Cum sa faci bucati de ciocolata cu caramel
Îți place bomboane, ciocolată și nucă de cocos? Dacă răspunsul dvs. este da, atunci vă veți bucura de aceste bucăți de bomboane de ciocolată.
ingrediente
bază
- 1 ceașcă de făină cu drojdie
- 1 cană de nucă de cocos
- 1 ceasca de zahar brun, usor umplut
- 125 g (4 uncii) de unt
bomboane
- O cutie de lapte condensat de 440 g (14 uncii)
- 30 g (1 oz) de unt
- 2 linguri de sirop de aur (sau miere naturala)
acoperire
- 125 g (4 uncii) de ciocolată amară
- 30 g (10 uncii) de grăsime albă vegetală (opțional)
pași
1
Setați făina într-un castron. Adăugați zahărul și nuca de cocos.
2
Se amestecă până se amestecă. Ar trebui să arate ca tortul de burete moale.
3
Se topește untul într-o tavă (sau cuptorul cu microunde) și se adaugă amestecul uscat.
4
Se amestecă bine până când amestecul se strânge puțin atunci când îl puneți împreună.
5
Apăsați-l într-o matriță unsă pentru lamington sau pe o foaie profundă de coacere (aproximativ 28 cm x 18 cm). Asigurați-vă că este puțin plin pentru a lăsa suportul de bază.
6
Coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 120 grade Celsius sau la o temperatură moderată. Coaceți-l timp de 10 minute.
7
Pregătiți caramelul în timp ce gătiți baza.
8
Puneți toate ingredientele într-o cratiță.
9
Se amestecă amestecul la căldură scăzută până când caramelul se îngroațește. Amestecul se poate lipi de fundul tăvii.
10
Se fierbe amestecul gros, se face pe o căldură scăzută, astfel încât să evitați arderea. Caramelul ar trebui să se întoarcă puțin auriu sau mediu întunecat.
11
Scoateți baza cuptorului și turnați bomboanele.
12
Se toarnă uniform caramelul peste bază. Asigurați-vă că acoperiți întreaga bază.
13
Întoarceți foaia de coacere la cuptor timp de mai mult de 10 minute.
14
Când este gătit, scoateți-l din căldură și puneți-l în frigider. Asigurați-vă că Nu puneți matrița pe raftul frigiderului. Utilizați vârful unui prosop de bucătărie pentru a împiedica arderea raftului.
15
Lăsați-l câteva ore sau până se răcește.
16
Când baza și caramelul sunt reci, începeți să preparați stratul de ciocolată.
17
Așezați ciocolata și untul într-o cratiță pe apă fierbinte. Dacă nu, puteți folosi o cratiță cu apă fierbinte și o jumătate de antena scufundată în apă.
18
Se amestecă ciocolata și untul până se toarnă și se topesc.
19
Răspândiți baza cu ciocolată. Asigurați-vă că ciocolata este distribuită uniform.
20
Puneți-l în frigider până când ciocolata este greu.
21
Tăiați-o în imagini și bucurați-vă!
sfaturi
- Asigurați-vă că aveți o zonă de lucru curată, cu spațiu suficient pentru a avea mai multe stații de lucru.
- Înainte de a începe, pregătiți un raft curat în frigider.
avertismente
- Evitați să mâncați ciocolată pentru gătit, deoarece este foarte amară.
- Caramelul poate arde în timp ce gătiți, asigurați-vă că procedați încet.
- Același lucru se poate întâmpla cu ciocolata. Când este topit pe jumătate, îl puteți îndepărta din apă și se poate amesteca. Va continua să se topească.
Lucruri de care ai nevoie
- Castron mare (pentru ingrediente uscate)
- Tavă de pâine
- Lamington pentru coacere
- cuptor
- Mănuși de cuptor
- tigaie
- Ustensilă de amestecat
- Balanța de măsurare
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum sa faci nanaimo baruri
- Cum se fac bare de proteine
- Cum sa faci unt de arahide si bile de ciocolata (buckeyes)
- Cum să faci cafeaua
- Cum se fac brânzeturi de la zero
- Cum sa faci ciocolata cu pudra de ciocolata
- Cum sa faci bomboane de caramel intr-un mod simplu
- Cum să faci cookie-urile de unt de arahide cu chipsuri de ciocolată
- Cum se fac cookie-urile de amestec de torturi
- Cum se fac cookie-uri în cuptorul cu microunde
- Cum să faci făină de nucă de cocos cu fulgi de nucă de cocos
- Cum sa faci tort de ciocolata cu pere
- Cum se face tort de ciocolată
- Cum se face o pâine de banane și ciocolată
- Cum să faci un tort de ciocolată simplu și rapid în cuptorul cu microunde
- Cum sa faci un cookie si un tort de ciocolata
- Cum se face o băutură caldă de ciocolată albă
- Cum sa faci un cos de Paște comestibil
- Cum să faci un tort sănătos
- Cum să coaceți un tort de ciocolată
- Cum să coaceți o ciocolată pufoasă și un tort de chili