ertare.com

Cum sa mananci brie

Brânza Brie provine din provincia Seine-et-Marne, din regiunea Franței, cunoscută anterior ca "Brie. Culoarea sa este palidă, de obicei acoperită cu o coajă albă comestibilă și poate avea o subtură gri sub coaja. Brie vindecată are o aromă mai puternică și crusta tinde să se destrame. Iată câteva sfaturi pentru a servi această brânză delicioasă și delicioasă.

pași

Metoda 1
Mâncarea brie (calea cea bună)

Imagine cu denumirea Mănâncă Brie Pasul 1
1
Dacă sunteți la o petrecere, mâncați-l în bucăți. Se consideră destul de ciudat să mănânci numai în interior, așa că mănânci și o crustă. Ați lua un sandwich, scoateți carnea și lăsați pâinea? Nu cred În cazul în care crusta nu vă place, taie la părtinire, astfel încât să puteți lua mai mult "parte din interior".
  • Spui că ai mâncat scoarța înainte și că are un gust teribil? Ei bine, poate că mâncarea pe care ați mâncat-o a fost rău (da, asta e Ea există). O coaja in stare buna ar trebui sa se rupa putin si sa guste un pic amar, dar nu ar trebui sa acopere toate gusturile delicioase ale brie. Dacă nu ați încercat, faceți-o! Este complet comestibil.
  • Prin bucată, ne referim la o piesă foarte, foarte mică, ca o bucată mică de prăjitură. Nu ca și cum ar fi fost o felie de slănină.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Brie Pasul 2
    2
    Mănâncă-l singur, cu fructe, nuci sau pâine. Brie este foarte bună ... Dacă poți rezista să mănânci singură complet, este chiar mai bine atunci când o combini cu alte lucruri delicioase. Încercați cu:
  • Mere sau pere
  • Fig gem, cireșe sau compot de miere
  • Pâine franceză (pâine de bar)
  • Migdalele sau nucile caramelizate
  • Biscuiți sărate
  • Desigur, o puteți mânca așa cum doriți! Vom include unele rețete cu brie în a treia secțiune, nu este mâncat doar ca un aperitiv.
  • Imagine cu denumirea Eat Brie Pasul 3
    3
    Combinați-l cu o băutură. Brie merge bine cu șampanie, dar și cu unele vinuri și bere. Vinurile cele mai acide sunt cele care servesc cel mai bine această brânză, în timp ce berile mai robuste (o bere bună, ca Guinness) completează aroma.
  • Caietele de brânză cum ar fi brie au tendința de a gusta foarte bine vinurile uscate, cum ar fi Riesling, Marsana sau Viognier. Un vin roșu deschis (ca Pinot Noir) se comportă foarte bine pentru aroma delicată, dar bogată, care contrastează foarte bine cu blândețea brie.
  • Nu sunteți interesat de băuturi alcoolice? Nu există nici o problemă Cidru de mere și sucuri similare fac, de asemenea, foarte bine. Cu cât este mai luminată și mai proaspătă cu atât mai bine.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Brie Pasul 4
    4
    Știți când este rău. Brie de obicei durează doar câteva săptămâni. Iată câteva lucruri pe care trebuie să le țineți cont atunci când vă uitați la brânză:
  • Brie necooperat va fi greu la atingere. Exteriorul ar trebui să fie ferm, dar interiorul va fi un pic moale.
  • Atentie: Brie oprește vindecarea lui când îl taie. Dacă ați mâncat deja o bucată, nu se va vindeca mai mult.
  • Brie supra-vindecat va fi moale și aproape lichidă.
  • Brie se poate zdrobi ca un măr dacă nu ești atent cu asta. Se pot vedea pete maro și pot produce un gust similar cu cel al amoniacului.
  • Dacă l-ați tăiat deja, îl puteți pune în frigider pentru câteva zile. Dacă treceți mai multe zile, ar trebui să o aruncați. Nu o vei mânca dacă ai uitat de ea!

    • Metoda 2
    Servește brie

    Imagine cu denumirea Mănâncă Brie Pasul 5
    1
    Lăsați brie să obțină temperatura camerei. Acest lucru permite ca brie să atingă potențialul său maxim de aromă și să reducă, eventual, orice aromă reziduală posibilă la amoniac. Puteți să o încălziți, astfel încât interiorul să fie mai moale dacă doriți, dar numai cu câteva secunde în cuptorul cu microunde va fi de ajuns.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Brie Pasul 6
    2
    Serviți panza sau tăiați toată brânza. Dacă aveți o pană, va fi suficient să o puneți pe o tavă frumoasă, cu niște struguri și biscuiți (și un cuțit!) Și asta este. Cu toate acestea, dacă aveți întreaga brânză, puteți fi interesat să efectuați prima tăiere. Uneori, făcând prima tăiere pe o brânză frumoasă la petrecere este intimidantă când ești doar un oaspete!
  • De asemenea, oaspeții dvs. pot să nu știe ce să facă cu ea. Puteți să tăiați o piesă în avans pentru a face procesul clar.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Brie Pasul 7
    3
    Puneți fructe, biscuiți, nuci sau pâine pentru ao însoți. După cum am menționat în secțiunea anterioară, există multe lucruri care merg bine cu Brie - nu aveți nevoie de ceva prea sofisticat sau care durează mult timp.
  • Nu doriți să reveniți la pașii anteriori? Lista a fost mere, pere, gem de smochine, compot de cireșe, miere, pâine franțuzească (sau bar), migdale, nuci caramelizate sau biscuiti.


    • Metoda 3
    Folosind-o ca ingredient

    Imagine cu denumirea Mănâncă Brie Pasul 8
    1
    Coaceți brie. Există multe alternative când vine vorba de coacerea brie. Încearcă să faci brie cu afinele coapte pentru o atingere dulce și toamnă. O grămadă de brânză? Oh da! E bine să așteptați până se termină!
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Brie Pasul 9
    2
    Faceți brie în patiserie. Acest lucru se face luând o brânză mică și acoperind-o cu produse de patiserie, pictați-o cu ou bătut și coaceți-o până când aluatul este maro auriu. Există un milion de variații, de obicei cu gem de zmeură sau cu altă aromă răspândită peste brie sau cu nuci. Nu costă nimic de făcut și este minunat.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Brie Pasul 10
    3
    Încearcă Crab somon umplute! Ce ar putea fi mai bun decât un somon copt umplute cu brie cremoasă, piper, ceapă și nuci de pin? Brie nu trebuie întotdeauna să meargă cu fructe sau dulce, poate fi și sărată!
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Brie Pasul 11
    4
    Gândiți-vă că ați făcut o cremă de pesto și brânză cu brie. Este minunat pentru întâlniri informale sau pentru o gustare. Puteți anima orice întâlnire informală. Are cineva o minge? Nu uitați să puneți o mulțime de biscuiți și biscuiți (covrigei)!
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Brie Pasul 12
    5
    Pune-l într-un sandwich. Poate cu un pic de bacon, avocado, negru șuncă de pădure, muștar, sos marinara, busuioc, coacaze, ciuperci ... Brie merge cu, practic, totul. Puneți-l într-un sandwich și probabil că este delicios. Ce dracu! Fă-ți un sandviș cu brânză la grătar!
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Brie Pasul 13
    6
    Inventați-vă propria rețetă. Acum că știți miracolul lui Brie, ce credeți că puteți face cu el? Pune-o într-un hamburger? Îmbunătăți cartofii? Pune-o în salată? Cel puțin să le folosiți înainte de a se face rău!

    • sfaturi

    • O altă modalitate de a servi este prin împachetarea brie în folie și copt până când este cald și moale în mijloc. Acest lucru face ca brânza să se răspândească mai ușor pe pâine sau biscuiți și face un contrast bun cu fructul rece.
    • Mănâncă crusta împreună cu interiorul moale. Aflați cum să apreciați combinația.
    • Conținutul de grăsime este supraestimat de mulți consumatori. Eticheta indică procentajul (teneur en matière grasse) pe baza produsului uscat. Deoarece brie are aproximativ 40% apă, trebuie să multiplicați acest procent cu 0,6 pentru a obține o estimare mai realistă.
    • Cel mai tanar brie este mai moale si are o textura mai lichida. Brie veche tinde să spargă mai mult și are o aromă mai puternică.
    • Când veți tăia o bucată de brie, încercați să nu modificați forma și aspectul general al brânzei care rămâne. Piesele subțiri de la coajă până la centru sunt cele mai bune. Fie ca atare, nu lăsa pe alții cu scoarță.
    • Deși puteți mânca brânza fără pâine sau biscuiți, nu ar trebui să o faceți dacă gazda oferă pâine. Mai bine pune-o în pâine.
    • Preîncălzirea brânzei nu este prea franceză. Produsul este bun așa cum este.

    avertismente

    • Din cauza riscului de listerioză (deși foarte mică) nu mâncați această brânză din lapte nepasteurizat când sunteți gravidă. Se spune că aceste brânzeturi au un gust mai bun, dar sunt rareori exportate. În mod normal, acestea sunt achiziționate direct de la fermier, care a făcut brânza însuși.
    • Mirosul brânzei Brie reamintește, de obicei, de pește proaspăt. La fel ca și peștele, dacă simțiți miros de amoniac se datorează faptului că este deja deteriorat și ar trebui să se debaraseze imediat durerea de a suferi intoxicații alimentare (amoniac este toxic).
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să mănânci liceuCum să mănânci liceu
    Cum să mănânci papayaCum să mănânci papaya
    Cum să mănânci un mangoCum să mănânci un mango
    Cum să tăiem un cheesecakeCum să tăiem un cheesecake
    Cum să pui o bucată de pizzaCum să pui o bucată de pizza
    Cum să faci chifleCum să faci chifle
    Cum să faci produse de patiserieCum să faci produse de patiserie
    Cum să faci nuci acoperite cu zahărCum să faci nuci acoperite cu zahăr
    Cum să faci pâine prăjită cu brânzăCum să faci pâine prăjită cu brânză
    Cum se fac sandvișuri de castraveteCum se fac sandvișuri de castravete
    » » Cum sa mananci brie

    © 2011—2020 ertare.com