Cómo hacer panini

Haz un panini delicioso con muchas ideas de receta innovadoras y creativas. Este sándwich saludable y rápido sin lugar a dudas dejará satisfechos a tu familia y amigos para el almuerzo o la cena. ¡También puedes hacer un panini de postre para disfrutarlo en la noche! Muchas tiendas de cocina venden planchas de panini, pero en realidad no necesitas una. Prueba los métodos a continuación para hacer un panini delicioso en solo unos minutos.

Pasos

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Unta aceite de oliva en el interior del pan. Hazlo con una brocha de cocina o un cuchillo de mantequilla para distribuir un chorrito de aceite de oliva en la superficie interior del pan. La idea es que untes una capa fina, así que asegúrate de no echar demasiado aceite de oliva al pan.

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Añade el queso. Pon una rodaja de queso en cada mitad de pan, sobre el aceite de oliva. Añadir una rodaja de queso en cada lado del sándwich ayudará a que el relleno se mantenga unido durante la cocción.

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Añade el relleno. Puedes ser tan creativo como quieras con el panini y usar una combinación de lonchas de carne, carne molida o puedes hacer un panini vegetariano con rodajas de zucchini. Añade 2 lonchas de carne o 2 rodajas de zucchini a una de las mitades del pan.

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Añade un poco más de sabor. Prueba echarle un poco de cebolla o cilantro fresco picados. También puedes salpimentarlo, echarle ajo o un chorrito de tu salsa picante favorita.

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Cierra el sándwich y unta mantequilla en la parte exterior del pan. Asegúrate de no untar demasiado, sino el interior del sándwich no se calentará adecuadamente durante la cocción.

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Precalienta la sartén. Añade mantequilla o aceite a tu sartén y caliéntala a fuego medio a bajo hasta que el aceite empiece a burbujear o hasta que la mantequilla se derrita. No dejes que la mantequilla se dore. Si no tienes una plancha de panini, la mejor opción es usar una sartén con parrilla, pero también puedes usar una común, si es la única que tienes. Pon el sándwich en la sartén caliente.

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Calienta una sartén de hierro fundido en otro quemador hasta que esté caliente. Como no vas a usar una plancha de panini, todavía necesitarás algo para prensar el sándwich. Aquí es donde entra la sartén de hierro fundido. Puedes usar una sartén de metal, pero la mejor es la de hierro fundido.

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Prensa el panini. Pon la sartén de hierro fundido o de metal caliente directamente sobre el sándwich. El peso de la sartén encima del sándwich creará el mismo efecto que el de la plancha de panini. Recuerda que hay alternativas a la sartén del hierro fundido. Puedes probar lo siguiente:

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Cocina el panini. Deja el panini cocinando durante unos 3 a 5 minutos o hasta que la mitad inferior del pan se dore bien y el queso se derrita.

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Voltéalo. Levanta la sartén de hierro fundido y usa una espátula para voltear el panini. Pon la sartén de hierro fundido nuevamente sobre el panini. Cocina el panini hasta que el queso se derrita y el costado inferior esté dorado.

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Añade los vegetales. Saca el panini de la sartén y con cuidado ábrelo. Echa lechuga, espinaca o cualquier otro vegetal que te guste. Añadir las verduras al último ayudará a que permanezcan crocantes.

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Corta el panini con un cuchillo con borde liso. Un cuchillo con borde liso y afilado, en vez de uno con borde dentado, asegurará que el panini terminado se separe de manera impecable. Sírvelo con una guarnición de papas fritas, un tazón de sopa o una ensalada deliciosa y ¡disfrútalo!

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Sé creativo con el queso. Prueba un queso cheddar fuerte o uno más picante. Ralla tu propio queso o échalo sobre las rodajas. Mezcla quesos diferentes para obtener un sabor más interesante. Prueba cualquier queso que te guste.

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Haz un panini crocante. Añade unos minutos de cocción para que el panini salga bien dorado. Dorar más el pan hará que el sándwich quede crocante por fuera y suave por dentro.

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Añade algunos vegetales. Prueba a echar tomate, pepino, cebolla o champiñones en rodajas. Añádelos crudos o ásalos primero en la parrilla. Incluso puedes echarle unas cuantas hojas de albahaca o pimiento en rodajas.

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Añade un poco de fruta. Así es, ¡fruta! Corta unas rodajas de manzana o pera para darle a tu panini con carne o vegetariano un giro dulce y refrescante.

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Alócate con los rellenos. Puedes usar cualquier carne que te sobre de otro día. Desmenuza pollo, carne o añade tocino crocante. Prueba a echarle anchoas picadas para que tenga un sabor interesante. Prueba el rosbif, el pastrami o la carne que más te guste.

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Dale el toque final con una salsa. Echa un poco de salsa pesto dentro del sándwich o prueba con tu mostaza picante favorita. Puedes incluso echarle mermelada de higo para que tenga un toque más de dulce. ¡Prueba también la salsa barbacoa o salsa picante!

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Condiméntalo. La opción más segura es un poco de sal y pimienta. Pero no tienes que limitarse a ellas. Prueba echarle una pizca de sal de ajo o de cebolla. Prueba también echarle una pizca de sal de ajo en la parte exterior del pan encima de la mantequilla.

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Haz un postre de panini. Usa pan blanco o un rollo de canela y unta el interior con crema de avellana. Rellena el sándwich con rodajas de banana, malvaviscos y dale el toque final con un poco de jarabe de chocolate. Cocina los lados hasta que estén dorados y los malvaviscos se derritan.

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¡Haz una fiesta de panini! Invita a un grupo de familiares o amigos para la fiesta del panini más creativo. Compra una selección de pan y rellenos, y desafía a tus amigos a hacer el panini más creativo y delicioso.