestecate.

Imaginea intitulă Make Brownies din untul de arahide de ciocolată Pasul 5

Utilizați o spatulă din cauciuc. Treceți-l prin părțile laterale ale bolului pentru a evita risipirea amestecului.

Imaginea intitulă Make Brownies din untul de arahide de ciocolată Pasul 6

Se toarnă 45 de grame de făină în castron și se amestecă tot cu spatulă de cauciuc.

Imaginea intitulă Make Brownies de unt de arahide de ciocolată Pasul 7

Se adaugă piulițele în amestec și se amestecă.

Imaginea intitulă Make Brownies Butter de arahide de ciocolată Pasul 8

Luați o tavă de copt. "Se recomandă acoperirea cu folie de aluminiu și adăugarea unui strat ușor de ulei vegetal în spray". Se toarnă amestecul în tavă și se aduce în cuptor. Coaceți aproximativ 25 de minute.

Imaginea intitulă Make Brownies de unt de arahide de ciocolată Pasul 9

Când este gata, scoateți-l și lăsați-l să se răcească. Apoi, puneți-l în congelator timp de 20 de minute.

Metoda 1
Un strat de unt de arahide

Imaginea intitulă Faceți ciocolată unt de arahide Brownies Pasul 10

Bateți toate ingredientele din blender. Asigurați-vă că amestecați totul foarte bine. Dacă amestecul pare puțin uscat, puteți adăuga un pic mai mult lapte decât indică rețeta.

Imaginea intitulă Make Brownies Butter de arahide de ciocolată Pasul 11

Scoateți brânzeturile din congelator. Se toarnă amestecul de unt de arahide peste tortul de burete și se ia totul în frigider timp de cel puțin încă 30 de minute.

Metoda 2
ganache

Imaginea intitulă Make Brownies Butter din arahide de ciocolată Pasul 12

Încălziți laptele cu vanilia. Când începe să fiarbă, scoateți-l imediat din foc.

Imaginea intitulă Make Brownies Butter de arahide de ciocolată Pasul 13

Așezați bucățile de ciocolată într-un castron și turnați laptele fierbinte deasupra. Lăsați amestecul să stea pentru câteva minute. Când observați că ciocolata este topită, amestecați ușor, astfel încât amestecul să se îngroaie.

Imaginea intitulă Make Brownies de unt de arahide de ciocolată Pasul 14

Turnați ganache peste restul straturilor. Utilizați o spatulă pentru glazură pentru a înmuia suprafața cât mai mult posibil. Puneți tot congelatorul timp de cel puțin o oră.

Imaginea intitulă Make Brownies Butter din arahide de ciocolată Pasul 15

Branii tăi sunt gata.

Imaginea intitulă Make Unt de arahide de ciocolată fină

Efectuat.

avertismente

Aveți grijă când utilizați cuptorul, deoarece puteți obține arsuri destul de grave.
Copiii ar trebui să fie întotdeauna supravegheați de un adult atunci când pregătesc această rețetă.